Alma pezsgő

[Linadoc]

Linadoc, Lyudochka határozottan leiratkozik.
Tatyana, Nem préseltem ki a levét. Moszkva közelében lévő szőlője sok magot tartalmaz, és már puha. Elnyomtam, és a csontokkal együtt erjedésre állítottam, két hétig nagyon aktívan vándoroltam, majd valahogy megnyugodtam, itt leszűrtem, kidobtam a csontokat és a héjat, szirupot adtam és visszatettem meleg helyre. A héja mazsolának látszott, az illata pedig annyira alkoholos
Élesztőt készítettem egy turmixból, fagyasztott bogyókból készítettem magamnak málnát, epret, ribizlit, hagytam egy keveset, adtam hozzá cukrot, és nagyon gyorsan előjöttek.
Általában kísérletezem

[Jouravl]

Jouravl, Nadezhda, még nem kísérleteztem házi élesztővel - a belorusz száraz borunkat használom. A szirupos levem is azonnal aktívan erjedt. Aztán megnézem, elhal, 1-2 ek. l .. cukor - ismét elkalandozik. Amikor a cukor hozzáadása nem sokat segített (de még nem telt el 4 hét), narancsos és menta szirupos palackokba öntöttem. Lássuk ... Ahogy valahol az egyik témában itt írták: a gag segít új receptek létrehozásában, de én a teljes szőlőpépet a holdfényhez használtam. Most vezetem (izabella illata van), majd tölgyfaforgácsra konyakot készíteni, de ez egy másik történet.

]
Itt van a pezsgőm, mielőtt elmennék a pincébe. Íze száraz bor, de mit fogsz kapni a szeszes italokkal? Félédes vagy félszáraz?

Ezen a hétvégén nem tudtam ellenállni .... Kipróbáltam egy palackot (szerencsére volt oka - édesanyám meglátogatott). Kipróbáltam az almát - sok a buborék, az üvegben alulról felfelé emelkednek - szépség-blooper. Íze félszáraz. De még mindig állnia és állnia kell. Azt hiszem, az íze tovább javul.

Kérem, mondja el nekem az almaboros kenyér receptjét.

Ehhhh! Szükség van egy erősebb gyümölcscentrifuga vásárlására télire, különben engem kínoztak, és sampont készítettem.

Miután készítettem bort fekete ribizliből - ecet lett belőle. A második alkalom finom! Idén olvastam, olvastam, hogy hol alkalmazzuk az almát, de alapvetően át kell hajtani őket egy facsarón.

Hála a szerzőnek, sampon a jövő évi tervekben.

[sweta]

sweta,
Találtam egy receptet az átugrásra

Somerset almaborkenyér (sütő) (Idol32)

Lena, nagyon köszönöm, de ez a kenyér, sajnos a sütőért, és nekem könnyebb lenne, egy kenyérsütő gépnek.

Meg kell vennem üvegeket pezsgőért, és egy kicsit tennem kell a következő évre.
ebben az évben az almabort Lina receptje szerint készítették, buborékos lett és nagyon finom

[url] https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392723.0/url]

[Sasha55]

Sasha55,

[gawala]

gawala, ez vagyok véletlenül.

Linket akartam adni Katrinkára, ő nem tudja, hova tegye az almát, és rossz helyre bökött, el kellett távolítani ...

[Sasha55]

Sasha55, leghamarabb elmondva, mint kész.

almához.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, mondd meg, működni fog-e az alkoholélesztő? vagy bornak kell lennie

[Evgeniya]

Evgeniya, a bor jobb, gyümölcsökön dolgoznak, és alkoholosak - gabonaféléken és fűrészporon

[Linadoc]

Linadoc, Köszönöm!
Keresni fogok bort, na

Nos, a kovászot maga is elkészítheti, ahogy a receptben leírtam. Ez nem nehéz.

Kérem, mondja meg, hogy próbálok likőrt készíteni az ízesítéshez. Nem akarnak 30 g mentateát főzni 100 ml vízben. A tea felszívta az összes folyadékot. Nem tudom elképzelni, hogyan lehet ebben feloldani 800 g cukrot. Vagy feloldódik alkoholban? Vagy rosszul csinálok valamit? Már tettem a levét. Ne hagyja a terméket pazarolni

[Matrosskin]

Matrosskin, Kirándulok, szinte nincs kapcsolat. Ha nem késő, akkor válaszolok. Forraljon mentát 100-150-200 ml-ben, nem számít. Ezután adjon hozzá egy üveg jó pálinkát vagy vodkát, ami 0,75 liter. Ez majdnem liter, oldjon fel benne 800 g-ot. Szahara.És ízesítsd ezzel a sziruppal.

