Polpette paradicsomos és zöldséges mártásban Steba DD1-ben

Polpette paradicsomos és zöldséges mártásban Steba DD1-ben

Kategória: Húsételek

Konyha: olasz

Hozzávalók
darált marhahús	300-400 gr.
zsemlemorzsa	2 evőkanál. kanalak
parmezán	kb. 50 gr.
tojás	1-2 db
olivaolaj
paradicsom a saját levében	400 ml
sárgarépa	1 db számítógép.
hagyma	1 db számítógép. darált hús, 1 db. szószban
friss petrezselyem vagy bazsalikom
só bors
zeller szár	1 szár

Főzés módja

• Egy tálban összekeverjük a darált húst, a finomra vágott vagy reszelt hagymát (opcionálisan a metélõhagymát), kekszet, parmezánt, tojást, apróra vágott petrezselymet, sót és borsot. A kapott darált húst jól összegyúrjuk.
• A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát és a zellert apró kockákra aprítjuk.
• Kapcsolja be a gyorsfőzőt, pirítsa meg, várja meg a jelet, öntsön bele olívaolajat és adjon hozzá zöldségeket. Sütjük, időnként 5-7 percig kevergetve. Hozzáadjuk a paradicsomot és további 5 percig sütjük. Fűszerezd a zöldségeket sóval és borssal (nekem 4 borsízesítőm volt + koriander).
• Alakítsa meg a húsgombókat (nedves kézzel), és tegye egy tál mártással. Forraljuk. Állítsa az üzemmódot húsra, nyomás 0,7, 15 perc. Várjon, amíg a nyomás el nem enged, és nyissa ki a fedelet.
• A második emeletre pároló kosarat tettem durvára vágott burgonyával. Másnap pedig hajdinával ettem

Az edényt arra tervezték

4-6 adag

A felkészülés ideje:

15 perc. + 15 perc.

Főzés program:

Sütés, hús

jegyzet

A receptet az olasz giallozafferano.it weboldalon vettem, kicsit megváltoztattam és Stebe-ben főztem

[dav230]

dav230, kiváló recept és Stebe-hez igazítva! Köszönöm

[Yulia]

Yulia, egyáltalán nem!

[Alyona]

Alyona, az első publikált recepttel
Íz)

[Tatyana]

Tatyana, Köszönöm!

[Alyona]

Alyona, remek recept !!!
Nagyon jó minden napra!
A kukáimhoz húztam! Biztosan megcsinálom !!!

És gratulálok a rajthoz! Az első recepttel !!!

[Svetlana]

Svetlana, Köszönöm! Örülnék, ha tetszik

[Alyona!]

Alyona! Finom recept! Kiváló debütálás! Gratulálunk!

[Irina]

Irina, Köszönöm!!!

[Alyona]

Alyona, Köszönöm! Valamilyen oknál fogva mindig azt gondoltam, hogy a szín elpárolog a kipróbált nyomás miatt

Natalie, mindig szívesen látlak! Nem, mint láthatja, a szín megmarad. Szerintem ez a paradicsomtól is függ.

Köszönöm! Remek recept. Már a Moulinex-hez igazítottam:

[Olga]

Olgamilyen gyors vagy. Örülök, hogy tetszett!

Ilyen szószban a tőkehal finom.

[Tatyana]

TatyanaÓ, milyen jó ötlet. Csak tőkehalam van. Talán holnap megpróbálja ...

osztály! Elviszem a könyvjelzőket!

[dav230]

dav230, Alena, remek recept!

Készült, nagyon finom. Paradicsomként lecsó volt sűrű paradicsommártásban. A második emeleten, burgonya, megszórva rozmaring és tegye darab vaj. Mindent a recept szerint csinált. Nagyon finom köszönöm. Milyen okos kis Shtebochka mégis!

Örülök, hogy tetszett

[dav230]

dav230, csodálatos polpettek, köszönöm a receptet! Olasz gyűjtése!

Örömmel!