Tészta lepedők-tésztavágók (modellválaszték, jellemzők, vélemények)

A motor és a tartó hasonlít az én gasztrorag motoromhoz, csak a rögzítés színe szürke, és így egy az egyben. És mellesleg ez a fűzőlyuk a hegyen jól jött - a tésztatekercset az asztalhoz akasztom, de nem kell rögzítenem.

Arietáról írtál? Akkor ez sem teljesen olcsó, de olcsóbb, mint Marcato. Csak nem találtam itt véleményeket róla.
Egy időben szerettem volna megvásárolni egy Teskomovsky palettát, de valamilyen oknál fogva lebeszélték.
Meg kell próbálni.

[Olga]

Olga, itt az Arietkáról szóló témában senki sem írt, véleményeket nem láttam. Van egy szitám ettől a cégtől - a minőség kiváló. Nem tudok mit mondani a gurításról

Én sem találkoztam, talán csak megjelent. Az Amazon-on jó vélemények vannak róla, azonban kevés.
És nem értettem, mekkora gördülési szélességgel rendelkezik

[Árnika]

Én sem találkoztam, talán csak megjelent.

Árnika, Olya, és érdekel! Az Empire Titania még mindig törött műanyag vezetőkkel áll. A munkások megmaradtak, vannak ép betétek, de miért van szükségem ezekre a tésztavágókra, anélkül, hogy maga a tészta lenne. A férjem sokszor megpróbálta kijavítani, többek között egy linket a témában, kábelcsatorna segítségével. De nem sikerült. Rendelhet új műanyag betéteket az Amazon-on, de a szállítással együtt egy új tésztalap árán jönnek ki. Csaknem egy éve szenvedek tésztalemez nélkül. Újat akarok motorral, Atlas vagy Ampia anyagilag nem húzom ki.

Arietáról írtál? Akkor ez sem teljesen olcsó, de olcsóbb, mint Marcato. Csak nem találtam itt véleményeket róla.
Egy időben szerettem volna megvásárolni egy Teskomovsky palettát, de valamilyen oknál fogva lebeszélték.
Meg kell próbálni.

Igen, a linken található fotón ő? Nem találkoztam Ariette tésztavágóival, de van egy omlettkészítőm ebből a cégből, ez jól működik. Körülbelül 70 euró költségét nézem a szállítással, kiderül, hogy körülbelül 5000 rubel. Az Akito tésztahengerlő gépem 4500 rubelbe került, motor nélkül, ez egy kettőért van (van hemlux is). Tehát az ár normális, az egyetlen dolog, amit nem értettem, az a gurulás szélessége.

Nelyát sajnos nem az Amazon-ból küldik Ukrajnába.
Azt sem látom, hogy hol mondja a szélességet

[Árnika]

Árnika, fOlga, a német Amazon-tól megtaláltam a szállítást Ukrajnába, de ez egy évvel ezelőtt történt. De a szállítás kétszer drágább, mint maguk az alkatrészek.
Arra gondolt, hogy talált szállítási csatornákat.

Itt található az Ariete műszaki jellemzőinek fordítása és leírása:

Kos márka
modell 1593
rozsdamentes acél színű
A termék súlya 4,3 kg
Nyak mérete 38,2 x 24,8 x 15,2 cm
teljesítmény 90 W
anyaga Rozsdamentes acél
Automatikus kikapcsolás
termékleírás
A házi készítésű tésztagép az olasz hagyomány klasszikusa, amelyet Ariete úgy döntött, hogy tiszteletben tartja és megünnepli azáltal, hogy jelentős változásokkal kínálta fel újra a korábbi Pastamatic modell értékeit, például a megbízhatóságot és a megbízhatóságot: az új Pastamatic 1593 formája valójában megújult. a színekben pedig megnyújtja és kiküszöböli a kézi rajzolás fáradtságát azáltal, hogy a klasszikus motort a klasszikus hajtókar mellé helyezi, amely a futástól számított egy órán belül képes garantálni az egységes és tökéletes tésztát. A fogantyú lehetővé teszi akár 9 tészta vastagsági szint kiválasztását, és két mellékelt tartozék lehetővé teszi a tagliatelle tészta négyféle méretben, tagliolini, pappardelle, fettuccine, míg a standard hengerrel a tökéletes lasagne-t.

