"Plombir" torta

[Suslin]

Haladási jelentéssel vagyok
emlékszünk, igen, hogy a sütemények sütése és az űrhajó irányítása gyakorlatilag azonos dolgok számomra. ezért félénken, de azonnal dupla adagért vállaltam el a Sundae tortát. Pénteken volt, így rendkívül fontos volt nézni az "Ukraine May Talent" -et, aztán a híreket, aztán megint a tehetségeket ... egyszóval éjjel 12 órakor - a lényeg az, hogy elkezdjük megtanulni a sütemények sütését.
a torta valahogy nedves lett (nos, itt vétkezem a sütőn, a torta nedves, az alja pedig sötétbarna!), de nagyon finom.
a legszórakoztatóbb a krém volt. a tej egyáltalán nem reagált a keményítőre. tejet magadnak és tejet, alul pedig fehér keményítőtartalmú folyadékot. ebben a tekintetben, Suslin a "vajhoz adni" kifejezés tömeg némi zavartságot okozott nekem. milyen tömeg ??? folyékony meleg tej és ennyi! Nos, végül is kezdtem hozzá egy kicsit. igen, csak abban az esetben. a vaj nem reagál a tejre, a tej nem reagál a keményítőre. egy tálban - fehér és sárga bourden. és rendben lenne, ha finoman fröcskölné magát, mint a Fekete-tenger a déli parton. de ezt keverni habverővel próbáltam! a végén: zsíros-ragadós cseppekben vagyok, falak, mennyezet és padló azonos állapotban. semmi nem történik a tömeggel. Szerintem a tej már valamiféle hideg. elvette és egy percre a mikrába tette. ennek eredményeként a vaj megolvadt és a tömeg homogén lett, de egyáltalán nem volt hajlandó ostorozni!
a korbácsolás 25. percében, amikor a krém felét sikeresen felerősítettem a hűtőszekrény falára és a saját pólómra, és a keverő zokogott, mint egy fulladásos asztma a ködben, megtörtént az, aminek állítólag történnie kellett.
az olaj megint hámlik!
"Jó, hogy anyósomnak nem szóltam semmit a tortáról ..." - gondoltam alattomosan. - Nos, egy csipet alatt a kutyák megeszik ... vagy milyen kevésbé szeretett rokonok ...
röviden: eljött az igazság pillanata! vagyis amikor a bisweetemet a krémbe ragasztom, bocsáss meg Istennek. Essno, a nedves keksz apró morzsákra bomlott a tejtömegben, és egyfajta édes arisztokrata börtön jött ki! a kilátás csak hátborzongató
egy kicsit hasznos. Egy fémliszt-szitát vettem formának. sütéshez nyomkövető papírral és ételfóliával letakarva. később mega-elégedett maradt az ötlettel. csak egy tálba tegye a biztonsági hálóért. reggelre az alján elég sok folyadék szivárgott
Megtapostam a valamit és betettem a hűtőbe. a férj keményítőt vásárolt az üzletben, ahol az eladók nagyon szeretik. ez, hölgyeim, nagyon fontos feltétel! amikor nekem adta, azt mondta: "A néni sokáig turkált valahol, aztán kiadott egy csomagot, amelyben azt írták, hogy a felesége elégedett lesz, mivel ez nagyon jó keményítő." ami jellemző, amikor ebben a boltban vásárolok, senki sem turkál sehol. és valahogy a sózott hering, amit hoztam, szétesett közvetlenül a konyhaasztalon, mielőtt még a vágódeszkához ért volna, el tudja képzelni, mennyit úszott náluk sós lében.
de keményítőről beszélünk. néni, igen, igazat mondott! reggel egy monolit kört húztam ki a hűtőből, figyelembe véve, hogy azt reggel 4 elején tették oda. sehol, nem folyt semmi. egyenletes, csinos.
úgy döntöttek, hogy olvasztott csokoládéval fedik le. Hölgyek! ne hagyja abba a dohányzást, amikor a csokoládé megolvad a mikróban! három csokoládé a csatornában. kiégtek !!! nagyon szép lett, köszönhetően a gyöngyöknek is Bölcső Ez nem remekmű, de a "népi primitivizmus" stílushoz, amelyet nagyon szeretek, ez az!
Útközben apa (após) zokogott, anyós tapsolt, a vendégek kint voltak, és azt gondoltam, hogy az orrom büszkeségből eljut a Holdra!
és szinte el is felejtettem! A cukor felét elvettem Suslina fele és még mindig megédes volt! és az én valamimbe Amaretto folyékony ízt adtam. tudod, olyan pikáns íze volt
a férjem úgy döntött, hogy megmutassa tudását a kémia, a 10. évfolyam és áztatott meg: aaaaaaaa, amaretto - ez a jellegzetes szaga halott csontok ...

