Szilvás sertés zsebek

[8 perc (!) Mindkét oldalon]

Szilvás sertés zsebek

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
sertés szűzpecsenye
Bármilyen szilva
só
bors
növényi olaj

Főzés módja

• A sertés szűzpecsenyét vágjuk 2-3 cm vastag részekre. Minden darabból készítsen egy zsebet késsel. Dörzsölje meg a zsebet és az egész húsdarabot sóval és borssal. Tegye az apróra vágott szilva zsebébe. "Varrjon" egy zsebet fogpiszkálóval. Növényi olajban sütjük 8 perc (!) Mindkét oldalon... Először nagy lángon, hogy aranybarna kéreg keletkezzen, majd csökkentse a hőt közepesre. A sütés végén óvatosan öntsön egy kanál vizet, fedje le az edényt fedővel. 20 másodperc múlva a hús készen áll. Lédús, ízletes. Apróra vágtam a maradék szilvát. Finom))
• 

jegyzet

Recept Inna Metelszkaja -Sheremetjevától az FB-vel.

Tanya, hát ez klassz! Biztos vagyok benne, hogy finom! Emlékszem, hogy egy partin voltam, amikor köretnek szilvát kínáltak. Nem értettük azonnal, aztán amikor megkóstoltuk ... nem volt elég hús! Nagyon jól ment. Köszi, hogy emlékeztetsz.

És van pácolt szilva, ezzel a hússal mmmmm lesz Tanya köszönöm a receptet !!!

Tatyana, ravasz: úgy vágta a szilvait, hogy mintha csontok nem lennének ...

[Tatyana]

Finom, lányok)) és ami fontos, gyorsan))
Tatyana, tehát szilva, mint az alma)) hatalmas))