Fritters almával németül

Fritters almával németül

Kategória: Kulináris receptek

Konyha: német

Hozzávalók
Búzaliszt	340gr
Cukor	50gr + 25gr.
Tej	360 ml
Tojás	4 dolog.
Almák	700gr.
Őrölt fahéj	1/2 tk
Citromlé	2 evőkanál. l.
Olaj sl. Jacques számára	6 evőkanál. l.

Főzés módja

• Keverje össze a tejet a tojással. Hozzáadunk kevert lisztet, sót (kevés), 25 g-ot. Szahara. Adjunk hozzá hámozott és kockára vágott édes almát, citromlével összekeverve.
• Közepes lángon megsütjük.
• A kész palacsintákat megszórjuk cukor (50g) és fahéj keverékével.

jegyzet

Fél adagot megfőztem.

Készítettem ilyen palacsintát. Finom, de nem mondhatom, hogy örülnék. Sokkal jobban szeretem a klasszikus almás palacsintákat.

A felejtés fahéjat öntött a tésztába. És nem sajnálom. Mivel ő adta az aromát, és tejföllel vagy sűrített tejjel tálalta (ahogy a "választók" kérték).
A szeletelt alma, nem reszelőn, érdekes hatást adott. A választók megismételték az utat.
Nagyon szépen köszönjük!