Cseresznye

[PRÓBÁLJUK MEG]

Cseresznye

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Magozott cseresznye	Szeretem a 2 kg-ot nagyon szaftosan, sok levet
Cukor	1 kg.
Vodka	1,5-2 üveg
Csillagánizs-fűszer	2 szelet, szegfűszeg
Rózsaszín bors	1/2 tk

Főzés módja

• - Magozott cseresznyét tettem egy üvegbe, cukrot tettem, vodkát öntöttem úgy, hogy teljesen ellepje a meggyet.
• - Fedéllel jól lezárom, egy hónapra sötét helyre teszem. Az első alkalommal folyamatosan kevergetem, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
• - Egy hónap múlva adok hozzá borsot, csillagánizsot, újra becsukom és kb. 3-4 hétig állok. Rendszeresen megrázom az üveget.
• - A tinktúrát dekanterekbe szűröm, palackokat pamutszűrőn (kozmetikai szalvéta) keresztül, és eltávolítom az infúziót.
• Minél tovább kerül, annál finomabb lesz!
• PRÓBÁLJUK MEG…
• Cseresznye tinktúra, vastag, gyönyörű cseresznye színű!
• Cseresznye íze, cseresznye aromájával, egy kis fűszeres íze csillagánizsból, kellemes borsillat!
• Az agy repült a kellemes érzelmek elől
• Hogy szeretem az STE üzletet - házi meggy!
• És ezt kívánom neked!
• A tinktúra feldolgozásából származó melléktermék - tedd a cseresznyét egy üvegbe, tedd a hűtőbe. Zacskóba hajtva a fagyasztóban tárolható.
• "Drunken cherry" -t vagy sajttortákat és mézeskalácsokat készítünk - ehhez egy részeg meggy nagyon hasznos!
• Jó étvágyat mindenkinek!

Hasonló receptek

Csillogó cseresznye (Fermenter Oursson FE0205D / GA) (vernisag)

Likőr "Természetes áfonya" (Rendszergazda)

Sangria (dopleta)

[Rendszergazda]

Rendszergazdaigen, ez ital!

[Rendszergazda]

Rendszergazdaigen, ez ital!

himichka , igen nekem - nevezzük úgy, ahogy tetszik az Otthonnak, és finom, hogy szégyenteljes
Már mindent összeszedtem - tinktúrát / likőrt / likőrt -, amit csak CHERRY-nek hívtak

Megvan. Íz, egyetértek. Egy igazi cseresznye adja a fejedre, hú!

És a szaga ...

És ez az

lány!!! És hol voltál korábban? Ez egy recept lenne, és a cseresznye szedésének idején ..... éppen a DR-nél készen áll a tinktúra.
Lehetséges a fagyasztott kiolvasztása és a csontok további eltávolítása a recept szerint?

lány!!! És hol voltál korábban? Ez egy recept lenne, de a cseresznye szedése idején ..... éppen a DR-re való időben elkészül a tinktúra.
Lehetséges a fagyasztott kiolvasztása és a csontok további eltávolítása a recept szerint?

Duc, ragaszkodtunk hozzá pár hónapig, csak a szezonban, és tedd

Helyezze fagyasztott cseresznyére, csak a leolvasztás előtt kell kiolvasztani, és távolítsa el a magokat

Ma öreg nagymamám megcsókolta a poharat, jól esett
És azt mondja: "egyáltalán nem iszom"

a fenébe, abban az évben kidobtam az összes hulladékot

[Tatyanka]

a fenébe, abban az évben kidobtam az összes hulladékot

Tatyanka, és miért dobnánk el egy ilyen varázst? Hogyan készítsünk részeg cseresznyét? Végül is újra meg kell önteni a meggyet vodkával vagy pálinkával - és itt már készen van, infúzióban, de olyan hatalmas mennyiségben!

