"Babushkin's" káposztaleves

Káposzta leves "nagymamák"

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Savanyú káposzta	600-700g.
Burgonya	4-6db.
Hús (szegy / borda)	300-400g.
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Sárgarépa	1 db számítógép.
Gomba (bármilyen)	200g-300g.
Fokhagyma	2 fog.
Só, őrölt fekete bors, fűszerek.	íz

Főzés módja

• Felhívom figyelmedbe a kedvenc savanyú káposztaleves receptemet!
• Ez a recept családi, mert a nagynéném adta nekem, ő pedig a nagymamámtól kapta.
• Ezért a "nagymamák" ...
• Tehát kezdjük ...
• Ezekre a termékekre van szükségünk:
• 
• Nagymamám káposztalevest főzött a sütőben, nagynéném a tűzhelyen, nos, "modern lány vagyok")), ezért ezt a receptet adaptáltam az MV Panasonic 18-hoz.
• Mossa és hámozza meg a zöldségeket. Öblítse le a káposztát vízzel, és tegye bele egy csomóba.
• Apróra vágjuk a sárgarépát és a hagymát.
• 
• 
• Főzzünk burgonyát egy külön fazékba.
• 
• Kapcsolja be a Мв-ot, a "Sütés" módot 1 órán át. Öntsön olajat az MB tálba, melegítse és pirítsa meg az apróra vágott hagymát.
• 
• Ezután adjunk hozzá sárgarépát, jól pirítsuk meg. Adjunk húst a sült zöldségekhez, és mindent együtt süssünk 10-15 percig.
• 
• Közben a burgonyánkat megfőzték, a húslevest külön pohárba öntjük, a burgonyát krumplipürévé változtatjuk.
• 
• A hússal együtt sült zöldségekhez adjunk káposztát és gombát (nekem fagyasztott gombám van).
• 
• A tetejére öntjük a burgonyából maradt húslevest, és hozzáadjuk a krumplipürét. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük.
• 
• Forraljon vizet a kívánt sűrűségig, forralja fel. Kapcsolja ki a "Sütés" üzemmódot, és kapcsoljon "Pörkölt" üzemmódba 1,5-2 órára.
• 
• A főzés végén vegye ki a húst, finomra vágja, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, gyógynövényeket és tegyen mindent a káposztalevesbe.
• 
• Keverje össze, hagyja főzni 10-15 percig, és hívjon meg mindenkit az asztalhoz!
• Kész a csodálatos nagyi káposztaleves !!!
• Bon Appetit mindenkinek !!!
• Tejföllel és fekete kenyérrel tálaljuk !!!

Az edényt arra tervezték

3-4 literes fazék.

Főzés program:

Tűzhely / MV Panasonic 18.

jegyzet

Ezeket a fűszereket használom:

.

Ha a tűzhelyen főzünk, akkor:

Forraljuk fel a húslevest.

Szerezd meg a húst, aprítsd finomra.

Tegyen egy egész burgonyát a kész húslevesbe, forralja fel, szerezze be, pépesítse.

Egy serpenyőben pirítsunk hagymát, sárgarépát, majd adjunk hozzá káposztát és gombát, adjunk hozzá egy kevés húslevest és pároljuk 10-20 percig, majd tegyük át egy serpenyőbe húslevessel, adjunk hozzá zúzott burgonyát, sót, fűszereket és készenléti állapotba hozzuk.

A végén adjunk hozzá fokhagymát és gyógynövényeket.
FSE.

Hasonló receptek

Savanyú káposzta káposzta leves kacsával (Ivanych)

Káposzta leves fehérrépával, házi félkész termékekből "elkészítve" (Rendszergazda)

Káposztaleves "Nyár" (Trishka)

Ksyusha, amíg savanyú káposzta van, a recepted szerint káposztalevest főzök. Szerintem nagyon finom lesz. Köszönöm!

[Ksyushki - zsemle]

Skusinko-oh-oh-oh-oh! Ilyen étvágygerjesztő felháborodásokat mutatnak éjszaka, mindenféle Ksyushki - zsemle, aztán naivan meglepődnek: mi vagy te, Mikhasia, éjfél után a fórum sharahaissi-n ?? !! És itt fogsz elaludni tele szájjal nyállal ?? !!

[ninza]

ninza, Nina, itt vagyok, megsemmisítve a maradék káposztát, megfőztem kedvenc káposztalevesemet, és úgy döntöttem, hogy megosztok veletek egy családi receptet!
Remélem, hogy tetszeni fog a káposztaleves, kipróbáltam különböző recepteket, de mindig visszatérek erre, a kedvencemre.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisha, nem is értettem, unalmas vagyok este, a receptem készen áll a vacsorára, és kint van az éjszaka!
Nekem valószínűleg tavasz van, és vitaminhiány.
De, egy ilyen káposztaleves Mona és éjszaka enni, a ravasz, senki sem vette észre Schaub, és nem vette el az áhított tányér

És vashsche, sürgős csomagküldés útján küldhetek neked egy személyes tányért.

