Káposzta saláta köménnyel

Káposzta saláta köménnyel

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Konyha: lett

Hozzávalók
Káposzta	az adagok számával
Kömény	íz
Majonéz (lehetőleg házi)	íz
Só	íz

Főzés módja

• Minden nagyon egyszerű ... Aprítson káposztát, adjon hozzá köményt, sót és majonézt, hagyja főzni, férjhez menni és ... jó étvágyat.
• 

jegyzet

Egész gyermekkorom Lettországban telt, akkor szovjet, jópofa és vendégszerető. Csodás idő volt! Volt egy dachánk Jurmalában, Meluzhiban, szinte maga a vasút mellett, de körülbelül 15 percet vett igénybe a tengerig tartó gyaloglás ... Reggel biciklivel közlekedhettünk a legfrissebb túróért, tejfölért és tejért, majd a kutyát a tengerig vihettük! !!! Csak át kellett mennie Jurmala központi utcáján, végigmenni a dachákon és kimenni a fenyő parti sávba ... A homok fehér és finom, meleg, a hullám a partra fut ... És ez a Balti-tenger illata! Jódtartós, hűvös és sós. A tenger sekély és hideg, de gyerekek vagyunk, nem fázunk, boldog szovjet gyermekkorunk van! És otthon, főtt sertéscomb fűszerekben, ez a saláta, tejszínhab almahabbal ... És akkor augusztus 26-án éjszaka éjszaka egyik napról a másikra összeomlott ... Lenin emlékművet húzták a nyakamba helikopterrel, az emberek boldogok voltak, mint a gyerekek. nem tudva, hogy lesz ennek vége. A dachát elvitték, a nagyapát az orosz betolakodók és a nép ellenségei közé sorolták, az összes regáliát, kiváltságokat és nyugdíjat csak azért vitte el, mert ő, félig lett lett, a háború alatt megvédte szülőföldjét ... Aztán volt restitúció, a nagyapát Riga külvárosába költöztették, erősen átment, bár nem mutatta a megjelenését, megpróbált alkalmazkodni, de ez nem sikerült ... csak éltem, válogattam régi fényképeket és emlékeket ... Utoljára három évvel ezelőtt voltam Rigában, nagyapám temetésén ... De a tenger nem ilyen szagú volt ....

nagyapa a 90. születésnapján

Manya, nem tudtam, hogy zöldséges házasságkötő vagy

Mása, már könyvjelzővel megjelöltem: girl_dance: köszönöm druh

Nos, mit kaptam megint a képekkel?

Nos, mit kaptam megint a képekkel?

és mi van a képekkel, velem minden rendben van.Higgye el, nem éri meg az idegeit

Ó, Mashun, imádtam ezt a salátát! Lédús! Igen majonézzel! Mmmmm ...
És eljutott hozzánk Szibériába
Az alkotói versenyen pedig lett dalokat stilizált népviseletben énekeltek
és csíkos zokni

[Irina Dolars]

Irina Dolars, nagy !!!!

A balti konyha általában meglehetősen fűszeres. De más tervű, hidegebb vagy ilyesmi fűszerek, ugyanakkor felébresztenek és meleget adnak ... Kömény, koriander, gyömbér, fahéj ...

[Mashun]

Mashun, finom saláta! És a történet megható! Köszönöm!

Már kész és ettem, imádom a káposztát. Nagyon ízletes és egyszerű saláta, a legnehezebb számomra az volt, hogy megvárjam, amíg az összetevők képesek lesznek

ragaszkodni-házasodni

Úgy tűnik, nem várt egy kicsit - a kömény kissé kemény volt. Legközelebb éjszakára hagyom, az biztos. De nagyon-nagyon finom. Köszönöm.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, ez a sebesség !!!! Sokan szeretik a ropogós köménymagot

Manechka, finom saláta, ugyanaz, mint én. A köményt pedig tenyér között kissé megdörzsölheti sóval. Kevésbé szilárd és aromásabb lesz.

