Heringgel, savanyított uborkával és burgonyával töltött puding csónakok (kolbászkészítő Smile 3633)

[7-8 db-ért.]

Heringgel, savanyított uborkával és burgonyával töltött puding csónakok (kolbászkészítő Smile 3633)

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
7-8 db-ért.
A tesztre:
Búzaliszt, prémium	100 ml
Margarin	50 g
C1 tojás	2 db
Víz	100 ml
Töltéshez:
Savanyúság	2-3 db.
Főtt krumpli	2-3 db.
Hering sl / s	1 db számítógép.
Őrölt bors	íz
Majonéz és tejföl keveréke	tankolásért
Zöldhagymát

Főzés módja

• Végül azt tettem a kolbásztartóban, amihez megvettem a készüléket - pudingokat.
• Az iskolában megtanultam eclerek készítését. R. P. Kengis könyve alapján tanult sütni. Többszörös kudarc után megbarátkoztam ezzel a tésztával, és barátaim már évek óta a pudingokat tartják az egyik sajátos ételemnek.
• Különböző receptek szerint készítem a tésztát (érdekes), kísérletezem a formával, a töltelékkel, de az eredmény mindig kellemes. Gáz- és elektromos sütőkben, légzsírban sütöttem, a Hercegnőben.
• Ma szeretnék megosztani egy kolbászkészítő opciót.
• A puding sütése ebben a készülékben (ahogy reméltem) nagyon egyszerű és egyszerű. Felesleges kornettel babrálni - a tésztát egy közönséges kanállal terítem ki. Adott idő elteltével kiváló vakok alakultak ki a különböző fantáziák számára. Több darabot készítettem tejszínnel, de a legtöbbjüket ilyen töltelékkel töltöttem meg, és otthon vacsorára tálaltam.
• Próbáld ki te is, és értékelje az elkészítés egyszerűségét.
• Tészta elkészítése.
• Öntsön vizet egy kis serpenyőbe, és adjon hozzá darabokra vágott margarint. Hagyja forrni a vizet, és olvasztja meg a margarint. Gyorsan adjon hozzá mért és átszitált lisztet a forrásban lévő keverékhez, keverje jól egy fa vagy szilikon spatulával, amíg a csomók el nem tűnnek. Néhány perc múlva vegye le a tűzről.
• A főzés utáni tésztának így kell kinéznie.
• 
• Hagyja lehűlni körülbelül 60 fokra. Most hozzá kell adni a tojást a tésztához. Ezt egyenként kell elvégezni. Dörzsölje be az egyes tojásokat, fakanállal vagy spatulával erőteljes keverés közben. A tészta sima és viszkózus lesz.
• 
• (Sose használok keverőt a dagasztáshoz. Volt egyszer ilyen élmény - abszolút nem tetszett, mert a tészta nagyon folyékony lett, a termékek sütés közben csúsztak és nem emelkedtek jól.)
• Melegítsük elő a kolbászt 4-5 percig. Kanalazzuk a tésztát minden egyes mélyedésbe egy evőkanállal. A mennyiség sokkal alacsonyabb, mint a cella teteje, mivel a tészta nagyon megemelkedik (nézze meg a fotót, és tegye le a tésztát valamivel kevesebb, mint az enyém).
• 
• 15 percig sütjük.
• 
• A töltelék főzése.
• (A puding snackek töltelékei bármilyenek lehetnek. Szeretném felajánlani az egyik kedvenc lehetőségemet. Az összetevők aránya nagyon feltételes, mert könnyebb az ízére koncentrálni, mert a hering és az uborka sótartalma nagyon különbözhet. Minden alkatrész megfordítható turmixgéppel apróra vágott pástétomba. Darabokra vágom.)
• A főtt burgonyát finom reszelőn reszeljük le. Finoman aprítsa fel az uborkát. Vágja le a heringet, szabadítsa ki a bőrből és a csontokból, és vágja le olyan finomra, mint az uborka. Keverjük és borsozzuk. Adjunk hozzá majonéz és tejföl keverékét, apróra vágott zöldhagymát. Próbálja ki a tölteléket. Állítson kedved szerint. (A tejföl és a burgonya lágyíthatja a felesleges sótartalmat.)
• 
• Összeszerelés.
• A kész rudakat lehűtjük, óvatosan kettévágjuk.
• 
• (Ha klasszikus eclereket fog készíteni krémmel, akkor csak vágjon minden darabot.
• 
• Sós töltelékhez kényelmesebb feleket készíteni.)
• Helyezze a tölteléket a hajókba, díszítse és tálalja.
• Jó étvágyat kívánunk.
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

7-8 db.

jegyzet

A pudingok példájával szeretném megmutatni, hogy mi történik, ha kolbászkannában sütve nem tudja kitalálni a tészta mennyiségét.

Itt a tészta. Bezártuk a készüléket.


