"Schwarzwaldbecher" vagy "Üveg a Fekete-erdő"

"Schwarzwaldbecher" vagy "Üveg a Fekete-erdő"

Kategória: Ünnepi konyha

Konyha: német

Hozzávalók
túró	250g
tej	125 ml
cukor	50 g
vaníliás cukor	1 tasak
krém 33 vagy 35%	150 ml
meggykonzerv	0,5 doboz
étcsokoládé	50 g
cseresznye lé
kukoricakeményítő	2 teáskanál

Főzés módja

• Keverjük össze a túrót, a tejcukrot és a vaníliás cukrot.
• A tejszínt felverjük és a túrós masszához adjuk. A krém egy részét hagyja dekorációra.
• A cseresznyekonzervből levet forralunk fel a tűz fölött.
• Oldjuk fel a keményítőt kevés hideg lével, öntsük a forró meggyléhez, és keverjük addig, amíg besűrűsödik (mint egy kocsonya). Add meggy.
• Hagyjuk kihűlni.
• Reszelj csokoládét.
• Kezdjük el a rétegek fektetését:
• 1) cseresznye
• 2) túró
• 3) reszelt csokoládé.
• Ezután váltogassa a rétegeket.
• Tetejére tejszínhab és csokoládé kerül.
• Legjobb hűtve tálalva.

jegyzet

Törött sütiket tehet a desszertbe (én tettem hozzá). Tetszett.

Érdekes desszert.
Csak nem látom, hogy hol van a cseresznye kocsonya, melyik rétegben

[Aprelevna]

Aprelevna, ó, este nem működik jól a fej. Sajnálom! Tegye a meggyet zselébe. Ez a cseresznye: réteg.

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Köszönöm! Nagyon érdekes desszert! Már a könyvjelzőkben.

[Anna]

Anna, a családomnak is tetszett ez a desszert. Használhat friss vagy fagyasztott kimagozott cseresznyét konzervkonzerv helyett. Lesz egy kis savanyúság.

hmm, milyen finom! Magam készítek túrót, meggyet a mélyhűtőben, mindent, ami a boldogsághoz kell.

[Irina]

Irina, saját túróval - ez csak egy mese lesz, mert a házi túró annyira gyengéd.