Gomba leves füstölt húsokkal, babkal és csirkemellel

[Nagy fotó]

Gomba leves füstölt húsokkal, babkal és csirkemellel

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Csirkemell	2 db
Füstölt húsok	200 gr.
Főtt gomba	400 gr.
Izzó hagyma	2 db
Sárgarépa	2 db
Konzerv bab	400 gr.
Burgonya	600 gr.
Feldolgozott sajt	1 db számítógép.
Növényi olaj	50 gr.
Só, bors ízlés szerint

Főzés módja

• Most van a Krímben november, kint + 18 a levegő hőmérséklete, esős az idő, itt a gombaszedés ideje. Krímben a sztyeppén és az erdőben egyaránt gombákat gyűjtünk. De ma tulajdonképpen nem a gombafajtákról beszélünk, hanem a belőlük készített csodálatos levesről, amelyet nagymamám főzött. Most megosztom veletek ennek az érdekes és ízletes levesnek a receptjét. Természetesen az idő saját maga állítja be a receptet. Nos, lépést tartunk a korral.

• Először vegyünk egy edényt vagy üstöt a leves elkészítéséhez. Öntsünk kb. 2 liter vizet, tegyük a vízbe a megmosott egész csirkemellet, és forralás után 10-15 perc alatt főzzük közepesen főzve. Amíg a melle forr, készítsük el a sütést. Finoman apróra vágjuk a füstölt húsokat, és serpenyőben kis mennyiségű növényi olajban ropogósra sütjük, hozzáadjuk a hagymát aranybarnára, hozzáadjuk a csíkokra vágott sárgarépát, mindent összekeverünk és kis lángon 10-15 percig sütjük. Hozzáadjuk a megmosott konzerv babot, további 10 percig sütjük.
• Kivesszük a főtt csirkemellet és kihűtjük. Adjunk apróra vágott és főtt gombát a csirkehúsleveshez. Forraljuk a gombát néhány percig, és adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát, hagyjuk a burgonyát közepesen főni. A csirkét külön vágjuk csíkokra, és adjuk a leveshez. Ezután hozzáadjuk a sütésünket. Hagyja forrni. Vágjuk az ömlesztett sajtot, adjuk hozzá a leveshez. Forraljuk és pároljuk körülbelül 15 percig.Só és bors ízlés szerint. Adunk infúzióhoz, mindent az asztalnál lehet felszolgálni.
• Nagy fotó
• 
• Nagy fotó
• 

Eljöttem a leveshez. Köszönöm Egy ilyen érdekes recept!

Nagyon étvágygerjesztő leves! Köszönöm !

[Zachary]

Zachary, El tudom képzelni, mi lett egy illatos leves, köszönöm, hogy megosztottam a receptet Nem gondoltam, hogy ilyen különböző termékeket lehetne kombinálni.
Milyen gombát használtál?

Finom leves! Elvittem a könyvjelzőihez, köszönöm

Milyen gombát használtál?

Ryadovki és szürke beszélő

[Zachary]

Zachary, köszönöm a levest. Elvittem a könyvjelzőkhöz. Biztos vagyok benne, hogy finom. Most Shteba káposztalevest főz, a következő pedig ez lesz.

[Zachary]

Zachary, receptjeiddel megtanítod a családom az első fogások elfogyasztására! És ezt nagyon köszönöm! Hétvégén főzök, mivel a fagyasztóban sokféle gomba van.

Holnap levest főztem, felmerült egy kérdés. Miért főzzük először a gombát?

Holnap levest főztem, felmerült egy kérdés. Miért főzzük először a gombát?

Mivel a levesnek számos összetevője van, és a végén olvasztott sajttal ízesítik. A gombákat külön forralom, hogy a húsleves csirke legyen, és ne gombás legyen. De megfőzheti a gombát, és ugyanabban a húslevesben főzheti tovább. Szerintem ízlés kérdése.

Most már egyértelmű, hogy az ízek nem keverednek annyira. Ebben az esetben megkapom a főtt gombát.

Nagyszerű recept)