"Gofri" a paszternák gyökérből

"Gofri" a paszternák gyökérből

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
paszternák gyökér	2 db
tojás	1 db számítógép
olivaolaj
só
bors
petrezselyem
granulált fokhagyma

Főzés módja

• Készítse elő a paszternák gyökerét. Tisztítsa meg és vágja le Spiromat-szal
• 
• Melegítsen meg egy nagy serpenyőt, adjon hozzá olívaolajat, majd granulált fokhagymát. Adjon hozzá elkészített pasztinákot, pár percig (3-5) pirítsa, amíg megpuhul. Fűszerezzük sóval és borssal. Vegyük le a tűzről.
• Apróra vágja a petrezselymet.
• Külön tojásban felverünk egy tojást, hozzáadunk apróra vágott petrezselymet és sült paszternákot. Keverj össze mindent.
• Melegítsd fel a gofrisütőt (én a BEEM D2000755 multifunkcionális grillt, gofritányérokat használtam), a tányérokat olajjal kikentem, és a paszternák masszáját a gofri alakjára fektetjük.
• Főzzük aranybarnára és főzzük át.
• Tálaljuk juharsziruppal.
• Vagy citromlével és borssal ízesített görög joghurttal.
• 

jegyzet

A paszternák nem túl gyakori zöldségnövény, de ezt a növénytípust már régóta ismeri az ember. Oroszországban ez a növény a 17. században jelent meg, és mezei borzsként ismert. A Kaukázusban és a Balkánon még mindig előfordulnak vad formák. Most a paszternákot szinte mindenhol termesztik.
A paszternák kémiai összetétele meglehetősen gazdag és változatos. A gyökérzöldség gazdag szénhidrátokban, fehérjékben, cellulózban, ásványi sókban, illóolajokban. A paszternák C, B1, B2 vitamint, karotint, különféle enzimeket tartalmaz. A paszternák versenyezhet a korpával az oldhatatlan rost mennyiségében. Nagyszerű az emésztéshez. A paszternákban magas a káliumtartalom, így nem kell aggódnia a felesleges nátrium- és zsírmennyiség miatt. A paszternák stimulálja az étvágyat és segíti az emésztést. A paszternáklé erősíti a kapilláris erek falát, fájdalomcsillapító hatású, hasznos bronchitis, tüdőgyulladás, tuberkulózis, tüdő emphysema esetén. A gyökérzöldségek hozzájárulnak az anyagcsere normalizálásához, enyhe hipoglikémiás hatással, stimulálják a szexuális funkciókat.
A paszternáknak ellenjavallatai is vannak.

Galina, milyen szórakoztató vagy. Olyan csodálatos gofrit sütöttél.

[Galina]

O-labda-csinálj! Nőink fantáziájának nincsenek határai!
Galina, Köszönöm! Nagyon érdekes és informatív!

Lányok, köszönöm!
A gofri (pontosabban a paszternák gofri formájában) hűvös és nagyon ízletes

[Galinka]

A legtisztább paszternák, természetes formájában! Nagyon érdekes! Ebben a formában kell megpróbálnia főzni!
Galinka, KÖSZÖNÖM fantáziádat!

[Tanyush]

Igen, a legtisztább paszternák és a legfinomabb
Tanyush, Ajánlom kipróbálni. Természetesen ez nem a gofri szó szerinti értelmében (használhatok-e idézőjeleket a névben?), De nagyon tetszett. Finom finom íz csodálatos.
A fantázia értelmében az Internet sokat segít nekem

[Galya]

Galya, Én is beálltam a sorba, már készítek egy listát a receptek sorrendjében, és van elég ötlet is. A probléma egy és nagyon nagy - csak egy hasa van, és nem tart sok mindent, különben ...

a hasa egy, és nem tart sokat, különben ...

Pontosan! Húsvéti süteményekkel és pannetone-nal vettem részt egy ilyen maratonon, még mindig nem fogok észhez térni. Most csak zöldség, nincs sütés ... átmenetileg.

Sooooo gyönyörű!

[Tanyulya]

Tanyulya, Köszönöm!
Nagyon örülök

Galya, milyen csodálatos recept Minimális hozzávalók, egy spiromat (amiről sikeresen megfeledkeztem) és egy gofrisütő - ennek eredményeként a kilátás gyönyörűnek bizonyult, és a tűzhelyet nem kellett bekapcsolni

[irysikf]

spiromat (amit sikeresen elfelejtettem)

irysikf Azt hiszem, sokan játszottak már eleget
Én vagyok az ő liu, a spiromat egy dolog! Hamarosan felteszek még pár receptet.

irysikf, szerintem sokan játszottak már eleget
Én vagyok az ő liu, a spiromat egy dolog Hamarosan közzéteszek még pár receptet.

