"Caramel Girl" torta

Ol, hány adagot kell összegyúrni egy 3 kg-os süteményen (tejfölös tejszín, sűrített tej tejszín)?

Laris, csak láttam, 2 adagból volt egy 2,7 ​​kg-os torta maszttal és 3 rózsával a tetején kiderült

Laris, csak láttam, 2 adagból volt egy 2,7 ​​kg-os torta maszttal és 3 rózsával a tetején kiderült

2 adagból pedig 4,5 kg-os tortát kaptam, masztixos és moldvai pillangókkal.

És 2 adagból kaptam egy 4,5 kg-os tortát Mastikus és moldvai pillangókkal.

wow, Laris ... ennek köszönhető, hogy mekkora az ilyen súly? A torta legfeljebb 1,2 kg, vagy még kevesebb ...

[Yanusya08]

Yanusya08, Yana, nyilvánvalóan a krém miatt. Kiderült 6 sütemény 30 * 25. Krém: 800g. tejföl 900g. Nem emlékszem tejszínre, sűrített tejre (például 1 doboz). Krém csak 2kg. De a krém mind eltűnt.

Nagyon köszönöm a receptet !!!! Tetszik az összes MD, de ez a leginkább. Krémmel, banánnal és kivivel készült. Nagyon finom, gyengéd, a torta megolvad a szájában. Az ügyfelek pedig örülnek.

[lisenok27]

lisenok27, Sashul, egészségedre !!!

[Olga]

Olga, Óriási köszönetemet is viszem egy ilyen ízletes csemegéért ... 6 db 22 cm-es sütemény lett egy adagból, alma-vajkrémmel készítettem !!! Ez csak Isteni !!! A sütemény nagyon-nagyon finom, megolvad a szájában !!!

[kirpochka]

Alig pár napja "felfedeztem" egy tejelő lányt) tetszett !! tippet adott a karamellának))kirpochka, Natasha, köszönöm!
Most "elsajátítom" a karamellát I. Olka, Olya, köszönöm a receptet, várj egy jelentéssel)))

[firuza83]

firuza83, Yasmina, jó egészséget! Biztos vagyok benne, hogy nagyon fog tetszeni neked))

Lányok! Nagyon örülök, hogy tetszett a recept! kérem szeretteit)))

[Olya.]

Itt a jelentésem. Nagyon finom. nagyon gyengéd.Olya. köszönöm a receptet!

Itt van a jelentésem

Valentina, milyen csodálatos torta) És milyen krém? Van egy réteg is valamiből ??? Gyönyörűen díszítve, a rózsák finomak)

[Olga]

Olga, Könyvjelzővel látom el 🔗

[Nataliya]

Milyen krémet?

Nataliya... Köszönöm! Krémes tejszínhab. almás kuli

Krémes tejszínhab. almás kuli

Valentine, milyen finom) Az alma jól illik ebbe a süteménybe.

Jó napot) elkevertem a tésztát egy karamellás lánynak ... Meg akartam kérdezni, kipróbálta valaki charlotte krémmel? Itt gondolkodom, milyen krémet tegyek oda. Tejföl nincs otthon. Esetleg csokoládé? Csak elveszek a választásban

[nasima]

nasimaNagyon élveztem a karamellás lány és az almavajkrém kombinációját.

Köszönöm )
Ja, és kínlódtam, hogy letéptem a paprikát a süteményekről: - Nyilvánvalóan rossz minőségűnek bizonyult. Azt olvastam, hogy a sütemények nem ragadnak a teflonszőnyegekhez. Kíváncsi vagyok, hogy néznek ki, ezek a szőnyegek

Hozzáadva 2016. április 6., szerda 20:18

Holnap mintát veszünk) De az összes kicsim vett egy mintát a tesztből. Majd odajön hozzám, miközben a süteményeket papírra terítem, kinyújtok egy teáskanálat, és "igényt tartok" egy finom csemegére)

Különösen kicsi, másfél éves.

Csodálatos asszisztens) Biztos vagyok benne, hogy a torta finom lesz

Köszönetet mondtam a finom süteményért. Finom tejszínbe áztatva, aromás ... mmm ... finom
Felajánlom a gyerekeknek egy darabot reggelire az óvoda előtt. És nem akarnak, nem, mondják. Ennek eredményeként ők is beszálltak a sorba a kiegészítésért

Az ünnepre kipróbáltunk egy karamellás lányt. Finom, mindenkinek tetszett, de személy szerint édes voltam. Savanyúságot akartam. És porcukrot már nem teszek a tejszínbe) Először karamellizáltam almát, az összes vendég egyöntetűen úgy döntött, hogy ananász) gondoltam - olyan rosszul tettem, vagy a vendégek ízlelőbimbóit ledöntötték Egyébként 2,5 adaggal tortát kaptam 3,5 kg - krémkosár rózsákkal. Vagyis a nettó súly körülbelül 3 kg.
Nagyon köszönöm a finom receptet!

Savanyúságot akartam.

Valentina, próbálj krémet készíteni tejszínnel és almaszósz-szuper !!!

[kirpochka]

kirpochka, és megcsináltam, ez a lényeg.De megszokásból porral adta a krémet édesszájú apjának. És rájöttem, hogy erre már nincs szükségem ..

a tejszínhez porot adott

Egyértelmű)))

Ja, és szenvedtem, amikor letéptem a papírt a süteményekről

Szilikon szőnyegeken sütök lányokat, van pár ilyen, míg az egyik lehűl a sütőben, ez szép dolog

Az én "Candy Girl"

Lányok, mondd, hogy a "karamellát" maszttal akarom bevonni, de félek, hogy lebegni fog ... Tanácsok, mit gondolsz?

Karamellás lány textúrájú, mint egy tej. Sokszor főztem, beleértve a masztix takarókat, semmi sem úszik el. Gyűjtse össze a tortát a sajtó alatt, majd gipszelje le, és minden rendben van.

Köszönöm!) Akkor megpróbálok igazodni a ganache-hoz