Ariete Machina 1593 tészta
A házi készítésű tésztagép az olasz hagyomány klasszikusa, amelyet Ariete úgy döntött, hogy tiszteletben tartja és dicséri, és a Pastamatic modell új jelentését kínálja, például a megbízhatóságot és a megbízhatóságot, nagy módosításokkal: valójában a Pastamatic 1593 alakját és színeit frissítve kinyújtja és megszünteti a kézi rajzolás erőfeszítése a klasszikus motor egymás mellé helyezésével a klasszikus hajtókarral, amely a futástól számított egy órán belül garantálja az egységes és tökéletes tésztát.

Teljesítmény: 90W
Kétfokozatú motor + impulzus
Kézi hajtókar
10 réteg tészta vastag
Folyamatos feldolgozás akár 1 órán át
2 kiegészítő 5 tésztaformához: lasagna, fettuccine, pappardelle, tagliatelle, tagliolini
Bilincs a gép rögzítéséhez a munkafelülethez

A fogantyú akár 9 réteg tészta vastagságot is kiválaszthat, két mellékelt tartozék pedig négy tésztaformát eredményez - tagliatelle, tagliolini, pappardelle, fettuccine, míg a szokásos henger a tökéletes lasagne-t hozza létre.

Az Amazon-tól történő szállítással kapcsolatban lehetőségeket keresek.

Üdv mindenkinek! Segítséget keresek a kollektív hírszerzéshez. Tésztalemez Titania Birodalom, Catering Star motor. Nehezen, de behelyeztem a csapot a motorból a gurulóba. Művek. De a motor "lóg". Milyen állványra gondolhat, hogy szilárdan az asztalon tartsa?

[Natasha]

Natasha, a motorom is lóg, beleértve az Akita 26 cm-t is - minden rendben működik.
Tudom, hogy vannak motoros állványok, amelyeket a téma megvitatott valahol az utolsó oldalakon. Akkor is betehet könyveket, ha nagyon bosszantó.

Jó nap!
Lányok, kérem, mondják meg, milyen kényelmes a tésztatartó eltávolítása a GEMLUX GL-PMF-180-ból? Ha nem kivehető, akkor nagyon kényelmetlen?

Nekem könnyebb levágni a tésztát a kivehető alól, mert magasabb, mint a szilárdon - kényelmesebb ollót használni, kicsit több hely van.

Irigylem önöket, lányok, birodalmam egy dobozban van, egyszerre engedtem az általános izgalomnak, megvettem, használtam párszor és ennyi. (

Van egy birodalmam egy dobozban, egyszerre engedtem az általános izgalomnak, megvettem, használtam párszor és ennyi. (

És miért? Tényleg kényelmesebb a tésztát a kezével tekerni?

Tényleg kényelmesebb a tésztát a kezével tekerni?

Van egy birodalmunk motorral. De...
Például gombócos tészta, attól tartok, hogy túl puha a tészta tekercseléséhez, és 1 tojásonként 100 lisztet készíteni túl hűvös és kemény a gombócokhoz. A feleségem gombócot farag a kezével, én tekerem, sajnos, nem tud velem tartani - legalább két feleségre lenne szükségem ehhez az üzlethez!
De legalább a tésztalemez NEM gyorsabb időben!
A manty-ról általában külön kérdés: teljes magabiztossággal mondhatom, hogy a 40-es kézi gördülés számomra kétszer olyan szaftosabb a palást egyik fülénként !!!
De a tészta esetében - igen, van tésztavágó tészta vágóval opciók nélkül!

gombóc tészta Attól tartok, hogy túl puha a tészta tekeréséhez

valamint a manti és a gombócok esetében - a tésztatekercs jól megbirkózik egy ilyen tésztával. Általában ilyen tésztát készítek - 1 közepes tojás + 150-200 ml víz vagy más folyadék + liszt, a tészta sűrű, de rugalmas és sima, selymes a vágáson.
Sűrű élesztős tésztával - például, mint a Nikumans stb., Élesztő tészta párolt termékeknél - a tésztafedél megbirkózik.