Igen, egyáltalán nem játszottam eleget vele, egyszer cukkini tésztát készítettem, elrejtettem, és megfeledkeztem róluk, de ahogy szerettem volna - feltétlenül fontos volt. De nagyon jó, amikor a kertből minden frissen kezdődik eladható - elkezdem aktívan használni. És megpróbálok holnap paszternák gyökeret vásárolni, és egyszerre elkészíteni ezeket a csodálatos gofrit, és sétálni fogok a spiromaton

Az egész baj az, hogy rengeteg kívánságunk van, és ezeket rendszeresen feltöltjük

készítse el egyszerre ezeket a csodálatos gofrit és sétáljon egyet

És nemcsak a spiromatomról, hanem a gofrisavról is megfeledkeztem!
És hogy üldözte, hogyan üldözte ...
Gal, hát te, mint mindig ... Nem akarok enni, egyáltalán nem akarok, de örömmel ennék egy ilyen gofrit.
De egy dolgot nem értek, a gofri nem édes, igaz? Így! És még ettől a szótól sem félek, fokhagymával! Pralna? Pralna!
És juharszirup ... a kagbe az, hogy lazán fogalmazzak ... édes, bocsáss meg a kifejezésnek ...
Hogy hogy?
Szüksége van rájuk: gofri - az első, szirup - a második, teával? Vagy mindent egy szájba tolni egyszerre?

És ha nincs spiromatom, megdörzsölhetem Bernernek? Paszternák helyett például cukkini. Amíg nem találtam nálunk ilyen gyökeret.

És nemcsak a spiromatomról, hanem a gofrisavról is megfeledkeztem!

Lenkaaaa! Miért van spiromat?

Vagy mindent egy szájba tolni egyszerre?

Ja, kedvesem benne és egyszerre lökdösve, juharszirupot öntve a gofrákra.És mi zavarja meg? Te egyáltalán pasztinát ettél? Fűszeres és édes íze van, ezért édes éksziruphoz passzol.

[jachtkikötő]

És ha nincs spiromatom, megdörzsölhetem Bernernek? Paszternák helyett cukkini

jachtkikötőtermészetesen reszelhet Bernernek. Lehet velőt, sárgarépát és édesburgonyát is. Azt hiszem, burgonyázhat is. Itt van a fő gondolat. Az íze is más lesz. Véleményem szerint sokkal érdekesebb a paszternák, szélsőséges esetben a sárgarépa vagy az édesburgonya. A legkevésbé előnyös a cukkini.

[Ünnepi]

a gofri nem édes, igaz? Így! És még ettől a szótól sem félek, fokhagymával! Pralna? Pralna! És juharszirup ... a kagbe az, hogy lazán fogalmazzak ... édes, bocsáss meg a kifejezésnek ...

A silverstone-i reggelinél rögzítettem, hogy a szalonnát aranysziruppal, vagyis könnyű melasszal (választott mézzel, de elutasítottam) szolgálták fel. Vadul finom, sós és édes. Vagy itt van a puha karamell, szintén édes és sós.

Ünnepi,
Érdekes, és zellerrel egy kört?

azt a szalonnát aranysziruppal, azaz könnyű melasszal tálalták (méz közül választhattam, de nem voltam hajlandó).

Furcsa módon szerintem finom. Van egy hasonló kombinációjú receptem. Ma vagy a következő napokban megosztom.

Érdekes, és zellerrel egy kört?

Őszintén szólva még nem próbáltam levágni spirometron. Miért ne?

[Ünnepi]

Ünnepi,
Kiprovokáltál, főznöm kell.

[Elena]

Elenaahhoz, hogy ne csalódjunk, világosan meg kell értenünk, mi lesz az eredmény. Mint mondtam, a paszternák jól passzol a juharsziruphoz, de a zellerben nem vagyok biztos.

[Ünnepi]

Ünnepi,
És szirup nélkül vagyok. Tejföllel.

Ez egy másik kérdés.
Zeller jól megy almaszószhoz hasonlóan mint itt

[Ünnepi]

Ünnepi,
Köszönöm!

Lenkaaaa! Miért van spiromat?

Igen, van. Nos, száz évvel ezelőtt megcsináltam a burgonyádat, elfelejtettem?

Te egyáltalán pasztinát ettél?

Friss - soha. Mindig szárított formában van nálam, nagyon szeretem hozzáadni a káposztaleveshez és a céklához, zellergyökérrel párolva. Poénkodnom kell a butikokkal, megtalálhatjuk ...
Figyelj, és a te gofrid valami palacsintához hasonlít, igaz? Ó, ha csak igen! Tehát palacsintát akar.

Azonnal nyilvánvaló, hogy teljesen hiányzik a képzelet.

[Ünnepi]

Ünnepi,
Gal, ez a személy így tárcsázza az üzenetek számát

[Vászon]

Vászon, Igen megértettem. Nem volt lusta egy régi receptet kinyerni csúnya dolgok megírásához

Gal, nos, itt jöttem végül egy jelentéssel
Általánosságban elmondható, hogy hamarosan új paszternák-betakarítás érkezik, de a tavalyról nem számolok be, nem is olyan régen főztem - úgy tűnik, májusban
Nos, ez nem számít, a lényeg az, hogy a gofritok, hát, szóval nagyon tetszett az ízlésünk
Nos, csak paszternákot ütöttem különféle ételekre (levesek, káposzta tekercs, kenyér), és úgy, hogy valamit valószínűleg megbántam, valószínűleg ... És hiába! Finom lett - friss és kielégítő is, köszönöm az avantgárd receptet!

Nekem is volt egy különleges paszternám abban az évben, valamiféle, nem egyenletesen hosszúkás, de úgy néz ki, mint egy fehérrépa-sárgarépa

[ír]

ír, nagyon boldoggá tettél a paszternák témájú jelentéseivel

a paszternák abban az évben különleges volt, nem egyenletesen hosszúkás, de olyan, mint a fehérrépa-sárgarépa

Gondolom, ez nem változtatta meg az ízlését
Most várom az új betakarítás eladását, és időről időre készítek ilyen "gofrit".