Kazan Kabob

Kazan Kabob

Kategória: Húsételek

Konyha: üzbég

Hozzávalók
Bárányborda	1,5kg
Krumpli	1,5 kg
Dumba	200-250gr.

Főzés módja

• Ennek az ételnek az elkészítéséhez vegyen egy dumba-t (birkazsír-farok), vágja vékony szeletekre, és tegye az üst aljára. Előmelegítjük az üstöt.
• .
• A burgonyát durvára vágjuk, megsózzuk, és hagyjuk hozzáadni, amíg a dumba felmelegszik. Most távolítsa el a tepertőt (szórja meg sóval, borssal, és fekete kenyérrel egyen) Gyakran sütjük meg a burgonyát
• ne keverjük, különben a burgonya szétesik. A bárányt darabokra vágjuk. A kész burgonyát kiszedjük egy edényre. Most 4-5 percig sütjük a húst, nagy lángon, gyakran kevergetve, hogy a vér elzáródjon, sót, borsot és köményt adtam hozzá. Csökkentse a hőt, és csukja le a fedelet, majdnem készen álljon, nyissa ki a fedelet és aranybarnára sütje. Most csak visszatesszük a burgonyánkat az üstbe, összekeverjük.
• 
• Összes!
• Tálaljuk az asztalon, mindig salátával, bármilyen, csak nem majonézzel. Az ismerős üzbég, akitől ezt a receptet kémkedtem, egyszerűen apróra vágta a hagymát, sót, borsot, koriandert, ecetet adott hozzá. Általában a hagymát grillezéssel szolgálják fel!

Az edényt arra tervezték

3-4 adag

A felkészülés ideje:

Kb. 1 óra 30 perc

Főzés program:

Kazan, kályha.

jegyzet

Taskentből egy unokaöccs jött látogatóba. Mit kell etetni? Itt van Kazan Kabob, és jól jött
Ki eteti őt Üzbegisztánban ezzel az étellel?
Használt bordák és a hátsó comb egy része. Egyszerre szedje szét a bordákat! Finom! Az enyém csak pár darabot hagyott a combtól. A krumpli csak pompás!

A fotó színe sötétebbnek bizonyult, a való életben világosabb



Kazan egy konvex aljú fém üst, amelyet húsételek, pilaf, néhány leves és más keleti konyha ételeinek főzésére terveztek.

[Rita]

Milyen szellemileg imádom az ilyen ételeket, minden egyszerűnek tűnik, de az íze
Rita, Köszönöm

Egészségedre! Szeretem az egyszerű ételeket is. Ez lenne a retek tetején lévő salátád

[Rita]

Rita, MINDEN ....., nincs üst (fejsze)
Köszönöm !

Oksana, szóval főzz a rajzfilmben. Csak csökkentse a hangerőket. Nem veszíti el ízlését, de nem is eszik túl! : lol: 4 férfit kellett etetnem, tehát az üstben!

Ritus, igen, bármilyen saláta
: őrült: holnap elcsábítottál, főzni fogok

fák, de nyálas milyen fincsi

Natasha, Alain! Lányok, egyetértenek, finom! Reggel felkeltem, és megpróbáltam további adalékokat találni a hűtőben! Maguk tegnap ettünk mindent .. Pár nap múlva meg kell ismételnünk. Ma egész burgonyát vettem, amelyet egészben meg lehet sütni. Hagyja a borcsot befejezni, majd rontsa el

: yahoo: a bál valóra vált idiótáknak, bográcsban csinálok STE-t
: titok: most befejezem a burgonya kéregét, a jelentés előtt nem írok, és a burgonyát magamba töltem

Köszönöm, hogy álmodoztál

Chuchundrus! Natul! Milyen salátát főzött? Én is leülök, megnyalom az ajkaimat

Gyyyyy ..: titok: ne üssön papucssal