Tofuval és pestóval töltött padlizsántekercs

Tofuval és pestóval töltött padlizsántekercs

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
padlizsán	3-5 db
növényi olaj sütéshez	mennyi kell hozzá
tofu selyem (csomag 349 g)	1 db számítógép
pesto, kész vagy házi készítésű	3-4 evőkanál. l.

Főzés módja

• A padlizsánokat hosszában 3-4 mm-es szeletekre vágjuk (Berner-reszelő segítségével), bő sóval ízesítjük és fél órán át hagyjuk. Ezután öblítse le és nyomja össze. Egy serpenyőben 2 oldalán megpuhítjuk, amíg meg nem puhul, hűtsük le.
• A töltelékhez turmixgép segítségével keverje össze a tofut és a pesto mártást, adjon hozzá egy kevés citromlevet és sót, ha kívánja.
• Kenje meg a padlizsáncsíkokat a töltelékkel, és tekerjen minden tekercset.
• Ennyi, segíts magadon!

Az edényt arra tervezték

sok

A felkészülés ideje:

1 óra

jegyzet

Tofut vettem, és sokáig várta a sorsát, majd a tofu alapú sovány majonéz receptje megakadt a szememben, ezért úgy döntöttem, hogy elkezdem a szószt. Most készítettem a pestót, és néhány kanál nem fért bele az üvegbe, elvettem és turmixgéppel simára kevertem. Szóval nagyon finom, most veszek tofut ilyen dolgokhoz, ahol sajt-majonézes-túrós tervre van szükség

Nagy! És nekem ilyen shpazhki van! Igaz, most másokat használok, de ezeket is tárolom! Köszönöm !

nyárs nélkül is megteheted, ez a dekoráció
köszönöm, hogy betértél

[musya]

musya, nyárssal nagyszerű! Nagyon szép és illik a tányérhoz!