Nos, valami ilyesmi


metszés

erkölcs: az igazán jó keményítő nem engedi, hogy én hozzám hasonló krivoruchka tönkretegye ezt az ízletes süteményt.
bocs a sok bükkért. szeretek mindenkit

[Wolchebnica]

Wolchebnica egészségre. Legalább átmentél incidens nélkül.

Fényesség, nap, olvassa el a kalandjait, és nevetett 🔗 és megragadta a szívemet 🔗.
Számomra ez rejtély maradt, nos, ez egy olyan szuper keményítő, ha nem sűrítette a tejet! Ott vastag tejjel kell kapnia, és most a vajba van fektetve. Melegített már tejet is? de az a benyomás, hogy keményítőt dobott a hideg, "fehér keményítőtartalmú iszapba" 🔗.... nem, találós kérdés ... hogyan történhet meg, hogy a keményítő nem főzte a tejet ...
Örülök, hogy végül minden sikerült, a torta sikeres volt, a rokonok kint vannak 🔗... Nyáron jövök, hogy mesterkurzust tartsak tejszínről.

[sweetka]

sweetka?
keményítő rovására .... Úgy gondolom, hogy az érdemeit egyértelműen túlzza. Munkájának azonnal láthatónak kellett volna lennie, ez nem zselatin, amely lehűlve megszilárdul. Hajoljon Suslenoi változatok, amelyek szerint a teje nem forrott ... különben nem tudom, hogy magyarázzam meg .... És ez a gyanús folyadék, amely kifolyott a tortából, miközben megdermedt ... Azt hiszem, a torta azért fagyott le, mert a tészta felszívta a folyadékot, és a vaj kihűlt (amit úgy látszik, a csokoládékhoz hasonlóan tisztességesen megolvadtál)

Lányok!!! 10-20 másodpercig melegíteni kell a csokoládét vagy melegíteni a krémet egy mikróban !!!10-20 másodpercre feltettem, kinyitottam, megakadályoztam, megnéztem. Ha szükséges, még 10-re teszem fel.

De a legmenőbb az, hogy minden neked sikerült !!!
Most végezzen teljes ellenőrzést a cselekedetein, és ismételje meg! biztosnak lenni !!!!!! Még attól is gondolok, hogy sikerülni fog, ha mindent jól csinálsz !!! bomba lesz! ... de szigorú útmutatás mellett ...

Nem tudok a lengyel keményítőről, itt megmutatom, melyiket használom


nem vitték ki nekem, ő a szupermarket polcáról vette elő.
A főzési technológia szabványos, a recept szerint igen, általában bármilyen zselét így főznek, először keverje össze a keményítőt kis mennyiségű folyadékkal, majd vékony folyamban öntse bele a forrásban lévőbe (tej, kompót, röviden, abba, amire sűrítenie kell).

[figyelmen kívül hagyva az utasításokat]

Számomra ez rejtély maradt, nos, ez egy olyan szuper keményítő, ha nem sűrítette a tejet! Ott vastag tejjel kell kapnia, és most a vajba van fektetve. Melegített már tejet is? de az a benyomás, hogy keményítőt dobott a hideg, "fehér keményítőtartalmú iszapba"

anyám, bármivel is gyanúsítható vagyok, még a Tunguska meteorit leesésével is! de nem figyelmen kívül hagyva az utasításokat... Rajongok az utasításokért és az előírásokért, amikor valami újat kell tanulni. a cha sho-nál azt írták - forralja fel a tejet, és tegye bele a hideg tejjel hígított keményítőt. Úgy tettem. és nem azt írták, hogy a cha addig főz, amíg be nem sűrűsödik. Nem főztem

