Krizantém sütik

Krizantém sütik

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
tej	250 ml
tejföl	150 g
tojás	2 db
krémes margarin (ehetsz bármit)	115 gr (ez egy fél csomag)
cukor	200 g
só	0,5 tk
Liszt	1 kg
szóda (elolt)	0,5 tk
Japán zöld tea (opcionális)	2 teáskanál
sárgarépalé (opcionális)	4 teáskanál

Főzés módja

• Úgy döntöttem, hogy beszerzek egy másik régi receptet, a hetvenes évek közepén jelent meg, anyám munkából hozta a receptet, sütivel kedveskedtek neki, tetszett neki, ennek eredményeként a recept nálunk kötött ki, így nem ismerem az eredetét, nem tudom a nevét. De ezek a sütik sok krizantémra emlékeztetnek, ezért neveztem el. A recept két kilogramm lisztre készült, én kilogrammra csökkentettem.
• A tésztát KhP-ben gyúrtam, az összetevőket az utasításoknak megfelelően tettem, a "kovásztalan tészta" program 15 percig, a margarin puha, darabokra vágva. A tészta lágynak bizonyul, puha, kellemes, nem tapad a kezéhez, 3 darabra osztottam, az egyikhez japán zöld teát, a másodikba pedig sárgarépalevet adtam (erre nincs szükség, csak szebbé akartam tenni). A tésztát fóliával letakartam, és egy órára hűtőbe tettem. ... Ezután az egyik kezével apróra vágta a tésztát egy darálón (mechanikus, én nem elektromos úton próbáltam), a másikkal késsel vágta, és szépen lefektette sütőpapírral küldött tepsire (a papírt olívaolajjal kent meg).
• Finom rostélyt vettem egy húsdarálóhoz, azonnal megcsavartam a zöld tésztát és kisimítottam, majd középen fehéret vagy sárgát. Ki lehet rakni más módon is, csak nem túl vastag.
• 200-250 fokon 25 percig sütötték, amíg meg nem barnult, három sütőlemez süti lett belőle. (Van egy régi Hefest lapom, a legegyszerűbb)
• vagy úgy
• 
• A keksz nagyon finom, száraz, mint a "Mriya" vagy, ha jól mondod, a keksz.

Az edényt arra tervezték

másfél kilogramm

A felkészülés ideje:

3 óra

Főzés program:

HP, húsdaráló, tányér

jegyzet

valami ilyesmi, jó étvágy, örülni fogok, ha neked is tetszik.
Különösen a gyerekek szeretnek különféle mintákat elrendezni a sütik sütésekor.

Gyönyörű krizantémok! Csodálatos név választva! Tudomásul veszem a receptet, köszönöm szépen. Sőt, van japán tea.

És van egy házi receptünk is a süteményekre húsdarálón keresztül, csak mi "férgeknek" hívjuk, az összetétele természetesen más.

Örülök, hogy egészséges vagyok, és nekem is van receptem a húsdarálón keresztüli sütikre. Ezt 1964-ben megjelent "Culinary Recipes" könyvből "házi sütiknek" hívják. Ott omlós tészta sütiket kapnak, de itt teljesen más ízű, ezért úgy döntöttem, hogy megsütöm, és megosztom a receptet

[Tatyana]

Tatyana, mindent jól elfelejtettek

a "Receptek" 1964-es kiadás könyvéből.

És mi nem, nem, visszatérünk rá. Könyvjelző recept.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik eh, receptek az ifjúság számára !!!
Maga a húsdarálón keresztül hány ilyen "krizantémot" hajtott el)) mindannyian faragtak, amit csak nem, nem faragtak))) lemásolták egymás receptjeit füzetekbe))
Tatyana, köszönöm a kellemes nosztalgiát

[Albina, Evgeniya]

Albina, Evgeniya, köszönöm lányok, süssenek, emlékezzenek és egyenek az egészségért. Ez annak a kenyérkészítőnek köszönhető, amelyet bemutattak nekem, ismét belevágtam a főzésbe, és megtaláltam ezt az oldalt. Csak annyi, hogy amikor a gyerekek felnőnek, egy kicsit másképp kezdesz főzni, de itt ennek az oldalnak köszönhetően egy másik lehelet nyílik meg. Reggel felkelsz, és megnézed, milyen finom lenne ma főzni. Most elmegyek a piacra szőlőt vásárolni, házi mazsolát szeretnék, tegnap este bejutottam a szárítóba és akartam, nincs erőm.