Nalistniki

Nalistniki

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	3 evőkanál. l. tetejével
burgonyakeményítő	1. sz. l. tetejével
tojás	1 db számítógép.
só	kés hegyén
víz	400 ml

Főzés módja

• Keverhet mindent kézzel vagy turmixgépben.
• Az összes hozzávalót turmixgépbe öntjük, és a szemgolyóhoz vizet öntünk (400 ml-es lombik), felverjük, a tartalmát egy tálba öntjük, majd ránézek az első palacsintára, ha szükséges, vizet adok hozzá (leggyakrabban hozzáadom), és úgy sütem, hogy a serpenyőt enyhén megkenem napraforgóolajjal (egy zsírunkon mond).
• Ha több palacsintára van szükséged, adj hozzá még 3 evőkanál lisztet és egy kanál keményítőt, a következő adagot fel kell verni, de ezt a lisztet már nem teszem hozzá a tojásokhoz, és az első adagba öntöm a keményítőt és a vizet, és kevergetem.
• Nagyon vékony palacsinták sülnek, levágom őket és egy fazékba teszem (nekem van a mikrohullámú sütőhöz), az egyik oldalát olvasztott vajba mártom, körbe hajtom őket egymásra, az olajozott oldallal lefelé, csak az utolsó palacsintákat merítem mindkét oldalra. És betettem a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe, hogy kicsit felmelegedjenek (megsüljenek). Kiderült, nagyon finom palacsinta, amely elolvad a szájában, megnyalja az ujjait. Bármelyik tölteléket belé is csomagolhatjuk, majd a borítékokat a töltelékkel vajban megsütöm. De imádom az enyémet töltés nélkül.
• 
• 

Az edényt arra tervezték

minden a palacsinta vastagságától függ

jegyzet

Ezt a receptet mindig a nagymamám használta, különösen finom volt, amikor ezeket a röpcédulákat a kályhába tette, és ott tanyáztak.
Még a háború előtt a gyári menzán dolgozott szakácsként, talán egy recept azokból az időkből.
Bon Appetit mindenkinek

Tanyusha köszi a receptet. Megpróbálom megfőzni. Nagymamám ilyen palacsintákat szárított, majd vékony darabokra vágta. Vagy fordítva .. nem emlékszem. És akkor készített nekem egy ilyen tejlevest mézzel. nagyon finom volt.

talán ez a Mogilev tejleves? ott csak keményítőből, tojásból és vízből készítenek palacsintát - sütik, forrón hengerelve tésztára vágják
majd forraljuk pár percig forrásban lévő tejben, és adjunk hozzá egy kis vajat, ez a leves elszegényedik - bár sokan nem szeretik, mert a tészta csúszós

talán ez a Mogilev tejleves? ott csak keményítőből, tojásból és vízből készítenek palacsintát - sütik, forrón hengerelve tésztára vágják
majd forraljuk pár percig forrásban lévő tejben, és adjunk hozzá egy kis vajat, ez a leves elszegényedik - bár sokan nem szeretik, mert a tészta csúszós

Nos, talán, de határozottan egy vászon törülközőn szárította meg őket. anya azt mondja, hogy először vékonyra vágta, majd megszáradt

[Tatyana]

Tatyana, egy érdekes recept Jó, hogy külön megterveztem

Köszönöm Albina, örülni fogok, ha szereted főzni

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanya, köszönöm a külön receptet! Magamhoz is vittem. Az unokám nagyon szereti a palacsintát, külön főzök neki. Remélem, hogy tetszik a röpcédula is.

Süss egészségre, örülni fogok, ha tetszik