[balti]

a Balti-tenger!

Litvániában éltem, a tengert hívtuk balti, Mash ...

Finom ez a saláta! Általában sok káposztát aprítok, összekeverem köménymaggal, majonézzel és ha szükséges, sóval - közvetlenül tálalás előtt. Ezután a káposzta levet ad le, és a kömény puhábbá válik. De sokáig nem tárolják a hűtőszekrényben: nincs ideje ...

[Tatyana]

Tatyana, Megfontolom, köszönöm.
És a ropogás ijesztő, félek elrontani a fogakat.

Litvániában éltem, tengerünket Balti-tengernek, Mash-nak hívták ...

földrajzilag igen, balti, estessna, balti ... B betűvel ... És van balti, nos, mint a déli, a bolgár, a török, a görög ... Nos, ez utalt rá

És a ropogtatás ijesztő, félek elrontani a fogaimat

Milyen kömény ez, gyémánt?

A köményt pedig tenyér között kissé megdörzsölheti sóval.

meg kell próbálnom, köszönöm

Nos, mit kaptam megint a képekkel?

ó, kijavították magukat

Milyen kömény ez, gyémánt?

Store kömény, valamilyen oknál fogva nagyon nehéz, nem számítottam rá, mielőtt csak kenyérben és bigóban használták volna, ott párolják, de itt, nos, vannak kavicsok, bár ízelítőt adott.
Mégis alulexponálta a salátát - idő előtt megette. A káposzta az én gyengeségem.

[SchuMakher]

SchuMakher, Pép, köszönöm az emlékeket, szomorú olvasni és köszönöm a salátát is, még soha nem ettem káposztát köménymaggal, mindenképpen megpróbálom

[SchuMakher]

SchuMakher, Manya, milyen érdekes recept, ki kell próbálni!
Bevittem, köszi !!!

És a történet meleg, de nagyon szomorú ...

[Ksyusha]

Köszönöm, Ksyusha.... Próbáld ki, nagyon finom, nagyapám éppen ezt tette, nem párolta a köményt, nem dörzsölte ... Ez a ropogósság gyerekkori emlék

Minden történetem valamiféle szomorú poluchayutstsa ... Ahogy Zhvanetsky mondja: "Meg tudok javítani valamit a télikertben?"

Mindenképpen megpróbálom, soha nem ettem káposztát mananezzel ...

soha nem evett káposztát mananezzel

hogy van ez?

Nos, általában olajjal - ecettel vagy savanyú káposztával, pörköltvel ...

Ez a történet sírásra készteti. Minden olyan közeli és fájdalmas. A fényképen szereplő nagyapa bájos.
A saláta egyszerűsége és megfizethetősége miatt csodálatos. És a "szovjetesség". Köszönöm!

Manya! Hol van a kömény, ott vagyok !!! Biztosan megpróbálom !!! És az emlékek ismét a lélekre estek, és kiegészítették a sajátomat !! Bár csak kétszer jártam a Baltikumban! Az első látogatás pedig feltűnően különbözött a másodiktól ..... Köszönöm a receptet! Írj tovább!

Gal, Ol

soha nem evett káposztát mananezzel

Ettem mananezzel, de köménnyel nem
Köszönöm, pépesítsd a finom káposztát
A nagypapa jóképű!

[Marus]

Marus, csináld, talán tetszik

Köszönöm a receptet: rózsa: Először köményes káposztát ettünk, finom

[Kirks]

Kirks, a szavaid nagyon kellemesek számomra

Most köménymaggal pedig savanyú káposztát áztatott almával csomagoltam dobozokba. Szeretjük a köményt! De azelőtt nem szeretett ..
Mivel káposztát veszek, így majonézzel fogom csinálni, Mick ezt biztosan imádni fogja!

