Túrós sajt sütemények sárgarépával

[ML]

Túrós sajt sütemények sárgarépával

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Konyha: finn

Hozzávalók
Liszt	280-300 g
kemény sajt	200 g
krémsajt (puha, zsíros túró)	200 g
tej	100 ml
közepesen lédús sárgarépa	1 db számítógép.
cukor	1 evőkanál. l.
só	1 tk
sütőpor	2 teáskanál
vaj	70 g

Főzés módja

• Néha kulináris magazinokat vásárolok, és az egyikben a "találj 10 különbséget" sorozat ismerős receptjét láttam, egyszerre ilyen süteményeket sütöttem folyamatosan, a "Karina-forum" receptje alapján https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173621.0, csak a fórumon javasolt sárgarépa helyett almát venni, nem pedig krémsajtot - túrót (bár a magazin azt tanácsolja, ha szükséges, cserélje ki másikkal), és a liszt nincs MLés be GR, ez minden .... az egyetlen dolog, ennek ellenére nem igényel annyi lisztet, mint amennyit a magazin receptje megad, a sütemények túl keménynek bizonyulnak, de már ismerem a tészta szükséges szerkezetét, Annyi lisztet adtam hozzá, amennyi csak szükséges .... A sütemények ízletesek és egészségesek, könnyen süthetők - próbáld ki). Ha egy kicsit több cukrot ad hozzá, akkor desszert változatot kap, ha kissé sósabbá teszi - kiválóan alkalmas az első fogásokra mind önállóan, mind sózott halakkal, de leginkább a semleges ízt szeretem -, akkor kombinálhatja - ahogy mindenki akarja).
• Melegítsük elő a sütőt 200 gr-ra.
• Reszelj sajtot és sárgarépát (I - durva). Szitáljon lisztet, sütőport és sót egy nagy tálba, adjon hozzá sajtot és sárgarépát.
• Megolvasztjuk a vajat és kissé kihűtjük. Keverjük össze a krémsajtot (túrót) tejjel és vajjal, adjunk hozzá cukrot. Keverje össze mindkét keveréket, ne gyúrja túl sokáig a tésztát, különben a sütemények túl kemények lesznek. Osszuk el a tésztát 6 darabra (nekem nyolc van), és tegyük lisztezett munkafelületre. Kézzel formázzuk (nedves) 1 cm vastag süteményeket.
• Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Helyezze a tortillákat egy tepsire, és több helyen villával szúrja meg őket. Helyezze a tortillákat a sütőbe, és süsse aranybarnára, kb. 15 percig. (Süteményeket sütöttem 15 percig az egyik oldalon és 5 percet a másik oldalon).
• Tegye át a kész süteményeket egy edénybe, és takarja le őket egy törülközővel. Kissé hűtsük le, és kenjük meg vajjal.

Az edényt arra tervezték

6-8 darab

A felkészülés ideje:

40 perc

Főzés program:

sütő

jegyzet

A magazin 350 gramm lisztet sorol fel, de mint már írtam, nekem úgy tűnik, hogy ez túl sok.
Recept az "Élelmiszeriskola" magazinból 2014. február

[SanechkaA]

SanechkaA, nem kemény sajt, de jó zsíros túró. Szerintem változtathat egy kicsit és kipróbálhatja. A kép klassz, nem kételkedem abban, hogy a sütemények is

[uram]

uram, TatyanaNagyon remélem, hogy szereted a süteményeket, sajt nélkül valószínűleg sült sajttortákra hasonlítanak

Köszönöm, megvárom a kemény sajtot.

Ó, milyen finom! Sanya, el tudom képzelni, milyen ízletes és aromás! Egy gyerek csak zavarba ejtett sajtos palacsintával, szóval ez a recept éppen a megfelelő!

Marina, a sütemények nagyon kellemesek, főleg túróval és vörös halakkal, remélem, megpróbálod