Szalonnás gofri (KitchenAid Artisan gofri készítő)

Szalonnás gofri (KitchenAid Artisan gofri készítő)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Teljes kiőrlésű búzaliszt	220 gr.
Melegített szérum (vagy tejsavó + forró víz)	350 ml (250ml + 100ml)
Szalonna	150 gr.
Kapor	15 gr.
Izzó	80 gr.
Só, fűszerek (curry masala)	íz
Szóda	1 tk a kés alatt

Főzés módja

• Az összes hozzávalóból összegyúrjuk a tésztát. Szitáljuk a szódát a tésztába.
• 
• 
• 
• A gofrisütőt a bekapcsológomb megnyomásával melegítjük. Amint a gofrisütő sípol, állítsa az időzítőt 7 percre. A tésztát a formákba tesszük (jobb, ha a teljes alakot úgy helyezzük el, hogy az ostya egyenletesen domború legyen), először a tésztát egy formába tesszük, megfordítjuk, és egy másikba tesszük.
• 
• Bekapcsoljuk a visszaszámlálást. Fordítsa meg újra az űrlapokat.
• A visszaszámlálás végén a gofrisütő sípol, a kijelző pirosra vált és megkezdődik a visszaszámlálás. Megállítjuk a visszaszámlálást.
• 
• A gofrit eltávolítjuk a formákról. Tegye újra a tésztát, és kapcsolja be a visszaszámlálást.
• 
• Az egész tésztát három nagy ostyára osztottam. Három gofrihoz azonban nem volt elég. Jobb egy kicsit többet gyúrni, ha hármat, vagy kicsit kevesebbet, ha kettőt.
• 
• 

Az edényt arra tervezték

3 kerek gofri

A felkészülés ideje:

7 perc

Főzés program:

gofri készítő KitchenAid Artisan

Hasonló receptek

Keksz zöldhagymával, szalonnával és tojással (Sonadora)

Szalonnás májnyárs (MariS)

Marhahús kolbász szalonnával és almával, körülvéve almával és sumákkal (Valkyr)

Atyám, micsoda szépség, én is szeretnék ilyen gofrit

Pompás gofrisütő, remekül süt !!!

Fkuuuusno!

Osztály, szuper! Finom gofri

Egy érdekes játék! És a gofri összetétele is. Köszönöm, Mannochka!

Hú, milyen gofri! És szalonnával is!
Hachu-hachu-hachu!
Holnap, nem, holnapután megteszem.
El tudom képzelni, milyen íze van! Köszönöm, Mannochka!

Ezek a gofri! Szeretem a sós süteményeket. Kár, a berendezés túl drága.

[Manna]

Manna,
Mannochka, oteta waaafliiiiii ... és a gofrisütő csak valamiféle kozmikus ... Megyek, megnézem, milyen állat ...

Szűz, köszönöm a kedves szavakat! Próbálja ki ezeket a gofri, nagyon finomak (eltűntek, mielőtt észrevettem volna)

És erről a gofrisütőről én vagyok EZ Elmondom a témát.

[Mannus!]

Milyen színes képek Mannus! El tudom képzelni, milyen finom volt neked! Legalább ne menjen bele a témába; akkor mindez eredménytelen álmokból származik!

Nos ... a férjemnek finom volt, de nekem ... csak aromák és színes kilátások

Tegnap megnéztem a videót, nagyon klassz gofrisütő! Megpróbálok ilyen gofrit, de miért kell szódát vetni? csomókból? soha nem találkozott ilyen információkkal a szódáról?
Minden videót örömmel nézek! Köszönjük a gofrit és a videót

[Oksana]

Oksana, igen, rostáljon szódát csomókból. Mindig ezt csinálom, és mindig ajánlom. Nem túl szép, ha pékárukba kerülnek.

És kanállal gyúrom őket az ujjammal.

Kanállal gyúrom őket az ujjammal.

Ksaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, fu milyen esztétikusok vagyunk és én!

A szódában vannak olyan szemcsék, amelyeket nem lehet gyúrni. Mindig átszitálom, ugyanakkor a szódát azonnal a tészta felületének minél nagyobb területére szórom, hogy később könnyebben és gyorsabban keverje bele egyenletesen a tésztába.

[Aleshkin]

Aleshkin, igen, klasszak vagyunk!
Manna, Anya is mindig vet, hogy őszinte legyek, nem tulajdonítottam ennek semmi jelentőséget! Tudni fogom! javítsuk ki!

Tudni fogom! javítsuk ki!

Igen, ez az

Anya is mindig vet

Nos, vooot! Anya tapasztalatait meg kell tanulni

Anya tapasztalatait meg kell tanulni

de nem mindig ...anyám mindent megkérdez tőlem ... és én a lányok fórumán vagyok)))))

[AlenKa]

AlenKa, Arról az esetről beszélek, ha van mit elfogadni ... a tapasztalatok értelmében, bár ... mindenkinek megvan a saját tapasztalata ... elvégre biztos, hogy minden anyának megvannak a maga különleges ételei és titkai . Csak nem lehet, hogy nem voltak.