Igen, mindig vajban csináltam, ahogy a recept is mondja. És megolvadt, ghee-re gondol? Valószínűleg teheti, teszi és tetszik

Igen, ghíről beszéltem, mindig hozzáadom a pudinghoz, és nagyon finom lesz, krém a tortádhoz, nem puding, de mégis megpróbálom.
A puding receptem ilyen, a tejet + lisztet + cukrot keverővel kis sebességgel összekeverem, majd a tűzhelyen felforralom, ehhez az elegyhez olvasztott vajat adok, ami nem túl hideg, mindent keverővel nagy sebességgel vertem, kiváló finom puding lesz, mindenki nagyon kellemes, ideális a "Napóleon" és más süteményekhez, ahol pudingra van szükség.

És így még mindig nem értem. Csináljon kevesebbet és annyit a krémből, mint a receptben? Nos, nehogy összetörje a sütiket?

És így még mindig nem értem. Csináljon kevesebbet és annyit a krémből, mint a receptben? Nos, nehogy összetörje a sütiket?

Először kicsit kevesebb krémet adtam a tortának ... aztán megbántam. Másodszor adtam az egészet, és minden rendben van !!!!

Mi lenne, ha tej helyett tejszínt vennék? 12%? Vészhelyzet? Most hazajövök a munkából, kiválogatom. Aggódom ... A tejszín miatt ... De nem volt tej ... Bár hét táskánál kevesebbet nem rendelek belőle a kagylóba ...

[Suslya]

Suslya, Tegnap készítettem egy süteményt az Ön (vagy a receptje) szerint, amit nagyon köszönök. Nagyon tisztelem a nem összetévesztett recepteket. Mindig sweetku - idézte fel, mert a szülői értekezlet után körülbelül 22 órakor kezdte el csinálni. Nekem volt kukoricakeményítő (vagy inkább Gustin Otera), de mindent jól főztek és jól felvertek. És mivel a vajat előre kivettem a hűtőszekrényből, akkor végül megértettem, mit jelent a vaj felverése, különben a mikróban mikrolágyítottam, de félig megolvadt, félig kemény volt. ... Megértésem szerint vagy több krémre van szükség, vagy kevesebb süteményre (tegye a széleit a morzsára), keverés közben kissé sűrű volt. De amikor megdermedt, minden rendben volt. Finom - önmagában. Az egyetlen kérdés a krémek írója és ismerői előtt merült fel. Hogyan könnyíthetem meg? És akkor 400 g olaj túl sok nekünk. Ha napraforgót önt a tortába? És ha a tejszínhez vaj helyett tejszínt adunk, akkor a 35% -os habveréshez szükséges zsírtartalom még mindig kevesebb, mint a vaj. Működni fog? Egyébként a prágai süteményekben teljesen kicseréltem az olajat napraforgóolajjal, az íze megváltozott, de nem lett rosszabb. A fenti krém egyáltalán olaj nélkül készült, de az IMHO ez teljesen radikális

Az egyetlen kérdés a krémek írója és ismerői előtt merült fel. Hogyan könnyíthetem meg? És akkor 400 g olaj túl sok nekünk.

nagyon helyes kérdés! és kettős forrasztást hajtottam végre - általában 800 gramm olaj akar valami könnyebbet

[sweetka]

Amíg süteményünk süt, addig elkészítjük a tejszínt.
0,5 l tej
3 teljes teáskanál keményítő
1 pohár cukor (2/3 csészét veszek, nekem mindig úgy tűnik, hogy édes lesz)
200 gramm vaj.

sweetka , ennyit gondolok, de honnan jött a 800gr? A dupla adag 400 gramm, igaz? Egy adag krém nekem elég egy adag tésztához.
Az a véleményem, hogy jobb egy darabot enni, zsírosat és ízleteset, mint 5 darabot egyikből sem ... de ez csak az én véleményem. Az ünnepekre pedig megpróbálok egy tortát vajjal elkészíteni (és ez nem lehet zsíros !!!), egy másikat pedig tejföllel vagy bármi mással, könnyebben.

