Áfonya Citrus Baba

[Tészta]

Áfonya Citrus Baba

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta
víz	100-110 gramm
cukor	40 gramm
búzaliszt / fokozat	290 gramm
C1 tojás	1 darab
margarin (vaj)	45 gramm
tejpor	20 gramm
só	1/2 tk
préselt élesztő	15 gramm
vanília	íz
narancshéj opcionális	1 teáskanál
Töltő
narancslé	60 gramm
friss vagy fagyasztott áfonya	100g
szárított áfonya	60 gramm
vaj	15 gramm
barna cukor	70 gramm
fahéj (nem adtam hozzá)	1 teáskanál
narancs héja (van egy mandarinom)	1,5 tk
------	-----
alakja 20 * 9 * 9
------	-----
porcukor vagy porcukor	választási lehetőség

Főzés módja

• Tészta
• A vajat vagy a margarint megolvasztjuk és kihűtjük.

• Oldjuk fel az élesztőt vízben, adjunk hozzá cukrot, tojást és keverjünk el mindent.

• A tételt HP-ben készítettem (7 * 5 * 12). Gyúrhat bármilyen elérhető módon.

• Öntsön folyékony összetevőket egy vödör CP-be, adjon hozzá vajat, vaníliát és lisztet. 7 perc dagasztás után adjunk hozzá sót, és ha használjuk, narancshéjat. A tészta megtartja a zsemlét, a vödör teljesen tiszta marad. Kezdje el keverni a minimális mennyiségű folyadékkal, ha szükséges, majd adja hozzá.

• Kenje meg az asztalt olajjal, dobja ki a tésztát. A tészta puha, nem ragad.

• Húzza ki a tésztát, és tegye egy kivajazott edénybe. Fedje le az időjárási viszonyokat. Tedd erjedés. Erjedés 60-90 percig szobahőmérsékleten. A tésztának legalább kétszeresének kell lennie. Tészta az erjedés kezdetén.

• Tészta formázás előtt.

• Töltő
• Amíg a tészta erjed, készítsük el a tölteléket. Egy lábasban keverje össze a narancslét a barna cukorral (használhat szokásos cukrot is). Adjunk hozzá vajat.

• Öblítse le és válogassa össze az áfonyát.

• Tegyen friss és szárított áfonyát egy fazékba.

• Tegyük tűzre és forraljuk sűrűre. Főzés közben folyamatosan keverje.

• Távolítsa el a héjat a narancsról (nekem mandarinom van) reszelővel vagy speciális késsel. Csak a színes részt kell lőni.

• Adja hozzá a héjat az áfonyához. Ha fahéjat ad hozzá, akkor adja hozzá. Mindent alaposan összekeverünk, és 1-2 percig forraljuk. Kapcsolja le a tüzet, és hagyja teljesen kihűlni a tölteléket.
• Formázás és sütés

• Kenje meg az asztalt olajjal. Húzza ki a tésztát kb. 15 * 20 rétegbe. Csak a kezemmel gyúrtam a tésztát. Nagyon képlékeny.

• Fektesse ki a tölteléket anélkül, hogy elérné az 1,5-2 centiméteres széleket.

• Csavarja a réteget lazán tekercsbe, szorítsa meg az élét.

• Éles késsel vagy ollóval vágja ketté a tekercset.

• Tegye a keresztre a csíkokat a keresztre a feldarabolva, és készítsen belőlük egy sínt.

• Helyezze a reteszt egy margarinnal kikent formába, és hagyja bizonyítani. Fedje le az egyenruhát fóliával, vagy tegyen egy zuhanysapkát.

• Saláta szobahőmérsékleten, amíg meg nem duplázódik (45-60 perc)

• 175-180 fokra előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük. 10 perc elteltével fedje le a tetejét fóliával, és 3-5 perccel a sütés vége előtt nyissa ki, hogy a teteje megbarnuljon.

• Vegye ki a sütőből, vegye ki a formából, hagyja lehűlni a rácson. Ha szükséges, szórjuk meg porcukorral vagy porcukorral.

