Sertés mustár-szójaszószban köménymaggal

[Pác]

Sertés mustár-szójaszószban köménymaggal

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Sertés nyak	0,5-0,7kg
egész kömény
őrölt feketebors
Pác
szója szósz	100g
kész fűszeres mustár	1 evőkanál. a kanál
édesem	1 evőkanál. a kanál

Főzés módja

• Készítsen pácot szójaszósszal, mustárral és mézzel. Vágjuk a húst 2-3 cm vastag karajra. Helyezzük szorosan egy formába, és 4 órától 2 napig pácoljuk. A sütőbe helyezés előtt - bors.
• 1 órán át 200-240 fokra előmelegített sütőben sütjük. 10-15 perccel a sütés vége előtt szórja meg a húst köménymaggal, és tegye vissza a sütőbe. A mártással öntött hús nagyon lédús és puha. Tálaljuk körettel vagy anélkül, tetszés szerint. Nekem vidéki stílusú krumpli volt sült zsíron. Ó, micsoda krumpli ... Ropogós kéreg, de belül puha, csak olvad ... mmm ... Ennek ellenére a sertészsíron sült krumpli sokkal finomabb, mint a növényi vagy más olajban főtt krumpli.
• A sertészsírokat mi magunk készítettük jó belső zsírból. Végül a kezek elértek. ))))
• 

jegyzet

ha azt szeretné, hogy a hús sütési formája tiszta maradjon, bélelje ki a forma alját és oldalát fóliával.

[celfh]

celfh, Ooooh, mit rendelt az orvos!
Jövő hétvégére megteszem