"Plombir" torta
200 g vajat
1 pohár cukor (valamivel több, mint fél pohár)
1 tojás
100g tejföl
1/2 teáskanál szódabikarbóna, ecettel leoltva
2 csésze liszt.

Itt van még 200 gr

[Susli]

Nos, a krémes napszememről beszélek. A második nap megpróbálom, nem értem. Még mindig egy kicsit kövér. És mivel a zsíros / édes kifejezés valahol a közelben található, tovább gondolkodom, csökkentem a cukrot, vagy sem ... tanácsot vettem a cukorra Susli... Először 100 gramm, és valahol máshol 140 gramm. Úgy érzem, hogy tejjel kell továbbadnom. Különben nem értem!

[Susli]

Tanácsot is csökkentettem a cukrot Susli

Az a véleményem, hogy jobb egy darabot enni, zsírosat és ízleteset, mint 5 darabot ...

Itt van valami, ami azt mondja nekem, hogy fiatal és karcsú hostess vagy. Az a helyzet, hogy megkönnyítenéd az ízlés elvesztése nélkül.Ha senki sem tudja, akkor megpróbálom egy fél adaggal, és teljesítem a célodat. Azt tervezem, hogy a süteményben lévő vajat napraforgóval, a krémben pedig cukrászati ​​krémmel helyettesítem.
Egy másik kérdés, és milyen szemüveg? A tejföl pedig pontosan 100 gramm vagy ml?

De van tapasztalatom a szilikon formákkal kapcsolatban. Film nélkül csináltam a Téli palotában. A formát még olajjal sem kentem be. És a mosogatógép egyenruhája. Könnyedén kiugrott. Remélhetőleg a tejnek is ugyanaz lesz a hatása.

Lányok, küzdenek az édességért és a zsírtartalomért.
Tehát eljöttem a kísérletemmel. A vaj helyett főtt sűrített tejet adtam hozzá.
1. A fagylalt íze örökre elveszett, bár gondoltam, hogy inkább krém brulee-t találok. Nem, nem úgy nézett ki, mint a krém, hanem a főtt sűrített tej.
2. Nem volt zsír (honnan származna), de nagyon édes voltam. Bár a férjem azt kiáltotta: Nagyon finom!
3. Jól tartotta a formát, bár a krém vékonyabb lett. Valószínűleg mindannyian felszívódott a torta darabjaiba, és összeragasztotta őket.
4. Rátettem egy réteg szuflát is.A szufla itt nagyon megfelelt.
Így történt a kontextusban:

Egész torta itt

4. Rátettem egy réteg szuflát is. A szufla itt nagyon megfelelt.

hmm .. a szufla jó óóóóó .... hogy készítetted a szuflát? Cserélhetünk egy krémet? Miért jön ki ez a másik torta?

A tészta szufla nem ragad. Megértettem ezt a Madártejből. Volt egy kekszalapom. Nos, a kekszes szuflé nem feküdt össze ... Szükségünk volt egy réteg krémre.

[sweetka]

sweetka a számlára: cserélje le a krémet egy szufléra, én is valahogy kétlem
Hogyan készítettem a szufla megjelenést itt

Miért jön ki ez a másik torta?

természetesen más, és száraz is! A süteményeket azonnal tejszínbe áztatják, és emiatt lágy-lédúsak lesznek ... Talán csak vegyen egy másik receptet?

[Hajtű]

A tészta szufla nem ragad. Megértettem ezt a Madártejből. Volt egy kekszalapom. Nos, a kekszes szuflé nem feküdt össze ... Szükségünk volt egy réteg krémre.

