Hús és zöldséges húsgombóc sajtmártásban

Hús és zöldséges húsgombóc sajtmártásban

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
apróra vágott hús	500g
krumpli	1 db számítógép
sárgarépa	1 db számítógép
hagyma	2 db
búzadara	4 evőkanál. l.
zsemlemorzsa	2 evőkanál. l.
tej	100 ml
tojás	1 db számítógép
húsleves (húsleves, tej, víz)	3 mstk
liszt és keményítő	1. sz. l.
sajt	150 g
só, bors, szerecsendió, fokhagyma, bazsalikom
vaj	30g

Főzés módja

• Finom és lédús, szellős és illatos húsgombócok sajtmártásban nem hagynak senkit közömbösen. Nagyon jó tésztával vagy rizzsel tálalni, de burgonyapürével is. Tésztához tettem, ezért a mártáshoz tésztalevest használtam.
• A burgonyát, a sárgarépát és 1 közepes méretű hagymát megmossuk, megpucoljuk és finomra reszeljük. Adjunk hozzá búzadarát, kekszet, tejet, tojást, sót és fűszereket, és jól keverjük össze.
• 
• Hagyja hatni 15 percig. Ez idő alatt a zöldségek levet adnak, a búzadara és a keksz megduzzad. Hozzáadunk darált húst, és ismét jól összekeverjük. Ezután vegyen egy egész marék hús- és zöldségkeveréket, és erővel dobja rá a többi masszára, így jó, ha az összes darált húst elveri, amíg el nem válik. Hagyja még 15 percig érni.
• 
• Amíg a darált hús megérett, egy mély serpenyőben vagy serpenyőben a finomra vágott második hagymát vajban átlátszóra sütjük.
• 
• Ezután adjunk hozzá lisztet, és folyamatos keverés mellett aranybarnára sütjük.
• 
• Öntsön húslevest egy serpenyőbe (nekem van húslevesem tésztából), és forraljuk fel.
• 
• Vegyünk egy evőkanállal a darált húst, és nedves kézzel formázzunk kerek húsgombókat. Tételenként mártsa bele a forrásban lévő húslevesbe. 20-22 darabot kellene kapnia. 2 adagban 11 főztem. Pároljuk a fedél alatt 4 percig mindkét oldalon.
• 
• Távolítsa el a kész adagot a fazékból, és adja hozzá a következő adagot.
• 
• Amíg a második adag elkészül, reszeljük le a sajtot, szórjuk meg keményítővel és keverjük össze. Vigye a húsgombókat a fazék oldalára, adjon hozzá sajtot és keverés közben hagyja feloldódni a húslevesben.
• 
• Tegye vissza az elkészített húsgombókat a fazékba, keverje jól össze a sajtmártásban, hagyja néhány percig forrni, kapcsolja ki, zárja le a fedelet és hagyja 7-10 percig áztatni az aromákat.
• 
• Tálaláskor rengeteg szósz és húsgombóc, valamint köret.
• 

Az edényt arra tervezték

20-22 darab

[Linadoc]

LinadocKöszönjük a finom receptet!
A recept elolvasása közben majdnem megfulladt a nyál,
Bevitte, remélve, hogy hamarosan főzök!
Ah, a tészta főzet ötlet!

[Linadoc]

Linadoc, És finom húsgombócod van !! És elveszem a tiedet !!
Köszönöm a receptet

Köszönöm a fasírtokat. Kedvenc étel

Linochka, kijött a nyál! Félelmetes finom!

Ismét húsgombóc! Emberek, igen, ilyenek történnek! Igen, nem jók, olyan gonoszak, gúnyolják őket! : facepalm: És ami a legfontosabb, ne feledje, mivel 21 óra van, így itt vannak finom receptjeikkel. És akkor szenvedünk, nem alszunk éjjel, láncoljuk be a hűtőszekrényt és zárjuk be!

[Ksyusha]

Ksyusha, Maria, Zachary, Guzel62, Köszönöm! Örömmel főzzön, olyan szellősek és lédúsak a zöldségek rovására, amelyek ... jaj!

