Kovászos pite kókuszreszelékkel

[Igyon egy jó teát!]

Kovászos pite kókuszreszelékkel

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
búza kovász 100% nedvességtartalmú	160 gramm
búzaliszt / fokozat	400 gramm
kókuszreszelék	150 gramm
meleg tej	250 gramm
tojás	4 darab
cukor	150 gramm
szóda	1 teáskanál a kés alatt
só	csipet
vaj (margarin)	150 gramm
instant élesztő	1 gramm
Szórás
vaj (margarin)	180 gramm
cukor	150 gramm
Liszt	250 gramm
hasított forma d26

Főzés módja

• Keverés előtt 5-8 órával etesse a kovászot. A legjobb ezt úgy tenni, hogy a kovász 21-22 óráig készen legyen.
• Keverje össze a lisztet szódával és élesztővel. Szódára van szükségünk, hogy a tészta ne savanyuljon meg.
• A kovászot összekeverjük tejjel.
• Egyenként olvasztott vajat és tojást adunk hozzá.
• Keverd össze.
• Adjunk hozzá cukrot, ízesített lisztet és kókuszt.
• Csak egy kanállal keverjük össze.
• A liszt valamivel kevesebbet vagy többet mehet.
• A tésztának olyannak kell lennie, mint a sűrű tejföl.
• Fedje le az űrlapot papírral.
• Öntsük ki a tésztát. Letakarjuk. Elhagy m szobahőmérsékleten 8-12 órán át.
• Reggel szórunk.
• Keverje össze a cukrot liszttel, adjon hozzá darabokat hideg vajat.
• Vágjuk késsel, és morzsoljuk a kezünkkel morzsává.
• Megszórjuk a tortát morzsával, és 180 fokon 35-45 percig sütjük. A sütőnkre koncentrálunk.
• Hajlandóság fa nyárssal ellenőrizni. Száraznak kell lennie.
• Ha a torta tetején erősen barnulni kezd, fedje le fóliával.
• Értjük. Vegye ki a formából, hagyja kihűlni.
• Vágunk és élvezzük.
• 
• Igyon egy jó teát!

Az edényt arra tervezték

16 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

sütő

jegyzet

Finom, illatos pite, amelyet én kémkedtem a Cook oldalon. ru Svetlana Vladimirovnánál. Hozzáadott egy kis cukrot.
Már sütöttem hasonló süteményt (az ötletek a levegőben repülnek) Kovászos pite... Ajánlja!

Angela! Köszönöm az érdekes pitét! Az élesztő kókuszreszelékkel új számomra !! Meg fogom csinálni! De mindez viszont !!

Várom a soromat))) Köszönöm.