Rolsen-1333 kenyérkészítő

Helló, a Rolsen kenyérkészítők tulajdonosai. A kérdés az, hogy a különféle módosítások ellenére mindenki számára megfelelőek-e a receptek? Miért van ilyen kérdés - ezt a modellt június 18-án hozzák, és készen állok készíteni alkotásra, kitalálásra, kipróbálásra!

[Jurij198]

Jurij198a különféle ellenére kenyérkészítők receptek mindenkinek megfelelnek !!!

Köszönöm. Megvárom, míg megérkezik a kályha. Megpróbálom, hogy az első cipó ne legyen darabos!
Azonnal szeretném hangoztatni, hogy mit szeretnék sütni - fehér kenyér, néha rozslisztből, csak más tészta, sütemény, lekvár (lekvár) .. Ha vannak fejlemények, akkor linkelhet, hogy ne fordítsa meg az egész fórumot. Előre is köszönöm!

[Jurij198]

Jurij198Az induláshoz, olvassa el, ez segít elkerülni a sok hibát, és vásárolni egy egyszerű mérleget #

Általában mindent megvettek (valami volt). Olvastam a fórumot. Hétvégén megpróbálom.

Általában eltelt a hétvége, és az első cipó nem egészen sikerült, kevés volt a liszt, a tészta emelkedett és leesett, de ehető. A mellékelt könyv receptje szerint csináltam, nem csökkentettem és nem tettem semmit, csak cukor és tejpor helyett sűrített tejet tettem. Használt száraz élesztő "Pakmaya". Láttam egy hibát, rájöttem, a következő cipó nagyszerű lesz! De a kérdés: 300-400 grammos cipót akarok HP-ben sütni, lehetséges-e és hogyan fog működni?
Csináltam egy tésztát ugyanazzal az élesztővel Hruscsevszkij receptje szerint, némi változtatással, és miután egész éjjel a hűtőben feküdtem, már nem emelkedett és nem volt sós. Cseréltem egy újat: 600 g liszt, 1 1/4 csésze víz, egy tojás, 1/4 csomag margarin, két teáskanál só, három teáskanál cukor, két teáskanál élesztő - tetszett, és ami a legfontosabb a feleségem! (egy kanál a készletből, másfél órán át tésztát gyúrunk).
Szeretném kipróbálni a lekvárt - mennyi miből és a HP cukorból fog zavarni.
Ami a fotókat illeti, ott hasonlóak, csináld ott, másold, illessze be ....

Úgy döntöttem, hogy megosztom a gondolataimat. A fórum elolvasása után egy dologra rájöttem, nem számít milyen kemence, a lényeg az, hogy helyesen meghatározzuk a kolobok állapotát, és optimalizáljuk (adaptáljuk) magának a nemzetségnek a receptjét. Az összetevőket pontosan meg is mérheti, bár bizonyos esetekben, amíg meg nem tölti a kezét, akkor szemmel is elvégezheti. Sajtkészítést is vállalt, tegnap elküldték a kovászt. Köszönet minden fórum résztvevőnek.