Német módra sózott tésztában sült lazac

Német módra sózott tésztában sült lazac

Kategória: Halételek

Konyha: német

Hozzávalók
lazac	1 kg
búzaliszt	600 g
só	600 g
tojás	3 + 1 kenéshez
víz	225 ml
citrom	1 db számítógép
kapor	csokor

Főzés módja

• Ezt a hagyományos német ételt minden ünnepi asztalhoz szolgálják fel, de leggyakrabban karácsonykor
• A sós tészta lehetővé teszi a halak forralását és hosszabb sütését. Ettől hihetetlenül gyengéd és aromás a lazac!
• Maga a tészta nem élelmiszer, hanem egyfajta tartályként szolgál a sütéshez.
• Tehát kezdjük.
• 1. Keverje össze a lisztet, a tojást, a sót és a vizet, és gyúrja össze a tésztát. A kapott tésztát golyóvá tekerjük, és 1 órán át hűtőszekrénybe küldjük.
• 
• 2. A sütőt 220 * С-ra melegítjük. Körülbelül 1,2 cm vastag tésztát nyújtunk lisztezett felületen.
• 3. Helyezze a halat a tésztára.
• 4. Sózzuk meg a lazacot, tegyünk rá citromos ékeket.
• 5. Fedje le a halat a tészta második felével, óvatosan zárja le és kenje meg egy tojással.
• 5. 40 percig sütjük 220 * С hőmérsékleten. A végén tedd egy edényre.
• 
• Óvatosan távolítsa el a tészta felső részét, távolítsa el a bőrt a halakról.
• 
• Az eredmény a legfinomabb, finom aromájú hal!
• Azonnal az asztalig szolgálunk.

Az edényt arra tervezték

6-8 adag

A felkészülés ideje:

1 óra + 1 óra tésztahűtés

Főzés program:

sütő

jegyzet

Jó étvágyat!

[Marish]

Maga a tészta nem élelmiszer, hanem egyfajta tartályként szolgál a sütéshez.

Ó, Marish! Hát micsoda polgári! Szívesen megenném a halakba áztatott tésztát! Nagyon eredeti!

[Sashul]

Szívesen megenném a halakba áztatott tésztát!

Sashul, Én is szeretném megenni, csak borzasztóan sós - így szánták.
Köszönöm a bókot!

mert rettenetesen sós

Hát igen .... 600 g só

És a szépség, mint mindig! Köszönöm! Eh, a hal nem harap ...

[Lena]

Lena, Köszönöm! Igen, mindenre harapnak az árak ...
A férj jubileuma alkalmából pedig nem bánok semmit. Három ételt készítettem egy halból. Az első nyomán kiteszem a másodikat, a harmadik részt pedig megsóztam.

[Marinochka]

Marinochka, Gratulálok születésnapod alkalmából! Ez a feleségem - 3 étel csak egy halból! El tudom képzelni, mennyit készültek. A férjemnek is hamarosan születésnapja van ... Szóval arra gondoltam, hogy össze kell állítanunk egy finom asztalt és egy versenyt is ...

Köszönöm, Sasha!

kombinálnia kell mind a finom asztalt, mind a versenyt ...

Tehát neked is van kreativitás a tűzhelynél! Sok szerencsét és finom ételeket!

Marinochka, csodálatos recept. Így főzünk csirkét, nagyon finom lesz! De valami fel sem merült a halakban, hogy megpróbálja, most biztosan meg fogom csinálni. Köszönöm a receptet.

[Melanyushka]

Melanyushka, így itt az ideje, hogy a csirkét a stúdióba vigyük! El tudom képzelni, milyen finom.
Köszönjük szíves visszajelzését!