És soha többé nem akarom a tésztát a kezemmel tekerni, amikor megvan a tésztalemez. = Ez a minimális hely a tetszés szerinti tészta kinyújtásához, a minimális lisztfogyasztás, mivel a tésztafedélbe minimum liszt kerül. És ami a legfontosabb: a tésztát géppel hengerelni sokszor könnyebb, mint a kezével.
A hengerelt tésztacsíkok négyzetekre vagy téglalapokra történő vágása, attól függően, hogy mit akarsz később faragni, szintén a folyamat egyszerűsítése.
A kerek darabokat azonban könnyebb tésztahengerre is tekerni - sodrófa helyett géppel lapított tésztacsomókat gördítenek ki - a kerek darabokat gyorsan felteszik. ravaszsággal
Bár nálam van a legolcsóbb tésztafedő, most akár 2000 r-ba is kerülhetnek.

[Igrig]

Egyetértek Igrig, de még a tésztát is szeretem a kezemmel tésztára tekerni, csak azért gondolok a tésztalemezre, mert a vastagságú sodrófa nagy vastagságú nagy rétegek sodrása, bár valószínűleg csak gyakrabban kell edzeni és jól megkapja a kezét. :-)

Szeretek a tésztát a kezemmel tekerni

Tetszik - teljesen más, mint ahogy valaki kész ruhát szeret vásárolni, és valaki leül, és őszintén varr vagy köt))

[legalább negyedével kevesebb]

És a csíkok négyzetekre vagy téglalapokra vágása, attól függően, hogy mit akarsz később faragni, szintén a folyamat egyszerűsítése.

- Shura, ez nem a mi módszerünk! (TÓL TŐL)
Csak hogy idézzem magam (még publikálatlan):
"A forma szaftos. És most megpróbálok egy kicsit" meggyújtani "! Aki ismeri a geometriát, megerősíti, hogy egy kör területe kisebb, mint egy négyzet területe, ha a kör átmérője egyenlő egy tér szélére! Miért húzom a geometriát messziről egy receptbe? w-w-w "nem ok nélkül!" (C). És íme, mi: ennek a körnek a területe 27,3% -kal kevesebb !!!!!! Tehát van egy teszt egy palástra is. legalább negyedével kevesebb! Végül is milyen érv szól az egészséges táplálkozás hívei mellett, és főleg azoknak a nőknek és férfiaknak is, akik túlzott kalóriákkal küzdenek (hmm, még az érv is „súlyosnak” bizonyult)! Itt a pluszok mindenképpen bele fognak ömleni a karmámba! "
Attól tartok, hogy az egyszerű matematikát nem tudja megcáfolni, hacsak nem maga Lobacsevszkij!
Most nézzük meg, hogy a fogyásról hány téma szól a fórumon!

És soha többé nem akarom a tésztát a kezemmel tekerni, amikor megvan a tésztalemez. = Ez a minimális hely a tészta mennyiségének kihúzásához, a minimális lisztfogyasztás, mivel a liszt minimum a tésztafedélbe kerül

