Sütőtök saláta Fetaxa sajttal (Nigela Lawson receptje ihlette)

[Tanyulin]

Sütőtök saláta Fetaxa sajttal (Nigela Lawson receptje ihlette)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Hámozott tök	200-300g
lilahagyma	1 közepes hagyma
Mész	1 db számítógép.
Lollo mix saláta	100-150g
Fetaxa sajt	200 g
Olivaolaj	4 evőkanál. l.
Őrölt pirospaprika	0,5 tk
Zira	csipet
Só	íz
Őrölt feketebors	íz
Méz, balzsamecet	választható
Szezám

Főzés módja

• Vágja szeletekre a tököt és tegye egy tepsibe. Csepegtessen pár evőkanál olívaolajjal, szórja meg csípős paprika porral és köménnyel. 200-220 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
• Hámozzuk meg a lilahagymát, vágjuk vékony félkarikákra, tegyük egy tálba. Nyomja meg a lime levét hagymába. Hagyja pácolni, amíg a sütőtök megsült. Nagyon érdekes nézni, hogy a hagyma átlátszó rózsaszínűvé válik. Finom, gyönyörű.
• Vágja kockákra a fetaxot ..
• A megsült tököt kissé hűtsük le, hogy csak meleg legyen, ne forrázzon
• Tegye a megmosott és szárított salátát átlátszó salátástálba, tegye rá a pácolt hagymát. Tegye a tetejére a fetaxot. Keverjen össze mindent a kezével (vagy két villával), hogy ne törje össze a saláta leveleket. Ezután kenje meg a tököt a keverékbe.
• Felverjük a maradék vajat, a lime levét, amely a hagymás pácolásból, sóból és fekete borsból maradt. Ha szükséges, adjon hozzá mézet és balzsamecetet az öntethez. A méz hangsúlyozza a sütőtök édességét és lágyítja a saláta ízét. Öntsük a kapott mártást a salátára.
• Szárítsuk a mikrohullámú sütőben vagy egy serpenyőben szezámmagot. Szórjuk meg salátával.
• Tálaljuk előételként, vagy pörkölt vagy sült hús mellé.
• Marhahúst pároltam narsharabbal Tanyulin reueptu és főtt burgonyával és ezzel a salátával használta. Finom!
• 

Az edényt arra tervezték

kb. 8 adag

A felkészülés ideje:

40 perc

jegyzet

én rajong Nigel Lawson. Videója készen áll a végtelen nézésre. Istennő a konyhában! Sokat főztem a receptjei szerint. Rokonokkal készíti ezt a salátát. És akkor minden nagyon harmonikusan rózsaszínűnek tűnik, narancssárga tök és fehér sajttal. Olyan salátát használtam, amelyet megtalálhattam az üzleteinkben.
Az eredeti recept fenyőmagot is használ, nem szezámmagot. De nagy szerelmese vagyok a szezámmagnak, milyen kellemesen ropognak a fogamon. És általában a szezám és a kömény olyan keleti ízt ad ennek a salátának. Általában a saláta elég fűszeres. Ha valaki fél az ilyen fösvénységtől, használhat fél hagymát és fél mész levét. És a csípős paprikát is kizárja. A méz, ízlésem szerint, fölösleges itt, mert a sült tök már édes.
Főzni fantáziával, élvezettel és jó étvágydal!

[Natasha]

Tök szezon jön ...
Natasha, köszönöm, érdekes recept, ki kell próbálni.
Lollo mix saláta - micsoda egzotikus ... Nem, nem fogunk kinézni, rögtönzött eszközökkel kezeljük. És jó, hogy a méz kizárható. Ez számomra releváns.
Köszönöm mégegyszer!!!

Galya, próbáld ki a frissítő ízű salátát. És természetesen használja azt, ami elérhető.

Jelenleg sokat használok tököt, bár nem túl olcsó. Recept a bírósághoz. Köszönöm.

[stanllee]

stanllee, nekünk is vannak áraink a sütőtökhöz Ráadásul a családom nem nagy rajongója az angyaloknak, ezért néha szeretném. Ez a darab nekem több ételhez is elegendő.