Kínai sertéshús zöldségekkel

[Pác]

Kínai sertéshús zöldségekkel

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Sertéshús (sovány nyakam van)	0,5kg
Bolgár bors	2 db
Konzerv szeletelt ananász	100g
Keményítő	2 evőkanál. kanalak
Növényi olaj
Pác
szója szósz	3. kanalak
só	1 teáskanál felső nélkül
fokhagyma	1 gerezd
paradicsom szósz	1. sz. a kanál
ananászlé	50g

Főzés módja

• Keverje meg a szójaszószt cukorral és sóval, és pácolja bele az apróra vágott húst. Legalább egy órán át pácoljuk. Tegye a húst egy szalvétára, törölje le a pácot. Reszeljük a pörköltet, wokot, serpenyőt (amiben megsütjük) zúzott fokhagymával. Jól felmelegítjük az olajat, és 5 percen át keményítőbe panírozva megsütjük a sertéshúst (sütés előtt rázzuk le a felesleges keményítőt). helyezze át a húst egy tányérra, és fedje le fedővel. Hámozzuk meg a paprikát, vágjuk kockákra. 3 percig pirítsuk a borsot és az ananászt, adjunk hozzá paradicsompürét, sót, borsot és öntsük bele az ananászlét. Adjunk hozzá húst a zöldségekhez, és még harminc másodpercig pirítsuk, párszor rázva az edényt.
• Az étel finom, nagyon gyors, ami ebben a melegben fontos

jegyzet

Fényes. Ezt a sajátommal csinálom, tényleg kicsit barnulok, talán a szójaszósz miatt?

Tan, nem is tudom ... nálam van a legközönségesebb szójaszósz.

[Cser]

Cser, ó, milyen finom! Szuper! Imádom ezt a húst!

Köszönöm a finom és gyors receptet ...
Elmentem pácolni a húst ...

Mennyi cukorra van szükség ebben a receptben?

igen, elég kevés, 1/2 teáskanál
Figyelmetlen, hiányzott