Csak a második minimummal értek egyet. Minden más ugyanannyit vesz fel!
És most lépjünk simán a maximumra, amit szerénységből elhallgattál!
Ismétlem, hogy legalább 40-szer szaftosabban gördítem a tésztára (ó, megint kb. A minimumot) kétszer olyan gyorsan, mint bárki más a tésztahengeren! Rendezzünk veled egy versenyt egy videóval a Wotsap-on! A? azonban amennyire tudom, kétszer annyit készítek mantiból, és főzök manty-kaskanban, és úgy tűnik, te a hercegnőben vagy ...
Itt is egyszerű a matematika: 4 másodperc (ezt margóval veszem) egy nagyon szaftos, zamatos 40, összesen 160 másodperc, azaz 2 perc 40 másodperc! Az elektromos motorral ellátott tésztafóliával kapcsolatos tapasztalataim azt mutatják, hogy a szalagok futtatása, hajtogatása, újrafuttatása, a vastagság megváltoztatása több időt vesz igénybe! Ráadásul szerezze be, plusz szerelje be a motort (ha nélküle csavarja az asztalhoz), plusz ezután tegye a szekrény felső polcára!

Könnyebb azonban kerek darabokat is gurítani egy tésztahengerlőn - sodrófa helyett egy lapított tésztacsomót gördít ki a gép - a kerek darabokat gyorsan felteszik

Nos, ha egyetlen gyümölcslevet vezet - akkor ésszerű határidőn túllépi!

tehát ez annak köszönhető, hogy a vastagságú sodrófával történő nagy rétegek különböző vastagságúak,

Galina, én is teljesen egyetértek!
És még egy idézet magamtól:
"Egy nagyról: csak egy érv van - valami nagy, állandó tulajdonságú (például vastagságú) készítése tagadhatatlanul sokkal nehezebb és ennélfogva hosszabb, mint valami kicsi, de több példány. Ezért nem kockáztatnám meg a tanácsot csinálj egy nagyot, nem túl tapasztalt embereket ebben a szakmában. De ha megszokta, hogy nagyokat csinál ... "
Az összes idézetem a manty-val kapcsolatos "jegyzetből"!

Attól tartok, hogy az egyszerű matematikát nem tudja megcáfolni, hacsak nem maga Lobacsevszkij!

ne félj, ne Lobacsevszkij.
Csak nem értettem - miért veszel itt geometriaórát?
A

félek

Azt válaszoltam - ne félj, ez sikerülni fog.
És ilyen apró számítások - mennyi kerek kisebb, mint egy négyzet - miért? Nos, "extra" sarkok kilógnak, akkor mi van? szóval finomak.
És arról, hogy kevesebbet eszel - tehát egyél kevesebb "szögletes" gombócot, mint a "kerek".
És itt az étrend és a forma szaftosabb

ha te mint sodrófával dolgozni akkor nem a kérdésed - szükségem van-e tésztalemezre?

Nos, ha egyes dalokat üldöz, akkor az határozottan meghaladja az ésszerű időt

ha nem tudja, hogyan kell gyorsan és kényelmesen dolgozni egy tésztalapon, ez nem azt jelenti, hogy mások nem tudnák. Meg tudom csinálni
És gömbölyítem a kerekeket, ha nagyobbakra van szükséged - mantinak a palástban, vagy nikumans.
Minden más kisebb = négyzetek és téglalapok.

Az elektromos motorral ellátott tésztafóliával kapcsolatos tapasztalataim azt mutatják, hogy a szalagok futtatása, hajtogatása, újrafuttatása, a vastagság megváltoztatása több időt vesz igénybe! Ráadásul szerezze be, plusz szerelje be a motort (ha nélküle csavarja az asztalhoz), plusz ezután tegye a szekrény felső polcára!