Hajtű , Ezzel a szuflával készítem a Madártej tortát, az ott lévő kekszes szuflé pedig "holtan fekszik"

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15211.0

[kézműves]

Nos, jelentem. A tervek szerint tettem - a tésztában a vajat napraforgóolajjal, a tejszínben pedig 33% -os tejszínnel helyettesítettem. Amint azt fentebb megjegyeztük kézműves, a negatív élmény még jobb is, mint a pozitív. Még jó, hogy fél adagot főztem. Nem, nos, ő elvileg semmi sem jött ki ... valójában nem akart fagyasztó nélkül lefagyasztani ... DE ez az, ha nem próbálta meg az eredetit. A kéreg nem olyan puha, omlós süteményekre hasonlít, a krém folyékony és nem keményedik meg jól. Tehát a következtetések a következők - főzzük úgy, ahogy az eredeti receptben szerepel, de nem gyakran. Még egy pillanat az eredeti receptben szereplő krémmel. Ahhoz, hogy jól felkorbácsoljon és kövér legyen, természetes módon meg kell puhítania a vajat, és a tejes zselét megfelelően lehűteni (én úgy hűtöttem le, hogy a serpenyőt hideg vízbe merítettem, vagyis éppen szobahőmérséklet alatt alakult). És a krémmel kiderült, hogy külön-külön jól felverték, de a zselé magától kihűlt (és látható volt, hogy a szükségesnél kissé melegebb volt), és hozzáadása után a krém folyékony lett, bár pusztán elméletileg, ha a krémet is sűrítettek sűrítővel, lehet, hogy Nos, természetesen nem dobjuk el, így nem mondom, hogy a bérlet termékei

[k.alena]

Nos, kísérletező lányok, olvastalak és csodálom, milyen jó ösztöndíjasok vagytok, k.alena Kezet fogok gondoltam Hajtű az első választás előjön.
De nekem, hogy őszinte legyek, a torta egyáltalán nem zsíros, talán nem vagyok megfelelő ... nos, egyáltalán nem akarok változtatni semmin

[k.alena]

Nos, kísérletező lányok, olvastalak és csodálom, milyen jó ösztöndíjasok vagytok, k.alena Kezet fogok gondoltam Hajtű az első választás előjön.
De nekem, hogy őszinte legyek, a torta egyáltalán nem zsíros, talán nem vagyok megfelelő ... nos, egyáltalán nem akarok változtatni semmin

És én ... én sem akarok semmit megváltoztatni ... teljesen más történet lesz. Nagyon tetszett ez a torta, magam sem számítottam rá, gondoltam. hogy semmi sem lephet meg

Csak arra gondoltam, hogy az eredeti szerint készítsem (tejjel). Semmi kedvem sem változtatni semmit ... A tésztát és a krémet is így kell hagyni. Vágott cukorral.

És általában, talán azonnal eltávolíthatja a cukrot a receptből? Hogy valaki ne igyon teljes adagot?

[k.alena]

k.alena , minden rendben van, amíg nem próbálom, nem hiszem el !!! És legyen hiba, de én magam ellenőriztem !!!!!

És általában lehet, hogy azonnal távolítsa el a cukrot a receptből? Tehát, hogy valaki ne igya meg a teljes adagot?

És megjegyzem, hogy egy ilyen édesszájú, mint én, kategorikusan a teljes adag cukor !!!
Hajtű , valamiért úgy tűnik, hogy a tejben lévő tészta tölgyes lesz. Jobb a legalacsonyabb zsírtartalmú tejföl vagy a teljesen alacsony zsírtartalmú majonéz, mint a tej ... de ez így van ... megérzésem ...

Egyébként a Plombir rajongói klub tagja vagyok, eredeti recept szerint.

gondolat. hogy semmi sem lephet meg

És én! És én! Örülök, hogy új alakot és falatot találtam !!! Nagyon szeretem a változatosságot!

[Úrnő]

Úrnő!
Nem a tésztáról beszélek. Amikor csináltam, nem volt tejem, tej helyett tejszínt készítettem krémmel. Tehát az az álmom, hogy megismételjem a tejben.
Nos, ha tetszik ez az adag cukor, akkor hagyjuk így!

