Oázis saláta

Oázis saláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Csicseriborsó	0,5 st
Sárgarépa	1 nagy
Friss uborka	1 táptalaj
Paprika piros vagy narancssárga	1 kicsi
Zeller	1 toll
Kapor, Cilantro	több ág
Izzó hagyma	kicsi. fej
Tankolás:
só	0,5-1 tk
őrölt bors: fekete, piros	csipet
mustár	0,5 tk
szója szósz	1 evőkanál. l.
olíva- és / vagy napraforgóolaj	3-5 evőkanál. l.
citromlé	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• 
• 1. Öblítse le a csicseriborsót, és áztassa egy napig, 1-2 alkalommal cserélje le a vizet.
• 2. A sárgarépát csíkokra reszeljük, a hagymát félkarikára vágjuk, a zellert felvágjuk.
• 
• készítsen öntetet, és öntsük rá a sárgarépára hagymát és zellert, hagyjuk egy órán át.
• 
• 3. Vágja csíkokra az uborkát és a borsot.
• A gyógynövényeket apróra vágjuk.
• 
• 4. Keverje össze az összes hozzávalót, tegye egy edénybe, díszítse tetszés szerint.
• 

[Anya]

Anya, Nem egészen értem, van-e csicseriborsócsírája, vagy megfőzte?