A tésztavágót az asztalhoz csavartam, a tésztavágót eltávolítottuk - ez a minimum, nem elektromos - ez a minimum, nincs második és harmadik menetem = a tésztát AZONNAL elkészítem, egyébként szintén nem kézzel - vagy xp-vel, amikor volt , vagy nagyon-nagyon hosszú ideig, késsel, konyhai robotgépben, nem szükséges pácolás - ez a minimum, de a hengerlés vastagságának megváltoztatása röpke mozgás.
Nem tudod, hogyan lehet gyorsan és jövedelmezően használni a tésztalapot

Legalább (ó, megint kb. Legalább) kétszer olyan gyorsan gurítok 40 lédúsabbat a mantin,

ez a lehetséges gyorsabban megtörténik a b-velról rőltöbb fizikai erőfeszítés. Valószínűleg ez hasznosabb, de akkor igaz - minden konyhánk = a legrosszabb gonoszság van

És itt az étrend és a forma szaftosabb

Kizárólag tészta / hús arányban, négyzet alakú alakban kevesebb tésztát fogyasztanak ugyanannyi darált húsért, és ez, bármit is mondhatunk, inkább diétás. ...
És az elektromos asszisztensek is zavarják a tévézést, de ez már különös. :-)

diétásabb. ...

ne használjon lisztet és zsíros darálást.
1 és 2 fokozatú lisztet használok, néha rozs keverékével, a darált hús nem zsíros, a hagyma nem kevés, s manti szóval olyan jó zöldségekkel.

Vicces, helyes mondani, érvek a dietetikáról - a szaftos formákról. Tegyen kevesebbet a szájába és az egész étrendbe)

A kínai és a túlvilági gombócok gyakran négyzeteket vágnak - és ami szerintük nagyon vastag a szélükben, az nem különösebben.

1 és 2 fokozatú lisztet használok, néha rozs keverékével, a darált hús nem zsíros, a hagyma nem kevés, s manti szóval olyan jó zöldségekkel.
Nevetséges, helyes szó, érvek a dietetikával kapcsolatban - a forma szaftos. Tegyen kevesebbet a szájába és az egész étrendbe)

Vicces / nem vicces, de nem térhet el a tényektől: a tészta szénhidrát, a darált hús fehérje, a manti készítésének alakja befolyásolja a kész étel szénhidrátok és fehérjék egyensúlyát, és csak nem változtatja meg ezt az egyensúlyt kisebb adagokban - 1 * 1 vagy 1 * 1.25 különbség. Ha ezt figyelembe vesszük vagy sem, az más kérdés, de ezt a tényt tagadni valóban "nevetséges".

Ez a téma a kényelemről és az igényekről szól tésztahengerek, és nem arról, hogy melyik forma szaftosabb, diétásabb - mint Igor korábban megjegyezte, külön témák vannak.
Miről tud hogy tésztára tegyem, mondtam Igornak.

Bár nemrégiben szereztem egy tésztavágót, ez számomra igazi rabszolga. Főzök gombócot és tésztát is. A kezeddel mindezt nem amatőr.

Nekem könnyebb levágni a tésztát a kivehető alól, mert magasabb, mint a szilárdon - kényelmesebb ollót használni, kicsit több hely van.

Igen, a kivehetőt is jobban szeretem!

Lányok, akik azt mondják, hogy a barátomnak van egy birodalma, motor nélkül.
Vásárolni akar, de úgy tűnik, azt írják, hogy gyenge, igaz?
Ki használta már régóta, nem tört el?

[Szabadítsa meg a kezét]

Vásárolni akar, de úgy tűnik, azt írják, hogy gyenge, igaz

A motor nem gyenge, normális.
De a tartóállvány beteges. Igaz, 3 év munkája alatt él és jól van. Igaz, a tésztát nem nagyon tekerem.
A lényeg, hogy a motor szükséges dolog!
Szabadítsa meg a kezét és döntsön a gördülés csavarozásának problémája a pultra.

Jó estét!
Segíts kérlek!
Megkértem unokahúgomat, hogy segítsen kiválasztani egy tésztafedelet anyám számára. Mantit, khinkalit, gombócot készítenek (gombóc nélkül).
Elég széles az Atlas 150 motorja, vagy jobb, mint 180?

