Nyers ribizli lekvár

nyers ribizli lekvár
Kategória: Üresek
Hozzávalók
piros ribizli 2 l
cukor 750 ml
Főzés módja

A válogatott, mosott, jól áramló vörös ribizlit cukorral lefedtük, és 15 percen át nagy sebességgel spirálokkal kevertük. Manuális Bosch keverő, műanyag keverőtálban kevergetve, kényelmes, mindenhez

a bogyók fele elszakadt, fele egészséges és fele egész maradt. És kiderült, hogy az ízesítés olyan finom, és nem savanyú, nagyon friss, ilyen ízű. Üvegedénybe öntöttem, és a hűtőszekrényben, azt hiszem, tavaszig nem fog állni, ezt a fincsiet megesszük. Ha megnézzük a cukor és a bogyós gyümölcsök arányát, akkor emlékeztetünk a szovjet nyers lekvárokra = 1 kg bogyó 2 kg cukorra, tépje ki a szemét az édesség miatt, de ezt a hűtőszekrények hiánya, valamint az erőteljes és tágas, és még több fagyasztó. Most megengedhetjük magunknak a cukor mennyiségének csökkentését. Ugyanezt teszem a fekete ribizlivel is, csak 5 percig kevergetem, a fekete ribizli lágyabb, mint a piros. Kiömlött magozott cseresznye - ízlés szerint is elrepül.

jegyzet
A confiture (francia confiture) egy kocsonyaszerű élelmiszer-termék, egészben vagy zúzott gyümölcsökkel (bogyókkal) egyenletesen elosztva, cukorral, gélképző anyagok hozzáadásával főzve

Mik azok a spirálok?

[ír]

Kiömlött magozott cseresznye - ízlés szerint is elrepül.

Ki kell próbálni !!!

ír, Jól értem, a receptedben az spirálok állítsa be a késztermék konzisztenciáját?

[Inna]

Inna, Igen. A bogyót nem vágják le, és nem is fuldoklik. Ráncok, és nem minden. Készítettem epret és kimagozott meggyet is. Olyan, mintha egy bogyót szoktunk cukorral zúzni tológépekkel. De még a zúzás is * megsebesíti a bogyókat. A spirálokat óvatosan összekeverjük.

Mik azok a spirálok?

kedvenc kemény munkásom

nyers ribizli lekvár

Köszönöm.)