Káposzta tekercs lassú tűzhelyben

[A káposzta tekercsét lassú tűzhelyben főzéshez közeli körülmények között kell főzni !!!]

Káposzta tekercs lassú tűzhelyben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Darált hús: sertés + marhahús vagy (kedvenc darált hús)
káposzta
paradicsom szósz
tejföl
hagyma
sárgarépa

Főzés módja

• Ez valójában nem recept, inkább szórakoztató történet ... De közvetetten kapcsolódik a főzéshez, ezért:
• A káposzta tekercsét lassú tűzhelyben főzéshez közeli körülmények között kell főzni !!!
• Tehát, ha te, ne adj Isten, hirtelen lekapcsolta a gázt és a forró vizet, és a házban csak vízforraló és multicooker van elektromos készülékekből, és ma vacsorára ígérted családodnak a káposzta zsemlét, ne ess kétségbe !!! Van helye a bravúroknak az életben!
• Toppold be a konyhába, és először a megmosott, párolt hosszú rizst tedd főzni a Hajdina módba. Ezután forraljon vizet egy vízforralóban, vegyen egy nagy kapacitású serpenyőt. Vágja ki a káposzta szárát, öntsön vizet maximálisan közvetlenül a lyukba és a káposzta köré, és fedje le fedővel ... Amint megfőtt a rizs, vegye ki a fazékból kihűlni. A felső lágy leveleket különítsük el a káposztától, körülbelül hatot. Helyezze a megmaradt káposztavillákat multicooker serpenyőbe, rizs után mosatlanul, töltse meg ugyanolyan forró vízzel, ahol éppen párolt, adjon hozzá forró vizet a vízforralóból, hogy a villák eltakaródjanak. A gőzfőzés mód beállítása ...
• Amint meghalljuk a szivárgó víz hangját, kapcsolja ki a rajzfilmet ...
• Kivesszük a káposztát. Öntsön forró vizet egy tálba. Cseppenként nő az aljáig. olajat és megpirítjuk a finomra vágott hagymát, majd ott a sárgarépát (durva reszelőn reszelve), ott daráljuk a darált húst (én mindig egyenlő arányban veszek sertéshúst + marhahúst), megpirítom. Hűtsük le, keverjük össze kihűlt rizzsel.
• Gyorsan tekerje ügyes ujjaival a káposztatekercseket, azonnal tegye őket egy serpenyőbe. Öntsön némi növényi olajat az aljára. Nagy töltött káposztatekercseket terítünk a legaljára, majd fokozatosan a kisebbeket is. A káposzta kicsi volt, ezért a levelek egyre kisebbek voltak, ill. A felső káposzta tekercs nagysága hasonló a dolmához, miért ne ... A tetejére szórja a kacsákat kedvenc fűszerezésével (olasz gyógynövények).
• Most kinyitja a hűtőszekrény ajtaját, hogy tejfölt és paradicsompürét kapjon, és látja, hogy a tegnap erre a célra vásárolt tejfölös doboz eltűnt ...
• Sikoltással rohansz férjedhez, aki természetesen soha nem vallja be tettét, de mint mindig, mindenért a macskát fogja hibáztatni, de szokatlan könnyedséggel kiűzheti a házból az üzletbe. ..
• Amikor a férj tejfölt hoz, elkezdjük elkészíteni a mártást. Paradicsompüré (4 evőkanál L.), tejföl (4 evőkanál L.), só, bors, fűszernövények, fűszerek, öntsünk forró vizet egy teáskannából, keverjük össze és öntsük fel ezt az anyagot a szerencsétlen, várakozó káposzta tekercsekre. Csukjuk be a fedelet, kapcsoljuk be a Quenching módot - két óra ... elfelejtettem írni, hogy amikor a káposztát a multitól kapták, mossuk meg a rajzfilmet ugyanazzal a forró vízzel, amelyben a káposztát főzték. csap ... FSE !!!

Hasonló receptek

Lusta káposzta tekercs "Óvoda" (Trishka)

Növényi káposzta tekercs (Tumanchik)

Káposzta tekercs birsalmával (Gayane Atabekova)