2-3 perc múlva sípoló hangokat hallva a tészta kiskaput talál magának.



Általában minden új kísérlet előtt megpróbálok először egy botot sütni, hogy megértsem, mennyi tésztát kell kenni. Javaslom, hogy tegye meg ugyanezt a tészta megtakarítása és a gyönyörű termékek megszerzése érdekében.
Boldog sütést!

P.S. Az eszközről ebben a szálban olvashat bővebben:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415148.0

Elena, milyen érdekes és gyönyörű recept! Mindenképp megfőzöm, finomnak kell lennie. Köszönöm.
Csak én nem értettem, mennyi vizet kell önteni a tészta elkészítéséhez, mert a choux tészta esetében nagyon fontos a pontos arány.

Újabb fincsi !!! Köszönöm Lenochka. recept és új ötletek !!!!

[Sveta,]

Csak én nem értettem, mennyi vizet kell önteni a tészta elkészítéséhez.

Sveta, Köszönöm a figyelmet !!! Amíg huszonötször szerkesztettem, a víz valahol elpárolgott. : girl_pardon: Hozzávalókhoz adva.

... végül is a pontos arányok nagyon fontosak a choux péksüteményeknél.

Hogy őszinte legyek, nem teljesen igaz. Sokszor nem figyeltem meg az arányokat: vagy több víz, majd liszt, - az eredmény jó. De természetesen mások számára pontos arányokat adok. (Nyugodtabb leszek.)

lettohka ttt-Natasha,Köszönöm, hogy követte kísérleteimet, és ezért mindig melegen szóljon róluk.

Én sem mindig tartom be az arányokat :-) :-) és a receptek nagyon egyszerűek és nem zavaróak, és a készülék sem könnyű, bár én is szeretnék egy Churrossnitsut, de ne küldjön nekünk :-) :-) :-)

[Natasha,]

Natasha, !
Nem vette be a churrosnitsa-t, bár sokáig gondolkodott rajta.
Nincs gyerekem, egyelőre nincs senki, aki hosszú botokkal lepne meg. A kolbásztartóban több különféle töltött terméket főzhet. Ez fontos számomra, mert a fiam-diákom szinte minden nap "bulizok".

Gondoltam is rá, persze lehet még több tölteléket tenni a kolbászszobába, de ez a hörcsög nem ad pihenést :-) :-) :-) és esztétika + eredetiség :-) meditálni fogok !!!!!

[Natasha,]

Natasha, ha nagyon szeretne hörcsögöt, akkor engedjen.

Helen a legokosabb! És erre rájöttem! Szép munka! El tudom képzelni, milyen finom volt! Végül is ilyen profiterolákat lehet sütni!

[Irinka,]

Irinka, köszönöm a dicséretet.
Zavarnushki az én gyengeségem. Én nagyon szeretem őket. Édes és sós töltelékkel egyaránt főzök. És most azt hiszem, még gyakrabban fogom megtenni. Olyan egyszerű ebben a készülékben! Az alak pedig klasszikus eclair-ként alakul ki. Krém + máz és eclairs az asztalon.
Ira, ez a változat nagyon ízletes töltelékkel rendelkezik. A kompozíció egyszerű, de azonnal megeszi.

[Shelena]

Shelena, Még olvasni sem kezdtem igazán, de már ötletességből, fotókból és termékek kombinációjából!

[Ipatiya,]

Ipatiya, köszönöm a bókot.

[Helen!]

Helen! És még egy csodálatos kísérlet, remekül befejezve! Csak tehetséged van a találmányhoz! Nagyon csábító hajók a fotón! Te vagy az én okos és álmodozóm!

[Ira,]

Ira, köszönöm a szép szavakat!
Amikor nagyon szereted a készüléket, gyakrabban akarsz főzni benne, és a fantázia valahogy bekapcsol.

[Elena]

Elena, eclairek oroszul! jó ötlet!

[Natasha,]

Natasha, milyen nagy név lenne! (y) Nevezze át legalább az edényt.
Köszönöm a kedves szavakat.

még mindig aláírja a vodkát

[Natasha,]

Natasha, pontosan!
Jól mentünk vodka nélkül. Nem elavult.

[Shelena]

Shelena, Elena, hogy szerettem pudingot készíteni kolbászgépben! Szeretjük őket, és a sütőben ez nekem rendetlenség. És ez a módszer, nos, csak superrr! Most már gyakran meg tudom csinálni őket. Nagyon köszönöm a főzési módszert!

Ezek az első, csúnyák, de ez a technológia kérdése, és holnap sokkal szebbek lesznek. Szigorúan a recept szerint csináltam, és 10 darab lett. Nagyon jó, hogy különböző töltelékkel főzhet.

