Zabpehely sütemények tojás nélkül

Zabpehely sütemények tojás nélkül

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Cukor	85 g
Liszt	100 g
Zabpehely	100 g
Száraz kókusz	75 g
Arany szirup vagy méz	75 g
Vaj kissé sós	60 g
Vaj	60 g
Szóda	1/4 teáskanál
Víz	15-25 gr

Főzés módja

• Üdv mindenkinek! Íme egy recept egy tojás nélküli sütire.
• Nagyon szokatlan, ízletes és erős fogakhoz süti. Alkalmas azok számára is, akik allergiásak a tojásra. Hosszú ideig tárolhatja zárt csomagolásban.
• Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
• Adj egy tálba cukrot, kókuszt, lisztet, szódabikarbónát és zabpehelyet, majd keverd össze.
• url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~100.jpg]
• Itt egy szirup, amelyet mézzel helyettesíthet.
• URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~102.jpg]
• Helyezzen két vajat és cukorszirupot (méz) egy kis serpenyőbe, és lassú tűzön olvassa fel.
• URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~103.jpg]
• Ezután öntsük ezt a száraz keverékbe. Víz hozzáadásával 15 g-ot kapunk. A tésztát spatulával összegyúrjuk. Ha a tészta teljesen összeomlik, adjunk hozzá kevés vizet.
• URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~104.jpg]
• Tekerje a golyókat egy sütőpapírral bélelt tepsire, és mindegyik golyót simítsa el a tenyerével, de úgy, hogy kövérek maradjanak.
• URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~105.jpg]
• Süssük 12-15 perc között. Minél inkább aranyszínűek, annál inkább ropognak. Minden attól függ, melyiket részesíti előnyben: vastag vagy vékony, kemény vagy kissé puha.
• Hagyja a sütiket rácson kihűlni, majd helyezze át légmentesen lezárt edénybe.
• Bon Appetit mindenkinek!

Az edényt arra tervezték

20 darab (az eredeti 12 darabban)

jegyzet

Ha nincs sózott olaj, vegyen egy rendes olajat, és csak adjon hozzá valamivel kevesebb, mint 1/4 teáskanál. só.
A zabpehelyem nagy és vékony volt, ezért turmixgépben kissé futottam.