Igen, igen, egyetértek az örökbefogadással, azt hittem, hogy szeret egy gyönyörű szűrővel játszani
Lisztet vetem állandóan, és Fse szó szerint nyom nélkül szitálódik! A lánya megkérdezi: mit keresel mindig lisztben? Arany vagyok neki!
Korábban héjak és csomók voltak a lisztben, de most nem! Cserélhetem a szitát?

Csak nem lehet, hogy nem voltak.

igen, ez érthető ... legalábbis azt a vágyat adta nekem, hogy finoman etessem szeretteimet, és ez nagyon-nagyon fontos ...

Lisztet folyamatosan vetem, és Fse szó szerint nyom nélkül szitálódik! A lánya megkérdezi: mit keresel mindig lisztben? Arany vagyok neki!

ja, és van egy lányunk a munkahelyén, majdnem egyidős velem ... azt mondja - nem szitálok lisztet ... kérdezem - miért? Mindig frissen van, egyetlen hibának sincs ideje elindulnia benne? .. Mondom - szitálják csak ezért? .. ő - és mi más valamiért? ... mondom -, hogy levegővel gazdagítsa .. - nafik? ...

most mindenki sétál bebizonyítja, hogy lisztet kell átszitálni és mindenkinek megmutatni a szitáját a fotón)))

Mannochka! nagyon finom gofri lett ... ma reggelire készítették ...
köszönöm a receptet!
Mindent megtettem, ahogy te rendelted, még a szódát is átszitáltam!

[AlenKa]

AlenKa, olyan csinos lett! Milyen örülök, hogy tetszett a gofri!

Ki kell próbálnunk a cukkini sajttal is)))

Akkor várom a benyomásokat abban a témában

Ismét gofrit sütöttem szalonnával, de rozsliszttel. Csodálatos lett!

[Manna]

rozsliszttel. Csodálatos lett!

csak a gondolat is felcsillant, hogy megpróbáljon hozzá egy plovert)))
Felhasználom a tapasztalatokat ...
Manna, de szuper vastag gofrit kap egy ilyen egységen .... és vannak egyszerűbbek és vékonyabbak is))), de az íze nem szenved)))

szuper vastag gofri

Ez a fénykép dupla vastagságú. De igen, a gofri még mindig sokkal vastagabb, mint a szokásos belga.

Rozsot adtam a teljes kiőrlésű gabonához, a gofri nem tiszta rozs, a rozs körülbelül 60 százalék.

Rozsot adtam a teljes kiőrlésű gabonához, a gofri nem tiszta rozs, a rozs körülbelül 60 százalék.

úgy gondolja, hogy az íze csak nyert? de általában szeretem a rozskenyeret, így számomra ez egy másik finom lesz

Igen, igen, nekem úgy tűnik, hogy a gofri finomabb és aromásabb.

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonushka, megpróbálta rozslisztben sütni ezeket a gofrit vagy ...?

Alyon, amíg Mannochka hiányzik, megpróbálhatlak?

Hallottam, hogy megengedted ...

Köszönöm, aranyom !!!

Gyúrási eljárása megegyezik a másikkal Mannochki ?

Sokáig gyúrja a tésztát?

Keverővel vagy kézzel?

Csak magam nem tudom kitalálni, hogy a gofritészta alapos gyúrást igényel-e, vagy az oldalán gyúrja?

[Horgolás]

Horgolás, nap .. bocs, sok munka
Úgy tűnt, hogy nem pusztán rozsliszten csináltam, de mindig beleteszem a tésztába ... Mindent egy tálba dobok, és villával összekeverem ... minden lustaságból áll))) gyorsan .. megjelenésében vegyes és ennyi .. a legfontosabb, szódaszód, különben Manochka esküszik!

a legfontosabb a szódát átszitálni, különben Manochka esküszik!

Haha mindig szitálom a szódát, és elosztom a tészta felületén (természetesen később gyúrom), hogy a kész termékben ne találkozzanak szódadarabok (a szódában szinte mindig csomók vannak).

Mindig szódát szitálok

És megtanított! csak én azonnal összekeverem a szódát liszttel, kanállal megkeverem és mindent átszitálok)))) rossz?

[AlenKa]

AlenKa, Sütés előtt szódabikarbónát adok a savanyú tésztához, hogy a kémiai reakció a sütéshez a lehető legközelebb / közben történjen.

[Manna]

Manna, Kifejezetten ezekről a gofrikról mondtam ... nagyon gyorsan összekeverem a lisztet és megsütöm))))
Ezek a gofri csodálatosnak bizonyul ... házi készítésűeket kiragadnak a kezek alól ... a gofri eltűnik a szemünk előtt))))
Nagyon köszönöm a receptet