Sertésborda bécsi sörrel egy légzsírban

Sertésborda bécsi sörrel egy légzsírban

Kategória: Húsételek

Konyha: osztrák

Hozzávalók
Borda
Fűszer

Főzés módja

• Mossa meg és szárítsa meg a sertésbordákat, dörzsölje meg sóval fűszerekkel, és kenje meg a tetejét. Helyezze a légzsírfedél fedele alá egy magas rácsra, és süsse meg, amíg megpuhul. Redmond fedélen sütöttem maximum 12-15 perc hőmérsékleten
• 
• A receptet közvetlenül Bécsből hozták.
• Egy séta után visszatértem a Belvederéből, fáradt és éhes voltam. Végül egy sörfőzdére bukkantam, és úgy döntöttem, hogy ott pihenek :-) persze gondoltam, hogy veszek egy bécsi szeletet, de láttam, hogy mindenki bordát eszik, ezért rendeltem magamnak. Mindannyian társaság voltak, és hatalmas adag bordák voltak előttük. De úgy döntöttem, hogy ez a \ "része a vállalatnak \", bátran megrendeltem magamnak egy \ "one \" egy részét. De PONTOSAN UGYANAZATOT OTTÁK !!! Azt hittem, hogy nem tudom elsajátítani, de könnyedén megbirkóztam vele
• 

[Elena]

Elenamilyen finom borda. Jól értettem, hogy a redmondi borítót használta? És miben voltak a bordák? Nem főzök ilyen gyorsan a fedél alatt

Magas rostélyon ​​fekszenek a szellőzőtől, de talán a mikrohullámú sütőtől is

Egyértelmű. Köszönöm. A bordákat pedig gyorsforralóban készítem, valamiért nem kapom meg ilyen gyorsan. M. szül. a bordáktól függ

Helen köszönöm, hogy megosztotta a receptet. Könyvjelzőkig vittem. Olyan gyorsan szerette.

Igen, Irin, nagyon gyors és ízletes, annak ellenére, hogy nagyon egyszerű. A ketchup remekül ízlik.
Lyudmila, itt olyan hatást kap, mint a grillen, nagyon magas, 250 fokos hőmérséklet és rövid idő elegendő. A bordák, bár szintén elég vékonyak, miratorg-ból származnak. Nincs sok hús, de éppen sörnek való!
Próbáljátok ki, lányok, egészségetekre! Örülök, hogy érdekli a recept!
Köszönet a moderátoroknak a recepthez nyújtott segítségért!