[Suslya]

Van egy ilyen vita! Nekem is ki kell szállnom a bokrok közül.
Ezt a tortát is a hétvégére készítettem. Delicious kiderült. A cukor csökkentésével kapcsolatos sok bejegyzés nyomására a kezem megremegett, és 3/4 csésze cukrot tettem a tésztába, bár szeretjük az édességeket. De tejszínben - a teljes norma. Csak az ízlésünknek bizonyult.
Azt javaslom, hogy ne csökkentse a cukor mennyiségét a receptben, hanem írjon egy lehetséges intervallumot 0,5 és 1 csésze között (nos, egyébként a recept már létezik)
A receptben szereplő termékek cseréjével kapcsolatban. Egyetértek a lányokkal, akik úgy gondolják, hogy más összetevőkkel teljesen más lesz kompót torta. Ami engem illet, jobb egy kis darab finom (!), Bár zsíros sütemény, mint egy nagy darab valami érthetetlen
Hűvös lett ezzel a süteménnyel. Különböző emberek különböző termékeket láttak benne, a sűrített tejtől a túróig, de mindenkinek nagyon tetszett.

Itt van valójában a jóképű emberem (bár teljesen kopasz, ékszerek nélkül, de ettől nem kevésbé ízletes)


Suslya, köszönöm a receptet!
Az egyetlen dolog, lányok, nézze meg, kérem, milyen krémet kaptam.

Nekem úgy tűnt, hogy kissé szétvált. A vajat szobahőmérsékleten rendesen verte, hűtött zselét adott hozzá. Úgy tűnik, hogy mindent jól csináltam. A krémje egyenletes?

[shuska]

... olyan, mint ő ... attól tartva, hogy újra öreg és kövér leszek, nem szólt semmit ... De nyilván itt az ideje, hogy elmondja ... shuska, az első alkalommal a krém nekem is kicsit olyan volt, mint a tiéd ... (láthatja ezt a szemcsésséget és emlékeztet valakit a túróra) Ezért a második és a harmadik alkalommal csak egy kevés olajat töltöttem, amíg homogén, bolyhos masszát nem kaptam . Mindannyiunknak más az olaja !!! És a torta nagyon szép!

[shuska]

Oh, lányok, jól szórakoztak
shuska Köszönjük, hogy kiszálltál a bokrok közül, minden vélemény fontos, ezért maradjon a cukor mértéke a jelenlegi. És a krém kissé megrétegződött, igen, és úgy tudja megoldani ezt az ügyet Úrnő mondta, dobjon vajat, még többet rekedt mondta, habverje meg a tejszínt, és minden esetben legyen egy darab vaj az ilyen esetekhez.
Hajtűhát te barknulaaa , már megszerzett pluszokat. Ezt jelenti a meggyőzés ereje.

Nekem úgy tűnt, hogy kissé szétvált. A vajat szobahőmérsékleten normálisan verte, hűtött zselét adott hozzá. Úgy tűnik, hogy mindent jól csináltam. A krémje egyenletes?

Kérdés: hogyan adtál zselét?
Kis adagokban adtam hozzá: add - verte, add - verte. Könnyebb nyomon követni, amikor a kocsonya már több, mint a szokásos. Ekkor a krémet csak olaj hozzáadásával lehet megmenteni.
És a recept mond egy kicsit !!!

Kérdés: hogyan adtál zselét?
Kis adagokban adtam hozzá: add - verte, add - verte. Tehát könnyebb nyomon követni, amikor a kocsonya már meghaladja a normálist. Ekkor a krémet csak olaj hozzáadásával lehet megmenteni.
És a recept mond egy kicsit !!!

Elvileg igen, és így is tett. Nos, természetesen nem teáskanálban, hanem kis adagokban. Valószínűleg legközelebb figyelmesebbnek kell lennie ebben a szakaszban.

És hogy volt a cukorral? csökkentette az adagot?

Szinte soha. Szinte teli pohár. Finom volt számunkra

Nos, nekem is ki kellett szállnom a bokrokból, hogy behelyezzem az 5 kopijkámat, a hétvégén elkészítettem ezt a csodálatos süteményt, a vártnak megfelelően vettem a cukrot, a teljes arányt, mivel a férjem még mindig az az édesszájú. Ha most lenne rá lehetőségem, nem ezt a tortát állítanám ki, hanem egy fotót híveimről, hogyan forgatta örömmel a szemét, miközben megkóstolta a tortát !!! Nem is volt olyan megjegyzés az ügyeletről, mint "Rosszul elázott, vagy csokoládét önt ..."
De amint utaltam arra, hogy csökkenteni kell a cukrot, látni fogják, hogy tágra nyílt a szeme, és ezt mondja: "Ne is gondolkodj, figyelj arra, mit tanácsolnak neked az okos emberek !!!"