Az Amazon-on rendeltem. ez Marcato Atlas 150 motorral. A végleges árat még nem tudom, de még mindig sokkal olcsóbb, mint amennyit nálunk vásárolhat meg.Kedvezményesen találtam, kiderült, hogy 20 euró különbség van a motor nélkülival. Ez meghatározta a választásomat.
Most várom a csomagot

Helló!
Mondja, kérem, anyám tésztavágót kért a tészta kinyújtásához, nem tudom, melyiket válasszam:
gastrorag qf-150 + qj, Bekker BK-5201 vagy Marcato Atlas.
Az atlasz persze jobb, de drágább, és ha anyának nem tetszik a tésztavágó elve, és elhagyja ezt az üzletet, akkor a gép hazudni fog.
Azonnal gasztroragózzon egy ravioli rögzítéssel (hirtelen elszáll és gombócokat készít rajta). Tényleg lehet gombócot készíteni vele? Gastrorag nem "papír", nem fog szétesni részekre?
Kinek van gasztro-agresszora, mondja meg, hogy van?
Előre is köszönöm mindenkinek, aki válaszol!

[Lelyk]

Lelyk, ha ebben a témakörben használja a keresést - ez a tetején, a szem mellett található, számos véleményt talál az érdeklődésre számot tartó modellekről.

Bekker BK-5200 mechanikus tésztavágó áttekintés

Ebben a témában is megjegyzem, elolvastam az összes választott fájdalmat, és hirtelen nincs rá szükségem. Vettem egy Bekker-t 18 cm-rel, és eltörtem - belül valami - a tengelyek leváltak és véletlenszerűen álltak. Megkérte férjét, hogy nézze meg - szétszerelve - nincs javítás alatt / és sok mindent megtehet / azt mondta, hogy ez hülyeség, nem egy dolog .. Felháborodtam, tudom, hogy sokaknak van és örül, aztán eszükbe jutott, hogy a szülők férjének van tésztája. És elhozták nekem, nem akarják, jobban ismerik a kezüket, és ott a birodalom lisso sp-150, amelyet régen az államokból hozott férjem apja, nyolc pozícióra. A férje ránézett, és azt mondta, itt legalább világos, hogy mit fizetsz - egy dolog.
Nagyon elégedett vagyok - jól és simán gördül, és sok nyár nem befolyásolta.
Köszönet mindenkinek, aki ír és megoszt tanácsokat.

A témához is elmentem, hogy megosszam az örömömet. Ahogy több mint egy évvel ezelőtt írtam ebben a szálban, hogy a Titania műanyag vezetői eltörtek a tésztalemezen, és most már holt súlyként használom. A tészta vágó valóban működik, de miért kellene tészta vágó tészta nélkül, a tészta fogantyúval való tekerése még mindig öröm
De minden felhőnek ezüst bélése van! Most van egy 18 cm-es Atlas Marcato! OLH-ra rendeltem, azt írták, hogy egyszer használatban voltam, odaadtam apámnak, de nem szerette. Új tésztahengerlő jött, a doboz csak kissé kopottas. A kezdeti ár 2000 UAH volt, de alkudtak 1800 UAH-ért. Még nem voltam tárgyaláson, nem volt időm, kórházban voltam, ma egész nap a munkahelyemen vagyok. Holnap először is el kell távolítanunk a karácsonyfát és az újévi díszeket, el kell menni az öltözködésig, és csak ezután, ha van időm, meg akarom tekerni a gombócokat. Tekintsünk egy évet gombóc nélkül, nekem elég volt, hogy a gombócokat manuálisan hengerelték ki És mint korábban, tésztatekercs nélkül is éltünk!
És most egy kérdés azoknak, akik ismerik! A Markatov oldalán van egy motorunk az Atlas számára, amelynek ára 3099 UAH, nem engedhetem meg magamnak ilyen árat. Igen és nem, most raktáron van, nem külön kapható. De az OLH egy motort ad el a Birodalomnak. Illik-e az Atlaszhoz vagy sem?

Nelya, egy ilyen motor az 1400r-hez alkalmas az Atlas számára.

