Burgonyás pite feta sajttal

Burgonyás pite feta sajttal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
Friss élesztő	10 g
Búzaliszt	300 g
Víz	100 g
Krumpli	250 g
Tojás	1 db számítógép
Növényi olaj	4 evőkanál. l.
Töltő:
Keményre főtt tojás	2 db
Tejföl	25 g
Brynza	200 g
Friss kapor	1 \ 2 köteg
Szórás:
Szezám (opcionális)

Főzés módja

• Forraljuk a burgonyát egyenruhában, vagy kettős kazánban főzni. Felhívom a figyelmét arra, hogy a burgonyát egyenruhában kell főzni. Egyszer hámozottan főztem. Ennek eredményeként megkínoztak, hogy lisztet adjak hozzá. Természetesen megmentettem a pitét, még finom is volt, de a tészta teljesen más volt. Melegre hűtjük, törjük össze pürében, keverjük össze vízzel és a tojással. Öntse a HP-t a vödörbe
• Őröljük az élesztőt cukorral. Öntsük a tetejére. Adjunk hozzá növényi olajat. Tetejére lisztet, sót. "Tészta" mód. A mézeskalács ember ragacsos lesz, és kissé elkenődik az alján. Nem kell lisztet adni, különben a tészta íze sűrűbb lesz.
• A program végén tegyük a tésztát lisztezett asztalra, osszuk ketté.
• Fedje le a sütőedényt papírral. Tegye az egyik részét egy formába, szórja meg liszttel, és ossza el kezével a formát.
• Tegye a tetejére a tölteléket, ne érje el 1 cm-re a szélét.
• Tegye a tetejére a tészta második felét. Szétterítve az egész penészen (a kezeket meleg vízzel meg lehet nedvesíteni).
• Letakarja egy törülközővel, tegye a tűzhelyre (30-40 percig). Melegítsük elő a sütőt 220 C-ra.
• Kenje meg a tejjel előállított süteményt, szórja meg szezámmaggal (opcionális).
• 

Pie "Rózsa feta sajttal" a kefiren (Anasztázia)

Zárt sajttorta (Omela)

[Omela]

Omelaköszönöm a receptet! Nincsenek fotók :) nagyon finom lett - nem felelt meg a fotózásnak: nyam: kicsit megváltoztatta a tölteléket, nem tojást tett, hanem egy darab kolbászt (y) A fiam ilyen tortát mondott minden nap meg kell sütni

[Larissa]

Larissa, Hurrá !!! Örülök, hogy a fiamnak tetszett!

Mondd, hogy van? - Darálj élesztőt cukorral?

[Anastasia]

Anastasia, öntsünk cukrot egy pohárba, morzsoljuk meg az élesztőt, és teáskanállal addig dörzsöljük, amíg folyékony lesz.

[Anastasia]

Anastasia, öntsünk cukrot egy pohárba, morzsoljuk meg az élesztőt, és kanállal addig dörzsöljük, amíg folyékony lesz.

Ez lesz az első pite ilyen élesztővel .... őszintén szólva nem értettem .. ((((Mennyi cukor kell? Víz kell? És élesztő egy nagy darabból, csípjen le 10 grammot) És őrölni ... A recept szerint "öntsön a tetejére"?

Lehet szárazon sütni, ha hozzá van szokva. 3x kevesebbet vegye be őket. Friss mérjen 10g cukrot a tetején 1 evőkanál. l. Sajnos csak azt láttam, hogy nem az összetevőkben volt. (valamint sók 1/2 tk. l.

Lehet szárazon sütni, ha hozzá van szokva. 3x kevesebbet vegye be őket. Friss mérjen 10g cukrot a tetején 1 evőkanál. l. Sajnos csak azt láttam, hogy nem az összetevőkben volt. (mint a sók 1/2 tk. l.

Az OOOO 3,3 gr lehet. akkor száraz? Nekem könnyebb velük)))) Ha visszatérünk "frissre", akkor 10 g + 1 evőkanál. l. és a HP tartalma.

Ja, és ne feledkezzünk meg a sóról sem.

Megkínoztak, hogy megnézzem a sajt-sajt receptjeidet, Omelochka, valószínűleg senkinek nincs náluk több. Mondja - jó-e erre a lehetőségre a "párizsi tehén"?

[Sasha]

Sasha, elméletileg igen. Soha nem csináltam vele.

A tészta általában annyira ragacsos, hogy még a széle is ragaszkodik egymáshoz. Várom az eredményt. Még a kertjét is félretette a pitéhez.

Az én kiszámíthatatlan tűzhelyem Shteba 15 perc múlva 220 g-nál. a tető égni kezdett, csökkent és további 5 percig tartott, készen állt. Nagyon finom tészta, a töltelék is nagyon krémes és puha. Még forma nélkül is sütöttem, papíron, oldal nélküli tepsiben. Köszönöm!

[Sasha]

Sasha, örülök, hogy tetszett!

Új kerámia formámban csináltam, amelyet Chibóban vásároltam Tatianától. Az egész ház illatozik, csodát kóstol, remekül sült. A tészta nagyon sikeres. Köszönöm a receptet, tetszett, megismétlem.

[Barmamam]

Barmamam, örülök, hogy tetszett.)

[Omela]

Omela, Hálás vagyok a sajttortaért 300 grammért, nagyon finom. Legközelebb más töltelékkel próbálom ki. A tészta nagyon finom, az élesztő száraz volt 4 gramm.

[Omela]

Omela, mondd, pliz. "Tészta" program - tartalmaz-e szakaszokat? Dagasztás-dagasztás-dagasztás? Vagy csak egy sor perc?

[Natalia]

Nataliamilyen pompás sütemény lett! Örülök, hogy tetszett!

"Tészta" program - tartalmaz-e szakaszokat?

Rita, mindent helyesen írt: dagasztás, pihenés, dagasztás, erjesztés 1 óra.

Jól értettem, hogy nem kell semmit sem tekerni? Az alját összegyúrjuk, a tölteléket elosztjuk, majd a tésztát közvetlenül a tetejére tesszük és fedőt képezünk?
Ne üss meg, szeretném ezt a pitét, de nem vagyok túl barátságos a sodrófával

dagasztás, pihenés, dagasztás, erjesztés 1 óra.

Fagyöngy, köszönöm! Valahányszor megadom, mikor mondja a "tészta" - különben mindenkinek más jelentése van))) Hétvégén megpróbálok pitét készíteni! A burgonya jó ebben az évben, és nagyon sok ilyen született.

[Alla]

Alla, igen, csak ossza szét a kezét formában.

Rita, sok szerencsét!

nagyon tetszik a recept. Még egyszer élvezettel tettem és mindent élvezettel ettem. Köszönöm, ez a recept remekül működik nekem.

[Omela]

Omela, Ksyusha, csodálatos recept és pite! (y) Köszönjük a könyvjelzőkben!

[Omela]

Omela, köszönöm a receptet ..

Kigyulladtam is, hogy kipróbálhassam ezt a tortát. Szeretném megtenni a személyzetben, hogyan állítsam be helyesen a programot?