Káposzta tekercs birsalmával

Káposzta tekercs birsalmával

Kategória: Húsételek

Konyha: grúz

Hozzávalók
Apróra vágott hús	1 kg
fehér káposzta	2 dugó
Nyers rizs	0,5 csésze
Hagyma	4 fej
Friss koriander	1 csomag
Szárított sós (kondari)	1 evőkanál. l
Szárított lila bazsalikom	1. sz. l
Paradicsom szósz	4 evőkanál. l
Víz	1 pohár
Birsalma	3 db
Piros és fekete bors	íz
Só	íz
Húscsontok	választható.

Főzés módja

• Készítsen darált húst, amennyi van. Lehetőleg több zsíros marhahús és kevésbé sovány sertéshús.
• Adjunk hozzá őrölt hagymát és koriandert, száraz gyógynövényeket, rizst, 1 evőkanál. l paradicsompüré, só, bors és 1 csésze hideg
• víz.
• Két kis kerek villa vette a káposztát. Kivágtam a csonkot és 5 percre a micrába tettem.
• A levelek könnyen leválhatnak. Ezután a leveleket forrásban lévő vízben 2-3 percig főztem.
• Húscsontot tett a serpenyő aljára. Darált hús káposztalevélbe csomagolva. Pecsételje le a lapot
• vágott. Mivel a levelek kicsik voltak, csak az egyik oldalra tekerték őket. A másik vége nyitva volt.
• Még szaftosabbnak bizonyul.
• Összecsukott káposzta tekercs sűrű sorokban
• 3 evőkanál. 1 kanál paradicsompürét vízzel hígítva. Töltött káposzta tekercs vízzel a szintig.
• Levettem a magot a birsalmáról, és szeletekre vágtam. Nem távolítottam el a bőrömet.
• Birsalma szeleteket raktak a káposzta legfelső rétegére. Fedje le egy lapos tányérral és fedővel.
• Forralás után 40 percig főzzük. Ha a levelek kemények, főzzük még egy kicsit. A paradicsompüré egy része lehet
• cserélje ki főtt paradicsommal.
• Főzz egészségre. Jó étvágyat kívánunk.

Az edényt arra tervezték

2kg

A felkészülés ideje:

2 óra

Főzés program:

Húsdaráló, tűzhely

Hasonló receptek

Káposzta tekercs répalevelekben (ang-kay)

Káposzta tekercs rebarbara levelekben (Lika)

Káposzta tekercs egy multicooker Aurorában (Furzikov)

Bár van egy szezon birsalmi szakács, nem fogja megbánni. A töltött káposzta tekercs nagyon ízletes és aromás.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, milyen csodálatos receptjeid vannak, mindezt csavarral! Köszönöm az ötleteket! Azt hiszem, nagyon érdekes kombináció.

[Alena Besha]

Alena Besha, Alena nagyon finom. Nem szégyen alászállni az ünnepi asztalnak.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, a birsalma gyakran Plovban van, én pedig bárányba töltöttem. Mindenesetre ki kell próbálnunk. Szeretjük))

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, és milyen csodálatos birsalmaleket főzött anyám.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Emlékszem a nagyi polcaira is lekvárral, ami nem volt ott ..., de legjobb esetben télen két konzervet eszünk, aztán pékárukban ...

[Zhannptica]

Zhannptica, Az enyém is nem igazán eszik lekvárt. Fél elhízni. Ezért nagyon keveset főzök.

Bár van egy szezon birsalmi szakács, nem fogja megbánni. A töltött káposzta tekercs nagyon ízletes és aromás.

A fenébe, van, akinek szerencséje van ... Valakinek most van a birsalmaidénye, de olvad a havunk - sár és latyak ...

Birsalmaink vannak késő ősszel és télen. Nézd meg a szupermarketekben. Most van 10, holnap 15. Természetesen plusz. Csak kellemetlen szellő.

Nem, nem megyek a szupermarketbe. Csak beugrom a fagyasztóba. Három-négy évvel ezelőtt egy birsalmát ültettem Kijevbe, Borshagovkára. Idén ősszel egy kicsit kiürítettem és megfagytam. Nyilván eljött az ideje annak, hogy cselekedjen - elkészítjük az ételét! Köszönöm!


Shl. Fenyők, - szőlő mászott a birsalmára. És hiányzott ... tavasszal megtisztítom ...
Shl. Shl. Holnap +12 van. A telet hívják ...

Milyen jó. A fagyasztóból is fog működni.