• 
• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)

jegyzet

A receptet egy külföldi internetes áruház weboldalán kémlelték. A recept neve eredeti (a szerző nevét nem szoktam megváltoztatni). A folyadékot a liszthez igazítottam, és megnöveltem a tészta cukortartalmát.
A Babu elkészítése nagyon egyszerű. A pép finom, rostos. Illatos sütemények. A friss és szárított áfonya kombinációja fényesebbé és teltebbé teszi a töltelék ízét. Ajánlás)

Angela, milyen szép !!! A morzsa csak egy látvány a fájó szemek számára!

[Angela]

Elképesztő !!!
Nem tisztességes írni, de nyálasan lógott

Köszönöm a szépséget, Angela!

Nem morzsa! Ez varázslat a húrokban! Csak szörnyű! Nagyon szépen köszönöm! Nos, hol láthatnánk még ilyen szépséget! Mindenképpen elvittem a könyvjelzőkhöz!

[Angela]

Angela, észbontó recept 🔗

[Angela]

Angela, újabb pompás recept !!!

Most akarom .... Angela, olyan klassz nő. A kellemes savanyúság és az édesség közvetlenül érezhető! Mint mindig, összehasonlíthatatlan!
Behúzott

Angela, léleköröm! Szeretnék ilyet, de hogy valaki más süssön nekem

Micsoda szépség !
A nyelv nem meri nőt, extrém esetben nagyinak nevezni!
Köszönöm Angelának a remekművet !!!

Milyen puha, légies morzsa! Hogy szeretem! Eeeh! Angela, gyere már ... vagy mozogj

Igen .... ilyen sütemények, de lefekvés előtt ... biztosan álmodni fog.

Köszönöm a csodálatos receptet !!! A képen látható, hogy a finom leírhatatlan !!!

[Angela]

Angelahihetetlenül szép karácsonyi stílusban ... Rendkívül egyszerű - MINDEN fotótól kezdve, majd egy nő gondatlan csepp-dekorációja és a bogyók rubinszíne ... és morzsa

Az elmúlt két-három-négy hétben kínoztam magam - hogy ne kommentáljam a receptjeidet ... Mert a közeljövőben nem tudok megismételni és átgondolni az ismétléseket, és nincs elég szó minden csodádra. főzés ... ellenállt

[Oh lányok]

Oh lányok Köszönöm, nagyon szép. Örülök, ha megismétli. Lehet, hogy haladásunk hamarosan növekedni fog, így egy darabot dróttal lehet továbbítani? Adnék mindenkinek, mindenkinek, mindenki mindenkit kezelne

Angela, gyere már ... vagy mozogj

Örömmel már rohantam volna valahova, de mint mindig, a bűnök megszerzett vagyon formájában nem megengedettek

de valaki más süsse meg nekem

Tanya, igen, maga mindent megtesz a lehető legjobb módon)

Az elmúlt két-három-négy hétben kínoztam magam - hogy ne kommentáljam a receptjeidet ... Mert a közeljövőben nem tudok megismételni és átgondolni az ismétléseket, és nincs elég szó minden csodádra. főzés ... ellenállt

Látod, Svetik! És azt hiszem, amikor megbántottalak, hogy nem mész?

Ó ... Angela, bemutattam - ha mindannyian egy darabban vagyunk, ez azt jelenti, hogy gyorsan elfogy a pékáru, ami azt jelenti, hogy még több új recepted lesz sütni-főzni Ez a hadronütköző! !! Akkor semmi sem fog biztosan megállítani !!!

[Sveta]

Sveta, Az összes terméket el kellene küldenem nekem, hogy a sütés ne érjen véget

Nincs normális fotó, annak köszönhető, hogy változtatás nélkül megették !!!!!!!!

[Jeanne]

Jeanne, és ez jó! Köszönöm, hogy bízott a receptekben, és ilyen finom jelentéseket készített.) És nem kétséges, hogy megette.

Anya tegnap hozta az áfonyát, és megkérdezte: "tegyen többet, az a lédús fonat"))) Nos, ahogy visszautasítja .., különösen egyszerre! Amikor már lefogysz ...

[Jeanne]

Jeanne, valószínűleg soha.