Ázsiai stílusú rizstészta zöldségekkel és marhahússal öntöttvas üstben (+ videó)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
hús marhahús vagy húsgombóc, marhahús húsgombóc	400-500 gr.
Friss sárgarépa	3 db nagy
hagymás hagyma	1 fej
Édes paprika	1-2db
chili	íz
gyömbér gyökér	1. sz. l.
friss fokhagyma	1 fej
növényi olaj	120g.
szója szósz	120g.
frissen őrölt koriander	1h l.
vörös paprika	1/2 tk
frissen őrölt fekete bors	1/2 tk
szezámmag	1-2 evőkanál. l.
rizstészta vagy rizspagetti	400gr.
Darált hús húsgombóchoz, húsgombóchoz	500gr
hús marhahús	450 gr.
hagymás hagyma	2-3 gól
friss fokhagyma	4-5 fog
frissen őrölt fekete bors	1 / 2h l.
só	íz
édes paprika	1/2 tk
tojás	2 db

Főzés módja

Darált marhahús készítéséhez húsgombóchoz vagy húsgombóchoz már készen álltam a fagyasztóban, aki akarja a húst vékony csíkokra vágni, hogy wokban, üstben megsüthesse.

Hámozzuk meg, mossuk meg az összes zöldséget és vágjuk nagy csíkokra

Melegítsen egy wokot vagy üstöt vajjal, amíg füstös lesz, és küldjön fasírtot vagy húst sütésre nagy lángon, sütés után tegye őket egy tányérra

majd félhengeresen küldje a hagymát az üstbe, és nagy lángon pirítsa meg

adjunk hozzá gyömbérgyökeret és chilit, pirítsuk meg, adjunk hozzá néhány sárgarépát és kaliforniai paprikát, és magas hőfokon pirítsuk meg hozzáadva a maradék zöldséget

aztán húsgombóc

és 5 perccel a készenlét előtt küldje el az összes fűszert, paprikát, fekete borsot, koriandert és szójaszószt, csökkentse a hőt, fedje le és párolja 5 percig, majd kapcsolja le a tüzet, várja meg, amíg a wok vagy az üst leáll a főzéssel, nyomja össze a fokhagyma fejét, mindent jól összekeverünk, addig rizses tésztát főztünk, hideg vízzel leöblítettük, edényre tettük

tészta és

Ázsiai stílusú hús zöldségekkel, tetején szezámmaggal megszórva

és néhány zöldhagyma, kapor és petrezselyem választható, jó étvágyat!

jegyzet

A sertéshús ideális ehhez az ételhez, imádom a marhahúst, válassza ki a kívánt húst, még a csirke is megteszi !!! A vegetáriánusok hús nélkül is elkészíthetik ezt az ételt, ez is finom !!!