Peperonata (kaliforniai paprika füstölt szegyjel)

Peperonata (kaliforniai paprika füstölt szegyjel)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: olasz

Hozzávalók
Főtt-füstölt szegy	400 g
Izzó hagyma	4 dolog.
Édes paprika	4 dolog.
Paradicsom szósz	2. l.
Fokhagyma (ízlés szerint)	1-2 fog
Só, bors ízlés szerint

Főzés módja

• Vágja a szegyet kis kockákra. Száraz serpenyőben "ropogásig" sütjük. Halasztani.
• A kapott zsírban megsütjük a kockákra vágott hagymát és fokhagymát, amelyet sajtón átszúrunk.
• Adjunk hozzá borsot a hagymához. kockákra vágva 5 percig sütjük, időnként megkeverve.
• Adjunk hozzá paradicsompürét, keverjük össze, ízlés szerint ízesítsük, letakarva 10 percig pároljuk.
• Adjon tepertőt a kész edényhez.
• Finom ... merész ... aaaaa ..)))))

Az edényt arra tervezték

4 adag

jegyzet

Recept a "100 legjobb recept. Olasz konyha" könyvből.

Igen! Itt még mindig fiatal, főtt burgonya lenne. A folyadékot pedig alulról áztassa le egy kenyérhéjjal.

[Ira]

Irapontosan meg kell próbálnunk burgonyát is hozzáadni !!

[Ksyusha!]

A Peperonata finom, Ksyusha!
És még több paradicsomot, zöldet tettem a sajátomba, és magamtól babot és szezámmagot adtam a recepthez (hasznosságukra való tekintettel!)


Peperonata - olasz meleg saláta (MariS)

Ja, Marish, láttam a salátádat!

Tud főzni most paprikát (fagyasztva, szárítva) egy csodálatos salátához?

[jachtkikötő]

jachtkikötő, természetesen lefagyhat. A szárításról nem mondok. soha nem tette.