[sweetka]

de ki milyen formákat adaptált ehhez a süteményhez? vannak még olyanok, mint én koldusok magányos szívek, amelyeknek nincs süteményformája?

sweetka, nos, miért szenvedsz, magányos? Vegyen el bármilyen tálcát, vagy legalább egy kartondobozt csokoládéval, cipővel, tervezővel, edényekkel stb., Bármilyen formát, tortadobozt, takarja le celofán tasakkal, és ennyi!

[kézműves]

kézműves , Nem szenvedek! Érdekelne. annyira kíváncsi lett volna egy tortadobozra általában! És végül is van egy csodálatos műanyagom - egy macskakölyköt tartok benne, és ki kell kisajátítanom a kisajátítóktól!

[sweetka]

sweetka, és a kedvenc zöldes tálamat használtam a Plombirchik-hez. Félgömb alakú sütemény lett belőle

Itt az ideje, hogy kiszabaduljak a homályból. Fél éve élek és eszem az oldaladon. A család nem hajlandó növelni az autó teherbírását, boldoggá kellett tenniük a barátokat. A tortáddal kezdtem. Az ünnep másnapján visszarakták a tányért a feldúlt fenekével. A vendégek kiharcolták a lehetőséget, hogy összegyűjtsék az utolsó csepp tejszínt és torta morzsát. A háziasszony aggódott, a torta beárnyékolta a főételt. És mindez neked köszönhető.

Minden jól alakult. Először elolvastam az összes ajánlást és véleményt, mindent figyelembe vettem. Csökkentett cukor, a többi vényköteles. És köszönet tőlem plusz 18 vendég.

És köszönet tőlem plusz 18 vendég.

Nos, itt mászok ki! Hány adag készült 18 emberre?

3 adagra készítettem tortát. A süteményeket két lépésben sütöttem, a krémet is fel kellett osztani. De megérte.

Sokáig nyalogattam az ajkaimat, miközben a kritikákat olvastam, de a kezem nem érte el a tortát. 1 adagot készített. A torta sűrű, közepesen törékeny, nagyon finom lett. A tészta vastagsága kevesebb, mint 1 cm. Nagyon gyorsan megsült. 2-3 cm-es darabokra tört.
A tejszínt gond nélkül megfőztem, de legközelebb a krémet még egy kicsit elkészítem (100 ml-rel növelem a tej (illetve a keményítő) mennyiségét). A cukor a norma felét tette, ez működött! Nem adtam hozzá buzgalmat. Celofánnal borított lábasban tette. A torta étkezés előtt 3 napig állt hűtőszekrényben, hihetetlenül jól áztatott! Súlya 1,4kg. Mindenkinek nagyon tetszett. Csak örülök neki - gyors, egyszerű és nagyon finom !!! Megteheti előre, és bármilyen formát adhat neki! Nagyon köszönöm a szerzőnek !!!


Egyesek számára a sütemények túl lágyak, úgy gondolom, hogy ez nem csak a torta vastagságától függ, hanem a margarin és a tejföl zsírtartalmától is, minél zsírosabbak, annál sűrűbbek lesznek a sütemények.
Sundae csak a felső rétegben.
A vaj zsírtartalma magasabb, mint a margariné, így az eredmény az
Elárulok egy titkot, vaj / margarin helyett sertészsírt - zsír) adtam hozzá (mi magunk csináljuk). Zsírtartalma majdnem 100% Mosolyogva. Kóstolni nem érezhető, de a habosodás nagyon jót ad))) Mindig hozzáadom az omlós tésztához.

Ez a torta! Ó, milyen örülök, hogy minden sikerült !!

