Szuper gyors savanyú uborka "szendvics"

Szuper gyors savanyú uborka "szendvics"

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Izzó hagyma	2-5 vékonyra szeletelt félgyűrű
Fokhagyma	1/2 - 1 ék
Kapor (szár); nem szükséges	1 db számítógép.
Vegyesfűszer	2 db
Fekete bors (fűszeres szerelmesek számára)	íz
Szegfű	1 db számítógép.
babérlevél	1/4 - 1/2 db.
Uborka	mennyire van szükséged
Só	1 tk
Cukor	1/2 evőkanál. l.
Fűszerezés	1/2 tk
Ecet 9%	1/2 tk
Víz (forrásban lévő víz)	mennyire van szükséged

Főzés módja

• A pácolt uborka "Sandwich" kiválóan alkalmas nemcsak finom szendvicsek készítésére, de nagyon jó kiegészítő lehet sok második fogáshoz is. Nagyon gyorsan elkészülnek, ezért szükség szerint elkészítem őket, ehhez 200 ml-es kannát használok (a "Santa Bremor" kaviárból, nagyon kényelmes és kevés helyet foglal el a hűtőszekrényben). Ha többet kell főznie, akkor egyszerűen megszámolhatja az összes hozzávalót a megfelelő arányban. Fontos! A kannát fedéllel szorosan le kell zárni!
• Bármilyen uborkát használhat ilyen pácoláshoz, de jobb, ha műanyag csomagolás nélkül veszi (vagyis amelyeket a szabadban tárolnak, és nem műanyag csomagolásban), akkor kissé megroppannak. Az ilyen uborka főzése nagyon egyszerű (nincsenek bonyolult technológiák, teljesen bárki képes gond nélkül kezelni), és nem sok időt vesz igénybe; de mindig jobbak lesznek, mint bármelyik megvásárolt termék, mivel pontosan tudni fogja, milyen összetevőket, milyen mennyiségben és milyen minőségben használt. Ráadásul bármikor szerkesztheti a receptet saját ízlésének megfelelően.
• Készítmény:
• Tegye az összes összetevőt az üvegbe szigorúan meghatározott sorrendben:
• - hagyma (több nagyon vékonyra szeletelt félgyűrű);
• - apróra vágott fokhagyma, ½ - 1 ék;
• - kapor: levágjuk a szárat az ágról, és az üvegbe tesszük anélkül, hogy elvágnánk;
• - szegfűbors, 2 db;
• - őrölt fekete bors (opcionális, ízlés szerint, fűszeres szerelmesek számára);
• - szegfűszeg, 1 db;
• - babérlevél, ½ közepes levél;
• - uborka - vágd ketté és vágd minél vékonyabban, hogy "olvashass". Mennyiség - a doboz tetejéig;
• - beindítjuk az elektromos vízforralót, mivel forró vízre van szükségünk;
• - öntsünk sót, cukrot, "15 gyógynövény" ételízesítőt az uborka tetejére (én mérőkanállal használok kenyérsütő gépet, így pontosabb adagot kapunk);
• - öntsön ecetet;
• - öntsön mindent a tetejére forrásban lévő vízzel; forró vizet kell önteni sóra, cukorra és fűszerezésre, hogy mindezt azonnal összekeverjük vízzel.
• Ezután nagyon szorosan zárja le az üveget, alaposan rázza fel és hagyja 20 percig. Ezután rázza meg újra, és tegye a hűtőbe.
• 30 perc múlva az uborka készen áll.

Az edényt arra tervezték

190 g

A felkészülés ideje:

4-5 perc + 50 perc pácoláshoz

Dmitry és

uborka - vágd ketté és vágd a lehető legvékonyabban

Kör felében vagy hosszú lapokban van? Jó lenne egy fénykép
Láttam már hasonló receptet, de még nem próbáltam ki. Köszönöm a receptet. Meg kell próbálnunk. Mennyit tart a hűtőszekrényben?
Amíg írtam, és megjelent a fénykép. Köszönöm!

Az uborkát csak kettévágtam (hosszában), és a lehető legvékonyabbra vágtam. 4-5 napig hűtőszekrényben tárolják, csak kis mennyiségben, így 4-5 napig sem éli meg ...

Köszönöm! Igen látta. Bár szerintem a nem túl hosszú csíkok is nagyszerűek lesznek - csak egy ovális szendvicshez

Igen, tetszés szerint felvághatja, a lényeg rendkívül vékony, akkor az uborka 40-50 perc alatt elkészül. A fűszerek pedig tetszés szerint adhatók hozzá, például ugyanazok a "provence-i gyógynövények". De a szendvicsekről egy kicsit később, külön receptben írok. Itt van egyébként a fotón egy "Classic Scardalia orosz változatban" nevű szendvics. Elképesztően finom, mindenféle pizza nem is feküdt a közelben ........

[Dmitriy]

A szendvicsekről egy kicsit később, külön receptben írok.

"Scardalia classic orosz változatban".

Dmitriy, Szeretném folytatni bankett ... Nem értem, hogy a kenyéren van valami a salátalevél előtt, és a levél és az uborka között, mi ez? Sajt? Érdeklődni és csendben maradni.
Ismerem a Scordalia görög receptjét, a burgonya-fokhagyma alapú kenőcs kenést - ez az?

Nem igazán. A közeljövőben kijavítom a hibát, mindent befektetek!

Javítottam a hibát, mindent megírtam: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491533.0

[TID-SDA]

TID-SDA, apróra vágott e-mail. húsdaráló speciális. fúvóka egy egész tál vékony uborkát vékony szeletekkel. Egyszerűen hazudnak és hervadnak, valahogy át kellett dolgozni. Könnyű tapadással három 950 ml-es dobozba illeszkedek, csavaros kupakkal. Tehát feltekerték.
Ki gondolkodik ilyen mennyiségű tartósítószer mellett, meddig tárolhatók? És nem oxidálódik idővel?
4 órás dobozra derült ki. l só, 2 evőkanál. l cukor, 2 teáskanál. l almaecet és vényköteles fűszerek.

Ki gondolkodik ilyen mennyiségű tartósítószer mellett, meddig tárolhatók?

Azt hiszem, magamnak kell ellenőriznem ... megtalálni őket ... ((