Cseresznyés túrós pite

Cseresznyés túrós pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	150 g
vaj	80 g
tej	1-2 evőkanál. l
tojássárgája	1 db számítógép.
porcukor	1 evőkanál. l
só	csipet
Töltő:
kimagozott cseresznye	250-300 gr
krémsajt	200 g
túró	150 g
tejföl	100 g
cukor	3/4 st
tojás	2 db
vanillin	1 p.
keményítő	1 evőkanál. l

Főzés módja

• Ma sietek hozzád fordulni egy csodálatos túrós pite receptjével, cseresznyével - illatos, gyengéd, enyhén savanyú.
• Szitáljuk a lisztet, keverjük össze porcukorral és sóval, keverjük össze.
• Hozzáadjuk a darabokra vágott vagy reszelt hideg vajat és a sárgáját, morzsára őröljük.
• Öntsön tejet, gyorsan gyúrja össze a tésztát. Öntsön tejet egy evőkanálba, mivel a tészta állagától függően többre vagy kevesebbre lehet szüksége.
• A tésztát vékony rétegben kenje az alakra (20-22 cm átmérőjű), az oldalakat formázva. Vágjuk fel és tegyük a hűtőbe, amíg elkészítjük a túrós pite töltelékét.
• A töltelékhez a túrót összekeverjük a krémsajttal. Adjunk hozzá cukrot, tejfölt, vanillint, tojást a túróhoz, alaposan keverjük össze.
• 
• Keverjük össze a meggyet keményítővel.
• A túrós tölteléket formába öntjük a tésztára. Tegye a cseresznyét a tetejére, nyomja a túróba.
• 
• Túrótortát cseresznyével sütünk a sütőben 40-50 percig 170 fokos hőmérsékleten.
• 
• P.S Nos, nagyon finom pite, pár perc alatt megettük, mentünk főzni egy újat !!!!

Az edényt arra tervezték

8 darab

A felkészülés ideje:

1 óra 20 perc

Ó, kicsit összezavarodtam a képekkel, nos, szerintem mindenki mindent ért !!!

[lisa11441]

lisa11441, Luda, nagyon étvágygerjesztő pite, szeretem a cseresznyével. Könyvjelzővel

Luda, nagyon étvágygerjesztő pite, szeretem a meggyet. Könyvjelzővel

Nagyon szépen köszönöm!!! Mindenképpen próbáld ki ..... imádni fogod !!!

[Ludmila]

Ludmila, köszönöm a túrós sütés receptjét!
Azt hiszem, néha helyettesítheti a cseresznyét valamivel? : girl_in_dreams: Például szárított barack?

Azt hiszem, néha helyettesítheti a cseresznyét valamivel? Például szárított sárgabarack?

Elena !!! természetesen bármivel helyettesítheti, amire csak akar, csak a cseresznye savanyúságot ad, és nagyon jó kombináció lett.

[lisa11441]

lisa11441, köszönöm a receptet. Könyvjelzővel ellátta.

[lisa11441]

lisa11441, Mondd, a sajtnak sósnak vagy ricottához hasonlónak kell-e lennie?

Mondja, a sajtnak sósnak vagy ricottához hasonlónak kell-e lennie?

Julia, a fotón láthatja, hogy milyen sajtot használtam, de ugyanaz a társaság is létezik (csak nem emlékszem, hogy a körte oda van húzva, kicsit sózva van), bár meredekebben és drágábban lehet vele mascarponét használni, amikor a második menetet így csináltam Nem volt sajtom, csak túrót vettem sajt helyett, és ami a legérdekesebb, az íze is kiváló, nem rosszabb, mint az első

[lisa11441]

lisa11441, dicsőséges pite! Köszönöm! Megpróbálom! Szeretjük a túrós süteményeket és a cseresznyét is!

szép pite! Köszönöm! Megpróbálom! Szeretjük a túrós süteményeket és a cseresznyét is!

Várom a jelentést, de azt hiszem, nem fogja megbánni, az íze kiváló

[Ludmila]

Ludmila, szép és ízletes. Köszönöm.

szép és ízletes. Köszönöm.

Köszönjük, hogy élvezte a receptet !!

[Ludmila]

Ludmila mondd meg, lehetséges-e a lágy sajtot és a túrót egyszerűen túróval helyettesíteni, és kötelező-e a tejföl, vagy helyettesíthető bármilyen erjesztett tejjel (például aktivizmus)?

Lehetséges-e lágy sajtot és túrót egyszerűen túróval helyettesíteni és kötelező-e a tejföl, vagy helyettesíthető-e bármilyen erjesztett tejjel (például aktivizmus)?

Bocsásson meg, hogy ilyen későn válaszoltam, de a sajt helyettesíthető túróval, megcsináltam, és az eredmény sem rosszabb, nagyon finom, de a tejfölt nem ismerem ...süthet, majd elmondhatja mindannyiunknak, hogy tetszett ...