Fekete ribizli zselé

Fekete ribizli zselé
Kategória: Üresek
Hozzávalók
fekete ribizli 22 csésze
cukor 12 + 14 pohár
víz 6 pohár
Főzés módja

A recept nem az enyém. Nem magam főztem, csak ettem.
Nagyon tetszett - gyönyörű lekvár, bogyós gyümölcsök zselében. A recept tulajdonosa figyelmeztetett, hogy az arányokat nagyon pontosan kell betartani, különben előfordulhat, hogy a zselé nem működik, csak lekvár.
Tehát öntsünk 12 csésze cukrot 6 csésze vízzel, kevergetve, forraljuk fel és főzzük 15 percig közepes forralás mellett, öntsünk bele 22 csésze fekete ribizlit, forraljuk fel és főzzük 15 percig, fokozatosan adjunk hozzá 14 csészét cukrot, hozza fel, amíg teljesen fel nem oldódik, és kapcsolja ki.
Közepesen forr.
Azonnal üvegekbe öntjük.
Ha kihűlt, zselésít, így már nem kényelmes önteni.
Csavarható, tárolható egy szobában, vagy nejlon takaró alatt hidegben.
Az adag legalább annyit felezhet, a lényeg, hogy az eredeti arány megmaradjon.
Amit hívnak - amiért vettem, amiért eladom.
Nagyon jó lekvár, de nagyon édes nekem. A késztermék kimenete számomra nem ismert.

olvasási beszélgetések Olin * üveg *, különlegesen tegnap kérdezte a recept tulajdonosát a bogyóról - a bogyó nem nagy

a recept még mindig * anya *, és mi magunk is régóta vagyunk anyák - azokban a napokban a többségnek nem volt különösebben nagy bogyója, sőt erdei bogyó is volt

vagy más árnyalat - egy nagyon érett bogyó (például az alma) kissé rosszabbul zselésedett
zselét nem cukorból nyerik, hanem magából a bogyóból