Nagyon köszönöm a remek receptet!
A tűzhelyen főztem egy serpenyőben hús - sertés pörköltet, csak egy csomag 400 gramm.
Mindent szigorúan a receptje szerint csináltam, pontosan annak a technológiának megfelelően, amelyet a CF-ben végez.
A főzés közbeni illatok finomak voltak.
Az íze isteni!

[remont16]

remont16, köszönöm a csodálatos véleményt!
Örülök, hogy tetszett a recept!
Nekem rajtad.

Egyszerűen imádom a savanyú káposztás káposztalevest. Sürgősen meg kell erjesztenünk a káposztát. Köszönöm a receptet

[lyudmia]

lyudmia, egészségére, remélem, hogy a recept kellemes! : lány_vörös

[Ksyusha]

Ksyusha, igen, nem is kételkedem benne.

"Petrovsky" néven ismerem ezeket a káposztaleveseket. De nem számít, hogyan hívják őket, fantasztikusan ízletesek.

A lányok, hogy őszinte legyek, életükben először főzték meg ezt a káposztalevest. Itt a Kubanban vörös vagy zöld borscsot főznek, de káposztalevessel - szomorúság. A káposztát nemcsak télen, hanem nyáron is savanyítjuk és megesszük. savanyúságként előételként, általában tursával párosítva.
Ksyushenka, valahogy tetszett a recepted. Megfőttem, megettem, maradt egy bájital, így a férje minden másnap megette. Finom! Nagyon szépen köszönöm!

[Nana]

Nana, Oksana, köszönöm, hogy bíztál a receptben!
Nagyon jó, amikor tetszik, remélem, hogy a recept a "malacka bankodban" megtelik.

[Ksyusha]

Nekem is van egy kis titkom, mint te Ksyusha, tört burgonya káposztalevesben ...
Savanyú káposztát is megsütök előtte, valamint hagymát és sárgarépát. Talán jól jön, ha ilyen lehetőség van.

[Trishka]

Trishka, Oh, Ksyusha, kedvet kaptál ehhez a káposztaleveshez. Holnap főzök, hogy holnapután kezeljem a barátomat, megígérte, hogy eljön hozzám.
Mikhaska, Irisha, mindig az egész káposztaleveshez burgonyát használok, legyen az borscs vagy sóska káposzta leves (+ csalán), szürke káposzta leves vagy friss káposzta káposztaleves. Fanatizmus nélkül összezavarodva, krumplicsomókkal.

[Mikhaska]

Mikhaska, Ír, szóval a nagymamám is először megsütötte, majd adott hozzá egy kis húslevest és eloltotta!
Lusta voltam.

[Gnú]

Gnúmilyen ugrató vagyok ...
Főzzön, főzzön szeretett barátnőjéhez ...

[Trishka]

Trishka, jött egy barátom hozzám, káposztalevessel kedveskedtem neki. Tetszett neki a káposztaleves, meghatottan töltöttem rá szárított mézes gombát. Hadd főzzön most otthon.

[Sveta]

Sveta, nos, itt van a recept, és elment az "emberekhez".
Nagyon kellemes, hogy tetszett a recept, főzze kedvére.

Ksyusha, ideális esetben ezeknek a káposztaleveseknek tartalmazniuk kell a vargányát, de bármelyik alkalmas, ha csak gomba van benne.

[Sveta]

Sveta, nos, a vargánya klasszikus, bármelyik hiányában teszünk is ilyet!

Ksyusha, amikor ilyen káposztalevessel kezeltek, vargányával készítették őket. Nagy örömmel ettem ezt a káposztalevest, annyira megkedveltem őket, hogy nem tudtam megérteni a jóllakottságot, de megettem volna és megettem volna. Aztán elkezdtem főzni azokkal a gombákkal, amelyek kéznél voltak, és friss sampinyonval csináltam.

Igen, ez a savanyú káposztaleves kedvenc verziója!
Különböző recepteket próbáltam ki, de erre mindig visszatérek!

[Ksyusha]

Ksyusha, fogd meg a káposztalevesről szóló jelentést. Új d2 csészében főzve. Minden, ahogy írtad, csak sovány változatban - hús nélkül. A családnak nagyon tetszett


Köszönöm

[MaBa]

MaBa, Natasha, köszönöm a válaszod, nagyon szép, hogy tetszett!
A Stesha-ban (ezt rajzfilmnek hívom) én is nagyon szerettem főzni, gyors és ízletes!

Tegnap káposztalevest készítettem, hús nélkül. Vkusnotaaaa. A név megvesztegetett - nagymamák. Rögtön eszembe jutott a nagymamám, volt márkás káposztaleves is.

[EEV]

EEV, Zhenechka, köszönöm, hogy bíztál a receptben, nagymamáink receptjei a legfinomabbak!
Jó, ha van időnk örökbe fogadni és tanulni!