És akkor szenvedünk, nem alszunk éjjel, láncoljuk be a hűtőszekrényt és zárjuk be!

Natasha, ezek lehetségesek, rostokkal vannak. De általában csak 2 fasírtot vegyen be, és ne a vártnak megfelelően 4-et, különben muszáj lesz

[Lina]

Lina, milyen klassz fasírt! Nincsenek kekszeim, cserélhetem őket búzadarára, vagy megengedett a korpa?

nem a várakozásoknak megfelelően 4,

Tehát korlátozott a mennyiségük? Szigorúan a gróf által?

Milyen érdekes húsgombóc - és nem kell sütni! Mindenképpen megpróbáljuk! Köszönöm.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!

Tálaljuk, megszórjuk mártással és fasírtokkal, és díszítjük

Ez a kulcsmondat!
Elvittem a könyvjelzőkhöz ... de nyilván nem fogok sokáig bírni!

Linochka okos lány, alapot ad a mai napra, nem kell törni egy kis fejet, mit főzni! Kösz, napsütés!

Este, mint tudtam, kivettem a mélyhűtőből a sertés- és csirkefilét, egy keveset mindenből, és nem tudtam kitalálni, mit kell halmozni. És akkor jött Lina! Te, mint mindig, időben, én is előrevetítem, valószínűleg a gondolataimat. Próbáljuk ki még ma. Csak most nem fog működni a sárgarépa .... Meglátom, mit kell cserélni.

és szeretjük a fasírtokat)) Linochka köszönet))))

Bocsásson meg, pzhlst, a szklerózis mellett továbbra sem látok semmit ... Marha és pulyka répa helyett dörzsölte a cukkinit. Várj, elkezdek főzni, sütni.

[Linadoc]

Linadoc, csodálatos húsgombóc!
Szükség van-e kenyérmorzsára? Nem szeretem csinálni őket

sárgarépa dörzsölte a cukkinit

Veronika, a sárgarépának különleges íze van. Jó lenne megtalálni

Gyakran főzök cukkini hagymával. És amikor hozzáadok sárgarépát, a különbség nagyon észrevehető.

[Tatyana]

Nincsenek kekszeim, cserélhetem őket búzadarára, vagy megengedett a korpa?

a búzadara már benne van, csak száríthat pár darab kenyeret.

és nem kell sütni!

Semmilyen esetben sem!

de nyilván nem fogok sokáig bírni!

És hála Istennek! Főzz örömmel!

teret ad a mai napnak

Igen, elengedés (jövök ellenőrizni és kipróbálni) és még sok más !!!

sárgarépa nem fog működni.

Tökre cserélhető.

és szeretjük a húsgombókat))

Tatyana, és ki nem szereti őket !!!

Marhahús és pulyka

Veronika, nem rossz lehetőség, de a tök helyett mégis sütőtökre van szükség.

Szükség van-e kenyérmorzsára?

Irina, a száraz kenyeret helyettesítheti, ha ugyanabban a tejben áztatja.

Elkészítettem egy fényképet a pavilonban párásított lencsén keresztül. Tök felzabálta tegnap ettem, de otthon csak nagyokat, úgyhogy mégiscsak tettem a cukkinit. Sárgarépa van a házban, és sok, de nem túl sok, van főtt-párolt formában. Még nem próbáltam ki, a köretet csak főzik. De a hajnal nagyon fényes a házban!
Lina, még egyszer köszönöm!

Sárgarépa van a házban, és sok, de nem túl sok, van főtt-párolt formában.

Tehát ott ropogós marad. És általában finom reszelőre dörzsöltem, csak ízt és édességet ad, de nem igazán érzi ezt. De a zsírok miatt minden A-vitamin bejut a szervezetbe!

[Linadoc]

Linadoc, Lina már készíti a „hús és zöldség húsgombócokat sajtmártásban”. Olyan étvágygerjesztőek és ízletesek, csak néhány dolgot szeretnék megenni. Meddig? Főzni akar? Mindent leírok.
Magamnak kell főznöm.