[Maria,]

Maria, ! Köszönjük a visszajelzést! Olyan szép, hogy tetszett!
A klasszikus puding a kedvenc csemegém! Sokkal kényelmesebb őket kolbászedényben sütni, mint a sütőben. Gyorsabban alakul ki, és ami fontos, egyáltalán nem kell gondolkodnia a formázás szépségén. Sima lesz, képpel.
A fotón lévő edényei csinosak! Kicsit sápadtabb, mint az enyém. Csak hosszabbítsa meg a sütési időt. (Minden fazéknak és serpenyőnek megvan a maga jellege, és különböző sebességgel sütnek. Úgy tűnik, a tiédnek kicsit több időre van szüksége.) A sültek jobban megőrzik formájukat.
És sokféle töltelékre gondolhat! Lenne mit kezdeni.

[Elena]

Elena, köszönöm, még egyszer a teáskannák készítésének módja egy kolbászkészítőben! Minden nap főzöm őket, és most nem veszünk puding süteményt a boltban, a házi készítésűek ezerszer jobbak. Cserélem a krémet, és minden alkalommal kapok valami újat. És hogy nem jutottam el ehhez korábban?

Maria, süsd az egészségedre! Kényeztesse szeretteit finom botokkal.

Köszönöm a kitöltési ötletet! Tejfölt nem merek adni, de mindenképpen majonézzel fogom csinálni, szerintem a töltelék még jobb a tortáknál!

Svetlana, egészségedre! Próbáld ki, kísérletezz!

[Shelena]

Shelena, óriási köszönet az ötletért, hogy zavarnushkit kolbásztálban sütök, nos, nagyon kényelmes. Dupla adagot csináltam egyszerre és jó okkal.
Jelentés:

[Elena,]

Elena, milyen gyönyörű pudingrudad van! Egyszerűen példaértékű!
Nagyon örülök, hogy tetszett ez a kedvenc teáid sütési módszere!
Köszönöm a fotóriportot!

[Shelena]

ShelenaReceptednek köszönhetően két kolléga vásárolt kolbászt

Hú! Ez egy rezonancia! Remélem, hogy kollégái nem csalódtak ebben a nagyszerű lehetőségekkel rendelkező kis készülékben.

Még mindig szeretem, és nagyon hasznosnak tartom a különféle konyhai asszisztensek parkjában.

Nem, nem csalódtak, éppen ellenkezőleg, el voltak ragadtatva.

Lányok, a férjem vett nekem kolbászkészítőt !!!
Zavarnushkira botlottam benne)))
Úgy döntöttem, hogy harapok egy NG-t)

Avokádó saláta rákhússal choux tésztahajókban
(sietősen)

Keverék choux tészta készítéséhez Dr. Oetker 1 tasak
Rákhús 150 g
avokádó 1 db
friss uborka 1 db
túró 60 g
majonéz 1 ek l.
citromlé, só, bors ízlés szerint

Készítse elő a choux tésztát a csomagoláson található utasítások szerint.
Süss choux tésztát kolbászkészítőben, félbevágva
Hámozzuk meg az avokádót, távolítsuk el a gödröt, vágjuk nem túl kis kockákra, szórjuk meg citromlével.
Vágjon friss uborkát is
Finoman aprítsa fel a rákhúst, és keverje össze avokádóval és uborkával
Fűszerezzük majonézzel és túróval, tegyünk salátát choux tésztahajókba

[Irina,]

Irina, milyen remek snack van! Fényes, okos, ünnepi és, biztos, nagyon finom! Köszönjük, hogy megosztotta a receptet!
A férjed jó ajándékot készített! Most különféle finomságokat főzhet. Gratulálok a kiváló hangszerhez!

Kérem, mondja el, 100 ml lisztet ír, és mennyi van grammban?

Marina, ment és lemért, kaptam 60 g-ot

Oh! Olyan gyorsan! Nagyon köszönöm: snegurochka: Szeretnék kipróbálni egy szendvicskészítőt

Természetesen próbáld ki. Számomra úgy tűnik, hogy finomnak kell lennie.
Sok szerencsét!

Köszönöm!

Pompás snack és kolbász lehetőség! Szeretem őt! Köszönöm, Elena!

[Natalia,]

Natalia, köszönöm, hogy ilyen magasan értékelték! Örülök, hogy tetszett a recept. Remélem, kedvenc kolbászához fogja használni.

[Elena]

Elena, nagyon köszönöm a receptet !!!! Olyan sokáig szenvedtem eclairekkel, nem tudtam legyőzni !! Ezért vettem egy kolbászt, és szigorúan a receptje szerint sütöttem meg! Minden remekül sikerült. KÖSZÖNÖM!

[Gulnara,]

Gulnara, köszönöm a borravalót! Nagyon örülök, hogy ez a recept segített leküzdeni a choux tésztát. Most mennyi lehetőség nyílik a kreativitásra!
Boldog kísérleteket!