Fűszeres pácolt hal (Kr. U. Polaris 0517 multicookerben)

Fűszeres pácolt hal (Kr. U. Polaris 0517 multicookerben)

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Tőkehal hal (filé)	1 kg
Sárgarépa	0,5 kg
Izzó hagyma	0,5 kg
Hámozott paradicsom saját levében	3 db
Paradicsomlé	200 ml.
Asztali ecet	1 táblázat. a kanál
Szegfűborsó	3-5 db.
Őrölt feketebors	1 csipet
babérlevél	2 db
Szegfű	3-5 db.
Só	0,5 tk
Cukor	0,5 evőkanál. l.
Húsleves (bármilyen)	1 több pohár
Növényi olaj	3 evőkanál
Liszt	3 evőkanál

Főzés módja

• A halfiléket mossuk meg, szárítsuk meg, vágjuk részletekben. Dörzsöljük sóval és borssal. Öntsünk lisztet egy tálba. Kapcsolja be a multicookert Fry módba. Az alapértelmezett érték 30 perc. Dobjon egy kanál vajat a multikukkarba, és a haldarabokat lisztbe öntve küldje el a multikukacba. 2 megközelítést kaptam. A darabokat azonnal egy gyönyörű edénybe tesszük, nekem van egy hőálló üvegtálam. A halakat hagyjuk kihűlni, mivel a recept szerint a már kihűlt halakat páclével öntjük.
• Amíg a hal megsült, kivesszük az aprítógépet. Van egy íróm. A sárgarépát közepes kockákkal aprítsa, a hagymát félkarikában. A tálcát zöldségekkel oldalra állítjuk.
• Ezután a paradicsomot és a levet turmixgéppel homogén masszává őröljük. Paradicsompürével pótolható (a receptben ajánlott), de én így csináltam, és nem bántam meg. Ismét természetes termékek - ezek természetesek Afrikában).
• Ez idő alatt a hal túlsült, a programnak vége. Öntsön 1 evőkanál olajat a multicooker serpenyőbe. l., fektesse le a zöldségeket, és kapcsolja be a Párolás módot, amelyben külön-külön 20 percig pároljuk a zöldségeket, majd felöntjük a paradicsomos keveréket, 10 percig állni, majd sózzuk, kicsit borsozzuk, adjunk hozzá cukrot. Ezután adjuk hozzá a húslevest (vizet lehet használni) és a fűszereket, és addig pároljuk, amíg a zöldségek elkészülnek. A végén tegye az ecetet, keverje össze, melegítse fel, kapcsolja ki a programot.
• Öntsük a halat meleg páclével, hagyjuk 2 órán át ázni.
• Hideg uzsonnaként fogyasztható:
• 
• Vagy forró ételként köretként:
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

5 adag

A felkészülés ideje:

60 perc

Főzés program:

Sütés, párolás

jegyzet

Forrás: "Könyv az ízletes és egészséges ételekről".
Hasonló ételek már megtalálhatók a helyszínen. De a kedvenc multicookeremnél nem találtam meg. Régóta készítem ezt az ételt, nagyon kényelmes egy lakomához, hiszen előre lehet főzni. Egy-két nap elteltével csak finomabb lesz.
Py. vki Ez az első receptem a kedvenc webhelyemen!

Hasonló receptek

Sült pácolt tőkehal (ang-kay)

Lazacpisztráng (édes és sós pácban), sült vagy sült (Rendszergazda)

Ecetes hal "Donskaya" (yuli-ba)

Aztán az első hozzászólással, Loya!
És elveszem a receptet, mert sok a tőkehal

Nagyon köszönöm a visszajelzéseket !!! Valójában bármilyen halat megfőzhet. Valahogy megcsináltam a folyót, pedig köpnöm kell a csontokból. És egy durranással tettem meg először szintén nem választotta el a csontokat. Finom. A fogyókúrázók számára pedig feltétlenül szükséges. Csak kisebb cukrot szabad beletenni, a lisztet pedig egy kávédarálón őrölt zabpehelyre kell cserélni.

Mmmmmmmmmm. finom .. gyakran csináltam és csinálok ilyen halat. Csak én tettem a halat, miután főztem a pácot egy lábosba. Rétegezzük a halakat egy réteg páclével. És felvettem az oltást. Még a teljes programra is feltettem és elmentem. Varázslatosan finom. És a hal nem esik szét mindezért! Csak a sebesség kedvéért sütöttem a halat egyenesen, néhány percig nagy lángon, serpenyőben, és az akkori pácot rajzfilmben pároltam.

[Moskvichk @]

Moskvichk @.. eleinte az alkatrészeket is egyszerre szerettem volna elvégezni. De valamilyen oknál fogva a recept azt mondja, hogy a halaknak lehűlniük kell. Én is kipróbálom a verziód! A szóváltás határozottan kevesebb!

Halat is szeretnék főzni multicookerben, de a multicooker nem szagolja a halat, és hogyan lehet megszabadulni tőle?

Köszönjük a visszajelzéseket a receptről! A fő szagprobléma a multicooker fedele. Az enyém kivehető védelemmel rendelkezik. Ezenkívül a Fry mód magában foglalja a sütést nyitott fedéllel. De mégis, ha az illata megmarad, vagy ha érzékeny a hal szagára, akkor a pác elkészítésekor és az ecet hozzáadásakor a halszag biztosan nem marad meg. Kellemes fűszeres - zöldségillat lesz. És nemcsak multicookerben. Így bármilyen szagtól óvatosan törölje le a fedelet nedves, tiszta ruhával vagy papírszalvétával. És hagyja nyitva az MV fedelet egy éjszakán át. Szagok nem lesznek.

[Loya]

Loyaköszönöm a receptet
Készítettem egy halat, de a másik irányba mentem ... A halat csak kissé sütöttem meg (csak addig, amíg meg nem főztem), majd egy MV-ben sült zöldségpárnára tettem, és mindent összefogtam, amíg a programon főztem tejkását. Valamiért nem akart pörkölni, a program kikapcsolt.

Úgy tűnik, hogy ez a program szenzoros. folyadékhiány esetén kikapcsol. Ugyanakkor ragaszkodom a verzióm főzéséhez: először megsütjük, majd elkészítem a pácot, majd felöntjük. A pácunk ecet, nem ajánlott forrni (ecetet). Ecet nélkül pedig a hal elveszíti pikáns fűszerét. Fotó étvágygerjesztő

[Loya]

Loya, Nem ragaszkodom a saját főzési lehetőségemhez, egyszerűen könnyebb és gyorsabb volt számomra abban a pillanatban. Összehasonlítás céljából és pontosan a recept szerint fogom csinálni, összehasonlítani lehet majd. És nem kell ecetet forralni, az utolsó pillanatban hozzáadhatja, és hagyhatja a halat főzni a kikapcsolt MV-ben

Örülök, hogy a receptem kísérletezésre késztette Önt!

Loya, én sajátítom el a multicookert. Köszönöm a segítséget. Hekket készítettem, tetszett. Megismétlem, csak reszelőn reszeljünk sárgarépát.
De a hal nem látható

[Scops bagoly]

Scops bagoly, sajnálom, hogy nem válaszoltam azonnal. Ránéztem a halára, és újra meg akartam főzni ezt az ételt