Olk, takarmány Jagger

Meglepően egyszerű és meglepően finom!
Tegnap "népek barátsága" volt az asztalon - lett saláta és fehérorosz palacsinta. Hirtelen még egy üveg vodkát is meg akartam hívni
Köszönöm Doktor! Kis kaliberű családomat megismertetem a Szovjetunió népeinek konyhájával.

[SchuMakher]

SchuMakherMása ezt sem látta. Én is vállalom !!!

P: S sajnálom a nagyapámat. Ismerős szülők. általában elvitték a lakást. A katonaság fogadta őket a hadseregtől. Minden nélkül távoztam ...



Mása, milyen majonézt használsz?

Mása, milyen majonézt használsz?

kizárólag otthon

[SchuMakher]

SchuMakher, egyértelmű, hogy házi készítésű, de milyen receptet használsz?

[Kokoschka]

Kokoschka,
Növényi olaj 250
Tojás 1 db
Ecet (citromlé) 1 evőkanál l.
Mustár 1 tk
Só 1/3 tk
Cukor 1/3 tk
Minden egy magas pohárban van, a turmixgép lábával úgy lép a tojásra, hogy az a kupola alatt legyen a mustárral együtt, és addig kezdi el verni a NEM SÍT, amíg a tényleges majonéz nem mászik ki a lába alól, miközben mászol, már mászkál felfelé és lefelé ... valójában ennyi ... adhatsz hozzá zöldet, adhatsz hozzá fokhagymát ... Ha sűrű, akkor vízzel hígítom

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha, mi van a nyers tojással?
Mi a helyzet a szalmonellával?

A férjem nagy szerelmese volt a nyers tojásnak.Kétszer is beteg volt szalmonulosisban, most mindenki legalább abbahagyta a nyers tojás ivását ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Már százszor írtam erről a témáról ... A zöldséges lazac (ugyanazon a káposztán) sokkal több, mint az állami gyárak tojásain, ahol szigorú könyvelés és ellenőrzés (V.I. Lenin szerint) ... száz évvel ezelőtt a fertőző betegségekről és a méltóságról szóltak. higiénia

A zöldséges lazac (ugyanazon a káposztán) sokkal több,

Mása, te VAGY ???
Megijeszt. Így lehet „lemosni” Pekinget és a Színeset
a? A karfiolrügyeket csak egy kis időre hideg sós vízbe mártom. Aztán leöblítem és megfőzöm. És akkor?
És te hogy vagy?
És Peking (bűnös) nem az enyém. Levettem a felső leveleket és Hello!

Nem, nem, ez a szó nem feltétlenül ott van, de a földet nehezebb fertőtleníteni, mint egy zárt baromfitelepet ... Ezért a zöldségeket alaposabban meg kell mosni, mint a tojásokat

kizárólag otthon

Szóval valamiért gondoltam

Ezért a zöldségeket alaposabban kell mosni, mint a tojásokat.

A zhezh-től!

A zöldségféléknél (ugyanazon a káposztán) a lazac sokkal magasabb, mint az állami gyárak tojásainál, ahol szigorú elszámolás és ellenőrzés van érvényben (V. I. Lenin szerint).

És a Listeria és egyéb dolgok is.Fertőző betegségekkel foglalkozó szakember elmondta, hogyan kell helyesen mosni a zöldségeket és gyümölcsöket. Minden rendben van, de így nem lehet szőlőt, salátát stb. Mosni (ecset, tisztítószer, forrásban lévő víz ...)

Röviden, öntsünk forró vizet a pekingi vízre?)
Értem, leírom

Így van ....: o Itt rejtőznek a baktériumok .......
Mása és tojás, hogy bármelyik márka nem ijesztő?

[Kokoschka]

Kokoschka, Csak a boltokat viszem be ... Még a barátomtól sem vásárolok a piacon

[SchuMakher]

SchuMakher, érthetően. Én is csak vásárolok