Geroestete Griessuppe (sült búzadara leves)

Geroestete Griessuppe (sült búzadara leves)

Kategória: Kulináris receptek

Konyha: német

Hozzávalók
Búzadara	3 evőkanál. l.
Húsleves (hús vagy zöldség)	1 l.
Vaj sütéshez	~ 50 g
Fűszer:
bors	íz
gyógynövények	íz
só	íz
sárgarépa / hagyma / zeller	íz
az édes lehetőséghez:
diófélék	íz
aszalt gyümölcsök	íz
cukor	íz
őrölt szerecsendió	íz

Főzés módja

• Geröstete Grießsuppe (a recept címébe nem lehet helyes nevet írni). A sült búzadarából készült leves diós, enyhén édes ízű. Sokan kedvelik, különösen azok, akik nem szeretik a búzadarát a szokásos formájában. Nem folyékony formában készíthető, hanem vastag, azaz diós ízű zabkása.
• 
• Megolvasztjuk a vajat és a gabonapelyhet barnára sütjük. Minél sötétebb a sült, annál gazdagabb a diós íze, de ne főzzük túl. Óvatosan adjunk hozzá húslevest, pároljuk és pároljuk 15 percig, ízlés szerint fűszerezzük. A vaj vagy a tejföl kiegészítéséhez.
• 

Az edényt arra tervezték

1L

A felkészülés ideje:

20 perc

Főzés program:

tányér

A tied a színed telítettebbnek bizonyult, kevesebbet sütöttem, amikor kiállítottam a receptet, amikor a kislányomat készítettem. Ez a leves bekerült az étrendünkbe.

[Olya]

Olya, bocs, nem láttam a receptedet, "búzadara levesként" kerestem, várj gondolatot, és írtam egy búzadara levest egy keresőbe, megtaláltam! valószínűleg el kell távolítani!

Szeptember 28-án kezdtem részt venni, a recepted 23-tól származik, és nem gondoltam a verseny műveinek tanulmányozására, csak a keresőt használtam!

Azt sem néztem, hogy a lányok mit készítettek és mit csináltak, leültem kiállítani a recepteket, és ezek már léteznek. De legalább új ételeket kipróbáltunk.