Az adminisztrátor mind a tudatlanságból származik

Fogd a receptemet. Sok éven át egymás után ennek a receptnek megfelelően főztem:
- 1 kg meggy (lehetséges magokkal, vagy jobb magok nélkül)
- forrásban lévő víz 3 liter
-cukor 0,5 kg
kb. alkohol vagy vodka, 5 liter (több lehetséges)

Öblítse le a meggyet, távolítsa el a magokat (ha nem lusta), tegyen cukrot egy 5 literes edénybe, adjon hozzá vodkát (alkoholt) és öntsön forrásban lévő vizet. Tegyen egy gumikesztyűt a doboz nyakára, és tegye hűvös, sötét helyre. A töltelék 2-3 hónap alatt elkészül. Minél tovább infundálják, annál jobb. Most ugyanezen recept szerint likőrt csepegtetek a fekete ribizlibe. Próbáljuk ki az új évet

Nemrégiben elgondolkodtam azon, hogy hova csatolhatja a csillagánizst, és itt ez egybeesés - úgy döntöttem, hogy meggyet készítek az új évre, és van itt egy csillagánizs.

Köszönöm a választ a likőrökről szóló témában.

Itt van egy csillag csillagánizs - 7 éles foga van, benne egy mag



Csak 1-2 szegfűszeget szakítok le a csillagról, és az infúziós szakaszban hozzáadom a likőrökhöz.
És eltávolítom a fűszereket, amikor leszűröm és dekanterbe vagy palackba öntem.

Így néz ki a rózsaszín bors - 1 teáskanálnyit veszek, és az infúziós szakaszban is hozzáadom.

Köszönöm Admin, mindent megértettem, hozzáadom a csillagánizst. Das, nincs ilyen paprikám. Nos, szerintem akkor is jó lesz.

Das, nincs ilyen paprikám. Nos, szerintem akkor is jó lesz.

Ilyen rózsaszín borsot lehet vásárolni a piacon az üzbégektől, akik csészékben árulják a fűszereket - én mindig tőlük vásárolok borsot és más fűszereket

Finom szesz az Ön számára

Ilyen rózsaszín borsot lehet vásárolni a piacon az üzbégektől, akik csészékben árulják a fűszereket - én mindig tőlük vásárolok borsot és más fűszereket

Köszönöm a tippet, vannak ilyen fűszer eladók is. És nekem is van egy amatőr kérdésem a meggy fokozatairól, kérem, ne mondja el.

Nem mérték a fokokat. De kellene - elmegyek keresni egy hőmérőt, majd mondom
Nagyon jól iszik, de nem üti le a lábát, a lé és a vodka mennyisége alapján 18-20 fokot kell

Lányok, boldog ünnepeket!
Segítsen, kérem, könyörgöm!
Július hónapban háromliteres edényben cseresznyét öntöttem gödrökkel GYUKORRAL!, Cukrot és vodkát. Feltekertem. Két-három hét alatt meg kellett erőltetnem, de ... elfelejtettem, elmentem nyaralni, aztán teljesen elfogyott az emlékezetem. Az ünnepek alatt bemásztam a készleteim túlsó sarkába és !!!!!! Ott kaptam ezt a kannát. Kinyitotta. A szaga fantasztikus. Szűrjük és palackokba töltjük. De félek fogyasztani (akár kipróbálni). Félek a hidrogén-cianidtól a csontok miatt.
Kinek van tapasztalata hasonló "kísérletekről", ha a cseresznyét vodkában állják, magjaival a tech. 6 hónap? Meg lehet ezt mérgezni? Készen állok azonnal kiönteni.
Nagyon várom válaszait. És előre is köszönöm BÁRMILYEN ajánlást.

Itt maggal lekvárt eszünk. Emlékszem gyermekkoromból, a nagymamám mindig csontokkal főzött, nagyon tetszett nekünk, és főleg a spankiból.

De az alkoholos cseresznye gödrökkel ... valószínűleg magának kell megkóstolnia, először a nyelvén ... és akkor hogy alakul majd, félek konkrét tanácsokat adni, sajnálom

Rendszergazda, köszönöm a választ.
De valahogy félelmetes gombaembernek lenni.
Ha azonban túlélem, megoszthatom tapasztalataimat.

Ha azonban túlélem, megoszthatom tapasztalataimat.

