Csirke curry leves

Kategória: Első étkezés

Konyha: thai

Hozzávalók
kókusztej	1 liter
sárga curry paszta	2 evőkanál. kanalak
csirkemell	1 darab
só	1 tk
cukor	1 tk

Főzés módja

1. Készítsünk kókusztejet. Én adtam meg a receptet itt Ha nincs szójagépe, megvásárolhatja a tejet az üzletből, és felforralhatja. (Igaz, ebben az esetben sokkal drágább lesz).
2. Amíg a tej forr, távolítsa el a bőrt a csirkemellről, és vágja a húst csíkokra a szemen.
3. Öntsön kókusztejet egy serpenyőbe, adjon hozzá curry pasztát, cukrot, sót és habverővel.
4. Forraljuk fel és adjuk hozzá a csirkemellet (azonnal keverjük el, hogy megakadályozzuk a hús összeragadását). 10 percig főzzük. Próbálja ki (ha szükséges, sózzon). Kész!

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

15 perc tej, 10 perc forrásban leves, csak 25 perc

Főzés program:

főzés

jegyzet

Eleinte receptet készítettem egy doboz Aroy D curry pasztából, de túl sok curry van, és a felét kb. A cukrot egy Thaiföldön élő lány tanácsára kezdték hozzáadni.

Ahhoz, hogy pontosan 1 liter tej jöjjön ki, amikor "szója tehénben" főz, 1100 ml vízre van szüksége. A víz egy része a tortában marad.

PS Adhat hozzá főtt garnélarákot, a legvégén. Ez egy "amatőr".