De a zsírok miatt minden A-vitamin bejut a szervezetbe!

Amúgy sem szeretjük, pedig mindent megértünk! Ó, oké, most már késő. Sikeres ebédet fogyasztottunk, azonban a férjem az alma-paradicsom szószt is levette. Finom volt!

Magamnak kell főznöm.

Muszáj lesz, Ton

alma-paradicsom szósz. Finom volt!

Nos, miért ez a robbanásveszélyes keverék, én hús-alma-paradicsom vagyok. És szeretne húsgombócot valami finomabb formában.

Miért robbanó keverék

Ez nem nekem való! Így eszünk. Igaz, néha eszünkbe jut, hogy van fekély, van cukor, és van valami más is ... jól éreztem magam a szósz nélkül. És az is jó, hogy sok minden maradt !!!

És nekem csak ez a szósz van, hogy mindent öntsek mindenki tányérjára! Vkuuuuuusno!

Finom húsgombóc!
A köret fölöslegesnek bizonyult

A köret fölöslegesnek bizonyult

Csak mártással kellett jól önteni.

Ó, Istenem, Linusya, mi a félelmetes húsgombóc!
Jelenleg még úgy tűnik, hogy éreztem az illatát és az ízét.
A minap biztosan meg fogom teremteni ugyanazokat. KÖSZÖNÖM!

A húsgombócok egyszerűen csodálatosak! Ez a gyerekek kedvenc étele, és én is tisztelem őket.
Ezt a lehetőséget üzembe helyezem! Általában a receptjeid valahogy otthonosak, sok van a malacka bankomban!

[Victoria]

Ezekből a napokból mindenképpen létrehozom

Lenok, akkor egy riport tőled!

Ez a gyerekek kedvenc étele.

Victoria, és aki nem szereti őket, ezek gyengéd és lédús húsgombók !!! Lapotaaaa!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, vegye be a jelentést))) a kemencében készült)))
Igaz, a fénykép megint fejjel lefelé van, máris csábítottam, nem értem, miért történik ez

[Tatyana]

Tatyana, a szépség! Igen, egyszerű és finom. Jól néz ki.

Nagyon szépen köszönöm! Most mondhatom: -Finom finom fasírtot főzni! Sikerült!!! (Korábban a férjem azt kérte, hogy ne szállítson termékeket).

[Oksana]

OksanaÖrülök, hogy a recept segített abban, hogy magabiztosabban érezze magát a konyhában és az életben. Mindannyian ilyen lassan "pontokat gyűjtünk".

[Linadoc]

Mindenki már főzött és evett, én pedig eljutottam a mostani finomhoz, bár úgy tűnik, hogy az eladások meleg hús és sajt aromával vesznek el)
LinadocNagyon köszönöm a receptet, mindenképpen megpróbálom. Soha nem főztem őket ... csak töltött paprikát ... de valahogy soha nem jutottam el a húsgombóchoz ...
És itt van a kedvenc kombinációm: egészséges és ízletes, köszönöm
Olyan barátságos a témáiban, meleg és otthonos, és mennyire örülök, hogy megismerkedtem egy hasonló gondolkodású emberrel, egyszerűen nincsenek szavak ...

És ma főzök!

[Katerina]

Katerina, igen, nagyon szelídek, az enyémeknek nagyon tetszik!
Irina, nos, nagyszerű, gyors, ízletes és egészséges!

Mindenki régóta készül, de én csak ma ...
4 növekvő organizmust + kutyát kellett etetnem (nos, egy kicsit nekem). Ízletes és sok lett. Az elején kissé elrontottam, de senki sem vette észre. Igaz, a gazdaságos lehetőségem kiderült. Nincs sajt, nincs vaj sem, kevesebb hús - több zöldség. Házi macaronokkal mindenki annyit evett, hogy leesett az ágyra, hogy letegye a darabokat.
Linochka, köszönöm a receptet.

[Natalia]

Natalia, Örülök, hogy bedobtam egy erre az alkalomra megfelelő receptet! Főzz egészségre!