Laurent pite feta sajttal és spenóttal

Laurent pite feta sajttal és spenóttal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
búzaliszt	250 g
vaj	120 g
só	csipet
tojás	1 db számítógép.
hideg víz	3 evőkanál. l
sütőpor	0,5 tk
töltő:
spenót (lefagyasztottam)	1 csomag
feta sajt	250-300 g
koktélparadicsom	300 g
fokhagyma	2 fog
tölt:
tojás	2 db
tejföl	1 evőkanál. l
tejszín 20%	150 ml
fűszer	íz

Főzés módja

• Szitáljuk a lisztet, keverjük össze sütőporral és sóval, adjunk hozzá olajat, morzsoljuk össze. Rázzuk fel a tojást vízzel, öntsük a lisztes keverékbe és gyúrjuk össze a tésztát. Csomagolja műanyag csomagolásba, és tegye hűtőbe 30 percre.
• Közben elkészítjük a tölteléket: apróra vágjuk a fokhagymát, és vajban enyhén besötétítjük. Adjunk hozzá apróra vágott spenótleveleket (nekem van spenótom a fagyasztóból), és enyhén megsütjük nagy lángon. Szükséges, hogy a folyadék elpárologjon a spenótból. Kicsit hűtsük le, és adjunk hozzá morzsolt sajtot.
• 2 tojást habverővel felverünk tejföllel és tejszínnel.
• A tésztát formájával ossza szét a kezével, és készítsen egy oldalt. Az alját villával felaprítjuk. Van egy 28 cm átmérőjű és 4 cm magas kerámia sütőedény.
• Elrendezzük és egyenletesen elosztjuk a tölteléket, beleöntjük a tojás-krém keveréket, megszórjuk ízesítőkkel. Ne sózzon, mert a sajt sózott. Tegye a tetejére a meggyparadicsomot.
• 190 grammra előmelegített sütőben 50 percig sütjük.

Az edényt arra tervezték

12 adag

Főzés program:

sütő

jegyzet

Nagyon ízletes snack, mind melegen, mind hidegen.
A felszínen található kis piros cseresznye paradicsom nagyon hatásosnak tűnik. Egyébként ők is a mélyhűtőből vannak.

báj
ban ben

[k @ wka]

k @ wka Finom!

Igen, finom. De, hogy őszinte legyek, nem mindenkinek.
Hűséges nem szereti a spenótot, harapott egyet és félretette. Másfél vagy két óra múlva befejezte az evést és levágott egy újabb darabot. Tehát két nap alatt befejezték. Igaz, a fiam segített.
És a fiamnak és nekem nagyon tetszett.

Miért ilyen öröm?
Készült már és tetszett?

[k @ wka]

k @ wka, Galina köszi a receptet, viszem a malacka bankba.