Sajttorta halva

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
omlós tészta sütik	150gr
halva	300gr
vaj	50gr
tojás	3 db
tejföl	200gr
túró	200gr
szárított sárgabarack vagy más töltőanyag	250gr

Főzés módja

Termékek formánként 18cm. Daráld le a sütiket húsdarálóval / konyhai robotgéppel, és keverd össze vajjal. Ha a sütik nem túl édesek, adjunk hozzá egy kevés cukrot vagy porcukrot. Felverünk egy tojást. Keverjük össze. Tegye a tésztát tepsibe, az oldalain nincs elég tészta, vagy növelje 2-szer a hangerőt, vagy csak az alapot hagyja meg. Helyezze az alapot néhány percre a fagyasztóba.
Halva, tejföl, túró, tojás, merülő turmixgéppel simára verjük. A tölteléknek simának és folyékonynak kell lennie.
Öntsük a töltelék felét a tésztára. Helyezzen szárított gyümölcsöt / diót, és takarja le maradékkal. 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük. Díszítsd tetszés szerint. Hűtsük le, tegyük egy éjszakára hűtőbe.
Tejfölt és túrósabbat veszünk. Napraforgó halvaával, mogyoróval sütöttem, a következőt szezámmal tervezem, de nem tudom, mikor))) Mogyoróval jobban tetszett! A 24 cm-es hasított forma esetében mindig 50% -kal növelem a termékek számát. Sőt, a mogyoró változatnál a halva mennyiségét + 100 g-mal, azaz 24 cm-es forma esetében 550 g-mal növelték, a napraforgót nem szabad növelni, erős az íze. Nagyon jól áll a tejszínhabbal (köretnek).