🔗

[nila]

nila, Nelya, gratulálok a vásárláshoz! 180-at akartál. Az álmok valóra válnak.
Hadd legyen szíves!
És vettem egy Marcato Atlasmotort az Amazon-on. November végén rendeltem vissza (kiberhétfőn), de több mint 1,5 hónapig utazott. A munkahelyi terhelés kapcsán azonban csak a motor működését ellenőriztem. A lényeg, ami már létezik

[Marpl]

Marpl, jachtkikötő, ha eladnánk ezt a motort
De nincs ez akciósan
Árnika, Olga, Olvastam, amit az olasz Amazon-on vásárolt. Azt hittem, hogy régóta használja, de most kapta meg. De így van, a lényeg, hogy létezik!

Igen, ez még nem minden

[Marpl]

Azért jöttem, hogy beszámoljak az Atlasz benyomásairól. Itt csak a kezek érték el a tesztet. És akkor, csak teszteltem a tésztalapot, nem volt elég tésztám a tésztavágóhoz. Ma gombócokat készítettem burgonyával.
Nuuu, elmondom, korábban nem hittem, most magam is meg vagyok róla győződve, hogy Titania és az Atlas nem is volt a közelben. Motor nélkül is manuálisan sokkal könnyebb gördülni, mint a Titaninál. Először is, az asztalhoz való rögzítések jobbak, a Titania mindig leesett a rögzítésről, és ha kissé szorosabban csavarja, akkor az egyik része az asztal fölé emelkedett. Guruláskor a lánctalpas nem volt stabil. Atlas meghalt! A hengerek simábban, lágyabban gördítik ki a tésztát (hogyan lenne helyesebb mondani?) Egy másik kapcsoló kényelmesebb, bár eleinte nem jöttem rá, és nyomni kezdtem, és nem húztam le. Már azt hittem, hogy ez egy meghibásodás, hogy nem váltott. Természetesen most egy motorról álmodom, de nem valószínű, hogy nálam veszem meg.Egy remény, ha nyáron eljutok a Krímbe, és onnan megrendelem a weboldalról, hogy Marpl, jachtkikötő megadta a linket.
Ezeket a gombócokat burgonyával lefagyasztották. A tésztát prémium liszt és 1. osztályú liszt keverékén keresztül korpával dagasztották


És ezt főzte vacsorára

[nila]

nila, Nelyamilyen kiváló fickót teszteltél már! De még mindig nem tudok
Az ilyen gombócok gyönyörűek és finomak! És milyen recept alapján készítetted a tésztát gombócoknak vagy gombócoknak?
Az Atlas számára kiadott füzetemben csak a tésztatészta receptje szerepel.

[Árnika]

Árnika, Olga, és még a füzetet sem nyitottam ki. Van valami oroszul írva? Titániában nem volt orosz nyelvű oktatás.
A tészta a legegyszerűbb, puding. Tökéletesen öntött és kigördült.
3 csésze liszt (2 evőkanál prémium liszt + 1 evőkanál első osztályú liszt maggal)
1. cikk nem teljes l só
3 evőkanál. l finomított növényi olaj
1 csésze forrásban lévő víz
Egy csésze forrásban lévő vízben feloldottam a sót és az olajat, és egy halom szitált liszthez öntöttem. Azonnal összegyúrjuk és lefedjük egy forró edénnyel, várjunk 20 percet. Aztán amíg kinyújtom, az összes tésztát és az összes maradékot a tál alatt tartom. Minden kigördül velem, a legkisebb maradék nélkül. Az első tésztát törmelék nélkül próbálom lefagyasztani. És már az is, hogy a maradékból faragok utoljára és azonnal főzök.

