Két ötlet egy nyári vacsorához

[Szósz:]

Két ötlet egy nyári vacsorához

Kategória: Húsételek

Konyha: görög

Hozzávalók
Bolgár bors (nem túl nagy)	15 db
Bors florin (piros, édes)	400 g
Töltéshez:
Vegyes darált hús - sertés és borjú 50x50	1 kg
Gomba (van sampinyom)	500 g
Fenyőmag	3 evőkanál. l.
lilahagyma	200 g
Kapor	3 evőkanál. l.
Ginger reszelt	1 tk
Szója szósz	1 evőkanál. l.
Fekete bors, só	íz
Olivaolaj	2-3 st. l.
A szószhoz:
Paradicsom	400 g
lilahagyma	100 g
Fokhagyma töltelékhez és mártáshoz egyaránt	3 fog.
Krém 10%	200 ml
Zöldség leves	200 ml
Só, bors ízlés szerint

Főzés módja

• Miután több mint 18 éve éltem Görögországban, és megtapasztaltam a forró éghajlat minden „örömét”, nagyon örülök a verseny ötletének és témájának! Ezért megpróbálom a lehető legnagyobb mértékben megosztani veletek tapasztalataimat, és igen, és magam számára biztos vagyok benne, hogy sok új és ízletes dolgot fedezek fel! Tehát, ahogy a férjem mondja - a meleg forró, és az ebéd, bár ebben az esetben a vacsora menetrend szerint zajlik!
• Távolítsa el a magokat a borsból.
• 
• Gombát, hagymát és fokhagymát pároljon kis mennyiségű olajban (1,5 evőkanál) 5-7 percig, a végén szójaszószt adjon hozzá (erősen ajánlom, hogy felfedje az ízét és aromáját), vegye le a tűzről és hűtse le.
• 
• Hozzáadjuk a darált húshoz a reszelt hagymát és a fokhagymát, a gyömbért, a diót, a kaprot és a gombát. só, bors.
• 
• Alaposan kevergetni.
• 
• Töltsük meg a paprikát nagyon szorosan.
• Helyezze hőálló formába, és bélelje ki kaporágakkal (lehetőleg megvastagodott szárakkal)
• 
• Szósz:
• Vágja a paradicsomot apró darabokra. Célszerű érett és vörös gyümölcsöt választani.
• 
• Reszeljünk hagymát és fokhagymát kevés olajon, adjunk hozzá paradicsomot és pároljuk 10 percig. sózzuk, borsozzuk, hozzáadunk húslevest és felforraljuk. A mártást egyenletesen kenje el a paprikák között.
• 
• Ha olyan krémes ízt szeret, mint szeretteim, akkor öntse a paprikát tejszínnel vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel.
• A paprikákat szorosan fedjük le fóliával, és sütjük 190-200 ° C-ra előmelegítve. A sütőtől a főzésig körülbelül egy órán át sütöttem. Fókuszáljon a sütőjére! Távolítsa el a fóliát! Távolítsa el a fóliát, és hagyja, hogy a bors kissé megbarnuljon a grill alatt.
• 
• Pirospaprikába csomagolt húsgombóc.
• Még mindig van darált húsom, és készítettem egy másik nagyon ízletes és aromás ételt.
• Roston pirítsuk a paprikát, amíg megpuhul.
• 
• Hűtsük le és távolítsuk el a magokat és a bőröket.
• 
• A darált húsból formázzunk egy diónál valamivel nagyobb húsgombókat.
• 
• Forró serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a húsgombókat.
• Vágja a paprikát csíkokra, és tekerje be a megpárolt húsgombókat.
• 
• Bélelje ki őket sütőpapírral bélelt tepsire, és tegye a sütőbe, amíg megpuhul.
• 
• Tálaljuk feta sajttal, joghurttal és fekete kenyérrel, és mindig egy pohár száraz és hűtött rózsaszín borral!
• 
• SZOLGÁLD KI MAGAD!!!
• 

Az edényt arra tervezték

6

A felkészülés ideje:

90

Főzés program:

sütő

Nagyon szép! El tudom képzelni, milyen finom! Hol találok ilyen paprikát .. Florin melyik.

🔗 🔗 🔗 nincsenek szavak önmagában ....: -Elevenítések
A húsgombóc befejezett. Köszönöm a nagyszerű ötleteket.

[Evgeniya]

Evgeniya, Láttam ilyeneket itt akciósan .... lehet, hogy csak másképp hívják őket ... de mindenesetre használjon húsos pirospaprikát! Köszönöm!
Chuchundrus, Natalia, használja egészségére!

Ejha nyári vacsora áprilisban :-) :-) :-) de finom !!!!! A fotó egyszerűen nem tudja levenni a szemed ......... nincsenek szavak, némi reflex !!!!!!! :-) :-) :-) Köszönöm, nyárig könyvjelzővel láttam el :-) :-) :-) :-)

Wow nyári vacsora áprilisban :-) :-) :-)

De Görögországban élek ... itt szinte egész évben nyár van !!!
Köszönöm!

Nagyon jó, hogy :-) :-) egész évben nyáron :-) :-) :-) :-) és vegiiiiiii :-) :-) :-) :-) és akkor még hangulatjeleket is elrejtettek ...: - ) :-) :-) :-) :-)

[Natasha!]

Ezek az ötletek! És hasonlóképpen semmi trükkös, de mi a töltelék a paprikában! Ilyen zöldpaprikát ömlesztve termesztünk, (nem érik vörösre). Tehát, várjuk meg a betakarítást. És a húsgombócok viccesek - piros dzsekiben.
Köszönöm, Natasha! Mindig remek receptek és fotók!

[natapit]

natapit, Natasha, ó, milyen örülök, hogy te is részt veszel a versenyen! Minden receptje kivétel nélkül tökéletes, finom, gyönyörű, ugyanakkor megfizethető és nem bonyolult a kivitelezésben!
Köszönöm az ilyen ínycsiklandó paprikát, én is főzök, nyáron tényleg be kell kapcsolnunk a sütőt, ami megegyezik az őrültséggel, de valószínűleg légfúvóban lehet főzni?

[Irina]

Irina, OlesyaNagyon köszönöm lányok!

Olesya, Én magam is korán reggel bekapcsolom a sütőt és a légkondicionálót! főzhetsz egy hajszárítóban, és egy közönséges fazékban csak még egy kis szószra van szükség! lassú tűzhelyben főzhet, igen, kevesebb olaj és több diétás