Ami a vajban sült süteményeket illeti - sűrű és nem magas, mint kellene, de margarinon sütötték - puha és szellős lett, egyáltalán nem. Lehet, hogy ez a margarin .... nos, általában úgy teszek, mint korábban, vajban.

erről a helyről részletesebben, pliz! Nekem csak rengeteg zsírom van. Ősszel a malacka Tavo-t zsírra és kolbászra cseréltük. kolbász már viszlát, de hova tegyük a disznózsírt ..? Nos, nem sütöm meg rajta, és nem adom hozzá a borscsit. tehát megéri. sajnálom - a természetes termék elveszett.

Tehát anyám is nem tud mit kezdeni vele, ezért újrahasznosítom! Ha főzés közben nem "túlmelegedett", vagyis nincs szaga, akkor a sütés során nem lesz érezhető, különösen akkor, ha vanillint adunk hozzá. A vaj / margarin helyett ugyanilyen arányban, vagy valamivel kevesebbet teszek az omlós tésztához. A napóleonok csak rajta sütnek, a tészta omlós és pelyhes.Röviden, mindenhol és mindenhol hozzáteszem! Valóban - természetes termék, vegyszerek és adalékanyagok nélkül!

[Suslya]

Suslya, és hoztam neked egy fényképet ... Itt!



1. A PM után nem kenem be a szilikon formát, és nem teszem fel a filmet. És olyan jól kivitték;
2. Megnyalt ujjaimon biztos vagyok, hogy a fele Susli még mindig felezni kell. A második felezés során Úrnő kösse meg a kezét és a lábát, és rendszeresen szippantson ammóniát. Sok ammónia.

A tésztában lévő olajról szeretnék kérdezni. Szobahőmérsékleten tartom, felkorbácsolom, majd minden mást odatolok. Ha a vajat felvertük, a tészta sűrűbb lesz, és ha a mikrohullámú sütőben megolvasztjuk, a tészta vékonyabb lesz.

És a vajat is mindig csak szobahőmérsékleten, valahol teszem, amikor azt olvasom, hogy ettől jobb a sütés, nem tudom, mi a tudományos alapja, de azóta csak ezt csinálom.

[Sörlé!]

Sörlé!
Az ötletet elfogadták !!! Ami alul, az eperréteg alatt található, a "Sundae" egy narancsos kekszen !!!

[Sörlé!]

Tehát felkorbácsolja, mielőtt minden mást betesz, vagy csak kevergeti?

Csak kevergetve.

Sörlé!
Az ötletet elfogadták !!! Ami alul, az eperréteg alatt található, a "Sundae" egy narancsos kekszen !!!

Igen, látom, látom, jól sikerült, csak úgy nézek ki, hogy minden úgy alakult, ahogy kell, nem nedvesedett be a kásába.

[Sör, kézműves]

Sör, kézműves Újra eljöttem, hogy köszönetet mondjak. Az ön szundi Barbiei az évad slágerei. Ezt lányom ismételt kérésére tettem, és elfelejtettem lefényképezni, akit megrendelni kértek (az ügyfelek is örültek, és megígérték, hogy elküldik nekem a fotóikat)

Wolchebnica, Barbie nagyon csinos! Olyan, mint egy szellő, ami oldalról fúj ..... de itt van egy extra adag tészta, sajnálom, hogy megcsináltam? A hölgyek ismét mélységesen meghajolnak .... A szoknya hossza nem elég.

Valóban, magamnak szorítottam, sőt, valószínűleg azért, mert magamnak szorítottam (féltem, hogy hosszú időbe telik, míg hárman megesznek egy nagyobb méretet, mivel ezt még nem adjuk a babának).
De kérjük, vegye figyelembe, hogy a gyengeség nem olyan mély, mint először

Szép munka Wolchebnica , gyönyörű torta És milyen masztix? marmyshkovaya?

Suslya Köszönöm!
Marmyshkovaya masztix, barátok vagyunk vele, kiderül, jó rugalmas, ellentétben a kocsonyás. Ez utóbbi állaga egyáltalán megijeszt, sőt száradás után megreped.

És itt a következő (ünnepi szabadnapom) Plombirchik

(természetesen nem készült el dzsungel nélkül, de a torta mégis látványosnak bizonyult)