[nila]

nila, gombócokon vagyunk, hogy gombócokon nem tekerjük rétegben a tésztát. Kolbászt készítünk, apró darabokra vágva mindegyiket feltekerjük. Ez nem nehéz, mivel a kör egyértelműen kisebb, mint a réteg, nagyon gyorsan és tészta hulladék nélkül, vagyis semmit sem kell gördíteni. És ne törje össze a kezét, és sokat ragaszkodhat.
Még mindig nem értem, miért ráncolják össze az emberek a kezüket, és tekercselik a gombócok (gombócok, cheburekek) tésztáját egy rétegbe?

[Pimander]

Pimander, amikor nem volt tésztalemezem, hosszú évekig ezt a ... kolbászt, köröket csináltam. De miért vettem 6 évvel ezelőtt egy tésztát, hogy minden bögrét tovább tekerjek
Ha egy perc alatt kinyújtok egy hosszú tésztaréteget, és egy perc múlva gombócokat ragasztok a hármas forma segítségével. A gombócokkal egészen más történet.

[Pimander]

Pimander, ha gombócokhoz formákat használ, akkor szükség van egy réteg tésztára.

[Anchic]

Anchic, Anna, Ezúttal kifejezetten egy 18 cm-es atlaszt kerestem, hogy egyetlen réteget gördíthessek a galuskára öntött négyzet alakú formámra. Korábban a Titania-n bélést kellett készíteni 2 rétegben, vagy a tésztát szélességben kinyújtani. Korábban nem voltak különösebb problémák, de szélesebb vászonnál azt hiszem, még kényelmesebb és gyorsabb lesz dolgozni!

Titania, a tartó folyamatosan repült, és ha kissé szorosabban csavarodik, akkor az egyik része az asztal fölé emelkedett. Guruláskor a lánctalpas nem volt stabil.

Nelya, olvastam és csodálkozom. Nekünk ugyanaz a Titanias, de egyetlen rossz szót sem mondok róla. És biztonságosan van rögzítve, semmi nem ugrik, nem mozog, könnyű kigördülni. Őszintén írok, nagyon meglepődtem. De az enyém még mindig működik, sokkal ritkábban kapom, mint te, nem együnk gombócot. Csak tekercselek és vágok tésztát.
Örülök, hogy ilyen új asszisztenst szereztél magadnak, most már túl fogsz enni gombóccal)))))

Sveta, hány éve használom a Titaniát, és nem is tudtam rossz szót mondani róla. Úgy tűnt, hogy minden, ami benne van, megfelel nekem. Most, miután kipróbáltam az Atlas-t, látom a különbséget. Ami pedig a rögzítést illeti, látható, hogy az asztalom a hibás. Kis távolságom van az asztaltól a keresztlécig. Ezért a tartó nem szorul szorosan. És ha szorosan meghúztam a csavart, az ágy másik oldala felemelkedett az asztalról. Nos, az Atlaszban kissé eltér, széles szélessége és nagyobb magassága miatt stabilabban áll. Tegnap még a tésztavágó rögzítését sem rögzítettem, a tésztát az ágy könnyű változatában tekertem ki, és nem mászott az asztalomra.

[nila]

nila, Nelya, gratulálok egy ilyen csodálatos segítőhöz Az utasítások a tészta elkészítésének receptjében szerepelnek - NE MEGYEK, van Atlas 150-em, talán a tiétek más?

[Svetta]

Svetta, hasonlóan! Nagyon szeretem a Titanimat. Kényelmes és masszív!



Nelyakérem az új asszisztenst
És zavart voltam, gondoltam, hogy veszek egy motort a Titania-hoz, most úgy gondolom, hogy az Atlas motorral jobb.

[Svetlana201]

Svetlana201, só, igen, nem ajánlott, hogy a tengelyek felületét ne károsítsák a kristályok, nos, vagy a só jól oldódik vízben, nem sózom, inkább a vizet erősebbre sózom.
Két fő kedvenc cselekedetem van a főzés során: tekerje ki a tésztát és reszeljen, ha nem megy messze a reszelőtől, akkor a tekercs megvásárlásakor boldogságot éreztem, kb. 7 éve van, de soha nem szűnik meg örülni .