[Linadoc]

Linadochogy időben elkészült a recept! Férj szülei almaterméssel fenyegetnek
De nincs facsaróm, csak egy facsaróm. Szerintetek érdemes ebből a léből készült pezsgővel merészkedni? A kijáratnál elég meleg van, steril üvegekbe gyűjtem, és további sterilizálás nélkül azonnal feltekerem. Évekig problémamentesen áll szobahőmérsékleten. És ott kell vándorolni. Bár az egyik barátom mintha almabort készített volna belőle. De általában minden sikerült neki, a szomszédok azt hitték, hogy boszorkány

[Linadoc]

Linadoc, nagyon szépen köszönjük.

Még mindig van cukrom és nem oldódtam fel a holdfényben, minden nap keverem
A mentáról is szerettem volna kérdezni, nem vettem ki, valószínűleg el kell távolítanom?

Természetesen távolítsa el a mentát. A cukor nem oldódik jól, de ez rendben van.

ma eltávolították a mintát, még néhány napig ki kellett állni a kiömlés előtt, ki kellett üríteni a tartályt, ezért egy fazékba öntöttem, ízletes és már tisztességes fokokkal)

o. borélesztőt talált a végén

borélesztőt talált a végén

Ezért, már tisztességes diplomákkal

[Linadoc]

Linadoc, Lina, jó estét! Mentsd meg a pezsgőmet november 24. Almalevet tettem vízzel, cukorral és borélesztővel, és áttört ujjal orvosi kesztyűvel letakartam. És tegnap este minden rendben volt, a kesztyű felfújt. És ma hazajövök a munkából, és látom, hogy a kesztyű nem csak kidőlt, hanem részben be is szívódott a dobozba.Most mindent kidobnak, igaz?

[Signorina]

Signorina, biztosan nincs impulzus? ezúttal többször váltott kesztyűt

[Ljna]

Ljna, Evgenia, magában a kesztyűben nem volt lökés, akkor is szakadt, amikor lehúztam a kannáról. Nincs vesztenivalóm, tettem hozzá pár evőkanál élesztőt, amit almaborhoz készítek. Megkevertem, felvettem egy új kesztyűt és visszatettem az akkumulátorhoz. Lássuk, újra életre kelhet-e
2 pontot gyanítok itt. Vagy egy kis mennyiség (összesen 1,7 liter gyümölcslé kellett hozzá), ezért a folyamat rosszul sikerült. Vagy egy nyitott erkély ma este. Kint hideg volt, talán átcsúszott? Noha az akkumulátor közelében áll a szoba másik végén, és még takaróba is burkolt. Röviden, még nem tudom, de rettenetesen ideges voltam.

Meg kell kóstolni. Talán egy kis mennyiség már megerjedt. Akkor savanyú és erős lesz. Hozzáadhat cukrot, és az erjedés újra megy.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, kipróbáltam. Savanyú, de nem érzem a diplomát
A kesztyű tegnap az almás élesztő hozzáadása után ismét felpuffadt, de ma reggel ismét leeresztett.
Mit tanácsolsz? Végül is adjunk hozzá cukrot? Mennyibe kerül a kötetem? Vagy vegye fontolóra, hogy mi is van már? De a likőr nem áll készen a hozzáadásra, még 3 hétig állni fog, maga a "pezsgő" nem fog ennyit állni, nekem úgy tűnik.

Természetesen korán. Cukrot kell hozzáadni. Ez azt jelenti, hogy nincs elegendő szubsztrátum az erjedéshez. Talán a szőlőlé meglehetősen gyenge, abban az értelemben, hogy túl finomított, cukor nélkül és hígítva. Röviden, míg a cukor, vagy adhat mazsolát, ugyanaz a szőlő

[Linadoc]

Linadoc, Lina, mondd, teljesen irreális kész pezsgőt tárolni egy lakásban? Nos, a lakásban nincs pince, és az eredmény nem fér el a hűtőszekrényben.Talán, ha az ízesítésre szánt cukor felére csökken? Igen, kevesebb lesz a gáz, de nem fog felrobbanni. Vagy az alacsonyabb hőmérsékleten történő érlelés elengedhetetlen az ízléshez?

Lányok, hogyan lehet pezsgőt tárolni a lakásában?

Csökkentheti a cukrot, de az érés T-nál jobb 12-től 16-ig *

Jó nap. Kérem pontosítsa:
Almával zúzza a szedret, vagy egész vagy zúzott bogyókat ad a levéhez?
Milyen mentát használsz: Kétféle változatom van: az egyik bolyhos levelű és nem túl aromás, 5 levelet lehet tenni egy pohár teába. A másik sima levelű, piros törzsű, nagyon sok és egy levél egy pohár teán, nagyon erőteljes.

Almával zúzza a szedret, vagy egész vagy zúzott bogyókat ad a levéhez?

Mindent összecsavarok egy húsdarálóban.

Milyen mentát használ

Van rendszeres borsom. De a "lendületes" érdekesebb lenne. Megpróbálnám "lendületesen".