Ban ben! Ez a legfontosabb számunkra, az elv szerint "tanulni kell mások hibáiból"

Ban ben! Ez a legfontosabb számunkra, az elv szerint "tanulni kell mások hibáiból"

Kedves vagy.
Kellemes Ünnepeket!

Lányok, jó egészséget mindenkinek!
Megittam a három üveg egyikét, gyakorlatilag magam (féltem odaadni a háztartásomnak). Most már tudom, hogy rendben van. ELLENŐRZTEK! Ihatsz!
Íz - csak basszus !!!!!!!!!!!!!!

Admin, és én alkoholt öntöttem gödrökkel, ez hatással lesz az ízére? Nos, most nem tudom kiszedni ugyanazokat a csontokat, csak tegnapelőtt töltöttem ki.

Admin, és én alkoholt öntöttem gödrökkel, ez hatással lesz az ízére? Nos, most nem tudom kiszedni ugyanazokat a csontokat, csak tegnapelőtt töltöttem ki.

Igen, semmi szörnyűség nem fog történni, a meggymaggal való tapasztalat már megvan. Ízelítő lesz a "cseresznyéből"

De a meggyet villával kissé megszurkálja, hogy jobb legyen a lé.

Admin, és én alkoholt öntöttem gödrökkel, ez hatással lesz az ízére? Nos, most nem tudom kiszedni ugyanazokat a csontokat, csak tegnapelőtt töltöttem ki.

És még finomabb lesz.

Arra gondoltam, hogy a cseresznyét egy üvegben kicsit összetöröm, hogy adjam a levét, és a cseresznye egy hónapig álljon, aztán kiveszem a csontokat és lefagyasztom a bogyókat. És mielőtt maggal lekvárt készítettek, legfeljebb egy évet ettek.

Kérem, mondja el a késztermék (likőr) kimenetét.

Kérem, mondja el a késztermék (likőr) kimenetét.

Soha nem számoltam a finomabb pontokig, csak élvezettel tettem és ittam

Egy literre vagy 2-re gondoltam együtt. Méltósággal szeretnék feljönni a karácsonyra, hogy ne legyen elég. Dupla adag elkészítése

Készítettem egy adagot a recept szerint 3 literes edényben, és úgy, hogy a bogyókat vodkával és lével borítsák be.

[Rendszergazda]

Rendszergazda cseresznye, amire szüksége van, nagyon, nagyon
Köszönöm, az is tetszett, hogy nincs vodka szaga, így nyáron meggyet készítek és megyek

[jachtkikötő]

Ez igen! A likőrben nincs vodka illata és íze jachtkikötő, egészségedre!

Visszaadtam Vishnevochka-t júliusban. A kóstoló csak a közelmúltban volt. Ez csak isteni !!! Nagyon köszönöm ezt a receptet. Folyamatosan főzni fogok

[Elena]

Elena, egészségedre!

[Tatyana]

Tatyana! Hadd adjam hozzá a meggyes receptemet. A "A kertész világa" című brosúrából (egy kis könyv a cseresznye és a cseresznye termesztéséről) vettem szó szerint:
"A cseresznyét és a granulált cukrot az üvegbe öntik (1 kg bogyóhoz, 400 g cukorhoz). A nyakat gézzel megkötözzük, és néhány napra napos helyre tesszük, hogy a meggy levet adjon, és a granulált cukor kivirágozzon. A folyamat felgyorsítása érdekében rendszeresen rázza meg az üveget. Ezután, amikor a bogyók megtelnek, öntsön alkoholt a meggy eltakarására, kösse össze a nyakát pergamenpapírral, és néhány hétig tartsa a napon. Az íz javítása érdekében hozzáadhat néhány zúzott cseresznye gödör. Az öntetet cseresznyével vagy lecsepegtetve tálalhatjuk az asztalhoz. Ha túl erősnek bizonyul, cukorsziruppal hígítjuk. "
Magamból - alkoholhiány miatt öntsön vodkát. Megerősítem - a zúzott cseresznye gödrök valóban mandula ízt adnak a cseresznyének. Az íze csodálatos!

