Bamberg hagymát töltött

Bamberg hagymát töltött

Kategória: Húsételek

Konyha: német

Hozzávalók
Nagy hagyma	4 dolog.
Füstölt sertéshús	100 g
Darált sertéshús	250 g
Sör sötét füstölt Rauchbier	250 ml
Tojás	3 db
fehér kenyér	2-3 szelet
Tej	az áztatásért
Petrezselyem	kis köteg
Szárított majoránna, őrölt szerecsendió	egy csipetnyivel
Só bors	íz
Szalonna	4 szelet
Liszt	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Bamberg városa nemcsak arról híres, hogy szerepel az UNESCO világörökségi listáján, a 13. század első felében épült székesegyházról, a Bamberg lovasról és más egyedülálló látványosságokról, hanem íjjáról is! A Bambergben termesztett hagymafajta különösen lédús. Az egyik változat szerint még az angol királynő, Victoria is megvásárolta ezt a különféle hagymát a hosszú tengeri útra induló tengerészek számára. Ez a fajta hosszabb ideig maradt friss, mint más fajták, és ennek megfelelően megőrizte hasznos tulajdonságait.
• Ez a recept szerepel a frank konyha étlapján, amely, mint tudjuk, valamivel többféle fűszert tesz lehetővé, mint más német konyhákban. A hagymám nem Bambergből származik, és a sört nem füstölik, hanem "bársony", de az étel ízletes és gyönyörű lett.
• A töltelékhez darált sertéshús, füstölt hús (nekem van egy szegyem, de még füstölt bordákból is használhatunk húst), tojás, fűszerek, petrezselyem és tejbe előre beáztatott kenyér, turmixgépben őrölni. Hámozza meg az izzókat, vágja le a gyökereket és az alját, és óvatosan távolítsa el a magot, vékony külső réteget hagyva. Töltse meg a kapott "tartályokat" az elkészített töltelékkel
• 
• Tetejére szalonnafedelek kerülnek
• 
• És küldje sütni a sütőbe hőálló formában, kis mennyiségű vízzel ~ 180-200-ig^{ról ről} körülbelül egy óra. A végén lecsöpögtetjük a levet, lisztet adunk hozzá, jól kevergetve, ízesítjük sóval, borssal, hozzáadunk sört, felforraljuk és ezzel a mártással tálalom.
• 

jegyzet

Egy forrás: 🔗

És ahogy véletlenül - és ma is Hagyma napja !

[dopleta]

dopleta, eredeti, szép és ízletes, valószínűleg a termékek alapján ítélve.

Hazudok ... 🔗
Mint mindig finom, szép, érdekes, történelemmel! Bravo !!!

Töltött paradicsom, töltött burgonya, töltött padlizsán és cukkini, és úgy, hogy a hagyma ... Élj és tanulj.

Larissa, hogy szeretem a receptjeidet. Mindig van valami érdekes, de tálalás, tálalás ... nincs szó. Bravo. Megyek nagyobb izzókat keresni, talán méltó leszek egy bravúrra.

Nagyon szépen köszönjük ! Szép - rendkívüli.

Töltött paradicsom, töltött burgonya, töltött padlizsán és cukkini, valamint hagyma.

Kijev elvette. Kazan elvette. És Shpak .. nem, nem vette be.

A napszak mindenki számára értékes. Nagyon érdekes recept, pároltam a hagymát, Sztálik Khankisevev receptjei szerint. Tehát érdekes módja van a hagymák elkészítésére a töltelékhez. Lehet, hogy valakit érdekelni fog, kövesse a linket, mindent részletesen leírnak és ott festenek, és ami még jobb, mindent egyértelműen megmutat a videó ( 🔗]

Amikor csak megvettem a válogatást, túltelítettem mindent, amit csak tudtam, és nem.
És természetesen a hagyma is tetszett!
El tudom képzelni, milyen unalmas a szalonnával és a füstölt meaaákkal ...

[Pan puzo]

Pan puzoKöszönöm szépen, hogy odafigyelt a receptre, és a linket a Stalik videó receptjéhez, itt csak egy "de" van - a fórum szabályai szerint a harmadik féltől származó forrásokhoz való közvetlen hivatkozások tilosak, tehát ha ez nem nehéz az Ön számára , kérjük, tegye inaktívvá a linket.

Eltompult, sajnálom. Javítva.

[Larisochka]

Larisochka Minden egyszerű, de milyen gyönyörű és valószínűleg finom, milyen jó ember vagy.

Epen színház! Nem próbáltam hagymát tölteni! Interesno, na ez ... csak van egy nagy és egy nyitott üveg világos sör Napóleonból, próbáld ki nadot ... Lorik, a nap, nos, te adj ki!

[dopleta]

dopleta, osztály !!!
És hol lehet ilyen csákányt vásárolni ???

[Lerele]

Lerele, Köszönöm ! Gondot jelent a zajcsillapítás? Folyamatosan elkapják a tekintetemet. Eladja Bernert? Osztályain feltétlenül vannak zajok! Faragó eszközökben.

[dopleta]

dopleta, Még soha nem láttam Bernert a boltban, talán ott vannak az osztályai valahol. Itt egyre több online értékesítik, valamint sok más felszerelés. De köszönöm a tippet, megnézem az oldalukat.