Tejfölös csirke curry-vel (Steba DD1)

Tejfölös csirke curry-vel (Steba DD1)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkecombok	kb 1,5kg
Tejföl 25%	500g
Izzó hagyma	2 darab
Sárgarépa	2 darab
Csiperkegomba	300g
curry	1 teáskanál
Fokhagyma	3 szegfűszeg
Só, fekete bors	íz
Ghee	sütéshez

Főzés módja

• Rozsdamentes acélban sütjük meg a csirke darabokat (fröccsenő, fertőzés, a szokásosnál több) aranybarnára.
• Teflon tálban apróra vágott hagymát és sárgarépát sütünk, gombát adunk hozzá, szeletekre vágva kicsit megpirítjuk. Adjunk hozzá tejfölt, curry-t, sót, borsot, fokhagymát, melegítsünk egy kicsit, kb. 3 percig, forraljuk fel gyorsan, reaktív pörkölésünk van! Tegye a sült csirkét a mártásba, keverje össze. Hús mód, 15 perc, nyomás 0,7. A program végén nem engedtem el a nyomást, vártam, amíg magától leesik. Mindent csodálatosan készítettek elő, sem többre, sem kevesebbre nincs szükség.

Az edényt arra tervezték

Nagyon

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

Pörkölés, hús

jegyzet

Mi van, ha curry helyett paradicsompürét adunk hozzá? Nagyon finom is lesz!

Curryval és tejföllel - finom étel. Köszönöm a bizonyított arányokat a gyorsfőzőnél, mindenképpen meg fogom csinálni.

Lena, nekem a szósz nem elegendő, ha szeretnél még több mártást, növeld a tejföl mennyiségét vagy hígítsd tejszínnel (szeretem a zsírt és a kalóriákat). Igen, és tehet még curry-t, ez egy próbacsirke volt

Sveta, köszönöm a receptet - ismételte. Csak én voltam mohó - párolt burgonyát is töltöttem ugyanabba a csészébe, úgy, hogy egyszerre két étel.


És most a csirkével együtt


A burgonya furcsának bizonyult. Hogy őszinte legyek, még soha nem pároltam. De a csirkemártással együtt - finom.
És mégis - a tejföl még kissé felgörbült, pelyhekbe ment, de lehet, mert tejszínnel hígítottam.

A burgonya furcsának bizonyult. Hogy őszinte legyek, még soha nem pároltam. De a csirkemártással együtt - finom.
És mégis - a tejföl még kissé felgörbült, pelyhekbe ment, de lehet, mert tejszínnel hígítottam.

Én mindig ilyen krumplit főzök. A tetejére szórjuk meg kaporral és sóval, kissé megszórjuk növényi olajjal, és az "alsó" edénnyel együtt főzzük.
Lena, mi furcsa benne? Véleményem szerint nagyon szép lett

Larsszevszk, szia Igen, valójában jó krumpli. Maga a konzisztencia kissé szokatlan - nem omlós, inkább olyan, mint egy viszkózus, kissé száraz. De csirkemártással - nagyon jó. És a technológia természetesen szuper kényelmes. Most megcsinálom. most van egy terv, hogy ilyen zabkását készítsünk köretnek.

Lenochka, szépség !!!
Örülök, hogy a recept jól jött