Mega Simple Caramel Puff Apple Pie - Fotórecept a Mcooker-n: A legjobb receptek

Mega sima leveles karamellás almás pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
alma	fél
Élesztő nélküli leveles tészta	1 levél
Tejföl	2 evőkanál. l.
Cukor	4 evőkanál. l.
Vaj	egy darab

Főzés módja

Néha meg akarsz zavarodni valamiben. Ilyen esetekben van egy hétvége, de amikor nem szívesen bolondozik, és gyorsan, ízletesen és nem különösebben drágán kell, akkor almás pitét is süthet.
Élesztő nélküli leveles tésztát veszünk, imádom a "Csillagot", 2 lap van egy csomagban (2 négyzet).
Kell egy. Fél óráig hagyjuk kiolvasztani, vagy kiolvasztjuk a mikrohullámú sütőben.
Vágja ketté a négyzetet, tekerje felét. Az egyik felére vékony szeletekre vagy körökre vágott almát teszünk - ahogy a legjobban tetszik - én a felét vettem, de lehet egy egésze is, hogy a töltelék inkább \ "alma \" legyen, fedjük le a tészta második felével, szorítsuk meg a szélét, mint egy pite. Sütőben fél órán át 200 C-on sütjük, majd a hőmérsékletet 250 C-ra állítjuk, és további 10-15 percig sütjük.
Addig főzzünk karamella... Keverje össze a tejfölt cukorral, tegye lassú tűzre, és keverje addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, majd adjon hozzá egy darab vajat, keverje folyamatosan. A keverék habozni kezd.
Főzzük és keverjük tovább. A végleges változat körülbelül így néz ki:
A karamellám fehér volt, ha tovább forralod, sötétedni fog. Öntsük a karamellát a pitére, amíg az forró. Ha hűlni és megkeményedni hagyja, akkor nehéz lesz felhordani.
Ha a torta forró, akkor a karamell nyúlik, ha lehűl, a karamell szétmorzsolódik és jegesedésre hasonlít, de ez egyáltalán nem rontja lenyűgöző ízét!
Ezt a karamell mennyiséget abból a tényből számolják, hogy a torta nem lesz teljesen letakarva, de néhol. Annak érdekében, hogy a tortát teljesen kiöntsék, meg kell hármasítani a karamell alapanyagok mennyiségét. De nem ajánlanám a teljes öntözést - a karamell nagyon édes - cukros lehet.
Általában egyszerű és ízletes! Élvezd!