[Remény]

Remény, KÖSZÖNÖM! Újabb recept, lesz mit kipróbálni az új évre

Itt mindent elolvastam, kirobbantam, de a kérdés éretlen egy tapasztalatlan borász számára, de csak üvegben végezhető el, vagy műanyag edényben is megtehető, például műanyag hordókban vagy vízpalackokban.

Ó, Marina, nem válaszolok erre a kérdésre. Mindig csak pohárban készítek ilyen italokat, valamilyen oknál fogva nem bízom az alkoholtartalmú italokban a műanyagban, függetlenül attól, hogy milyen ételről van szó. Számomra úgy tűnik, hogy az ital íze ettől megváltozik.
Az ilyen tartósítás érdekében 3-5 literes üvegedények mindig megvásárolhatók és raktárban tárolhatók.

Admin, köszönöm a finom meggyet. Cseresznyét készítettem egy kövével, felöntöttem híg alkohollal és konyakkal (nem volt elég alkohol). Most örömmel megízlelem a cseresznyét. Tehát azt hiszem, lehet-e még csillagánizst és borsot adni hozzá? Mit tanácsolsz?

[Svetlanka]

Svetlanka, a jó egészség érdekében, cukorkával. Jó hallani, hogy tetszett az ital! És jobban szeretem a csontos italt

Könnyű, nos, minden ízlésed szerint, minden fűszer - nincs külön norma. Az ízlésemre is koncentrálok

Koszonom a kedves szavakat. Most csak várjon az új meggyre, és megismétlem, de fűszereket adok hozzá.

Admin, leveszi a fedeleket a dobozokról?

Én készítettem! Lehet, hogy nem felel meg az új évnek))) Nagyon finom, köszönöm a részletes receptet!
Igen, filc cseresznyét használtam gödrökkel.

Nagyon lehetséges, hogy A még ízletesebb, fűszeresebb tinktúrával is életben marad
Igyon az egészségére!

Helló. Már háromszor készítettem cseresznyét a receptje szerint, ez az üzlet nagyon finom. de van egy dolog, de .. első alkalommal ragaszkodott a vodkához, a harmadik pedig az alkoholhoz. Ma lőttem egy alkoholtesztet, a lányoknál elég erősnek bizonyult. a kérdés - hogyan lehet csökkenteni ennek az italnak a mértékét? vagy odaadja a parasztoknak és nem szenved? vonakodót adni, ilyen nehézségekkel elverik az alkoholt, és az új év az orrán van.

a kérdés - hogyan lehet csökkenteni ennek az italnak a mértékét?

Elemi - az alkoholt vízzel a szükséges mértékben hígítani. Most hogyan, már nem tudom - a likőrt be kell adni. Tehát gyűszűvel fogsz inni

Admin. Köszönöm a választ. azt jelenti, hogy boom inni a hüvelykujjban, de egy cseppet sem adunk a parasztoknak. Nagyon köszönöm a pácolt kutyafa receptjét - mindenkinek tetszett, a recept eljutott az emberekhez (az oldalra mutató linkkel és a szerzőségével), nagyon köszönöm.Boldog új évet neked és minden jót.

Lányok, boldog ünnepeket!
Segítsen, kérem, kérlek!
Július hónapban háromliteres edényben cseresznyét öntöttem PIPEDS-kel! Cukorral és vodkával. Feltekertem. Két-három hét alatt meg kellett erőltetnem, de ... elfelejtettem, elmentem nyaralni, aztán teljesen elfogyott az emlékezetem. Az ünnepek alatt bemásztam a készleteim túlsó sarkába és !!!!!! Ott kaptam ezt a kannát. Kinyitotta. A szaga fantasztikus. Szűrjük és palackokba töltjük. De félek fogyasztani (akár kipróbálni). Félek a hidrogén-cianidtól a csontok miatt.
Kinek van tapasztalata hasonló "kísérletekről", ha a cseresznyét vodkában állják, magjaival a tech. 6 hónap? Meg lehet ezt mérgezni? Készen állok azonnal kiönteni.
Nagyon várom válaszait. És előre is köszönöm BÁRMILYEN ajánlást.

Több mint egy éve vagyok a pincében, és rendben van, hogy a férjem iszik, és a vendégek is. Semmi baj .