Redmond RBM-M1909 kenyérkészítő

Köszönöm! Meg fogom keresni.

és öntött formában sütem

Meg tudná mondani részletesebben, hogy mik ezek a formák? Kifejezetten a HP számára készültek?

[Olga256]

Olga256, nincsenek ezek a formák nem kifejezetten kenyérsütőgéphez, de kenyérsütésre szolgálnak, különböző méretűek, ezek illenek a kenyérsütő gépeinkbe, vagyis nyugodtan belépnek anélkül, hogy bármit is érintenének, szeretem sütni bennük a faluk vastagabb, mint egy vödöré, és ezért nyilván melegen tart, és a kenyér egyenletesen barnulásra süt.
egyébként ma még teszteltem a kerek formát, hajdina zabkását főztem benne, szuper lett
most megteszem, különben sajnálom, hogy ilyen receptek elkészítéséhez a vödröt használtam, de nem csak kenyeret akarok sütni, hanem a kenyérsütőben biztosított programok nagy részét is használni szeretném
ezenkívül a forma kompakt, kis adagokhoz alkalmas

[Svetlana]

Svetlanade nyilvánvalóan nem tapadásmentes bevonat. Kenés valamivel sütés előtt?
És milyen magasan vannak?

Egyébként a tejfölös kenyérről. Azt mondták, hogy mindenkinek sikerül. A könyv mellett van? Láttam egy receptet a fórumon, de lisztet jeleztek a csészékben. A grammokról kérdeztem, de a szerző már régóta nem nézett oda.
A tejföl csak maradt.

Svetlana, köszönöm, van alumínium?

Sándor, vegyes receptet sütöttem egy könyvből, nagyon tetszett!

[Sándor]

Sándor, a formáknak nincs tapadásmentes bevonata, alaposan megkenem margarinnal, minden jól kijön, semmi nem ragad, ha egyszer megkentem növényi olajjal, nedves rongyra kellett tennem, hogy izzadjon és minden működött jól, semmi sem égett, de most csak margarint kenek, itt a fórumon van egy speciális kenőanyag receptje, de nem akarok koszosodni, a margarin eléggé boldog.
Tégla magassága 10 cm
kerek 9,5 cm, már írtam, hogy egy fordított tortaformát cserélek le, így néz ki, a teljes magasság 14,5 cm

a kenyérkészítő mélysége 19 cm plusz 4 cm a fedél mélységéből, emeléshez elegendő
Témáinkban olvastam a tejfölös kenyérről, nem emlékszem pontosan 1910-re, 1909-re vagy 1919-re, néhány lány megsütötte és megdicsérte, a könyvünk receptje szerinti arányok normálisnak tűnnek, működnie kell csak kövesse először a zsemlét

Hozzáadva: 2016. június 8., szerda, 05:37

Olga256igen ezek öntött alumínium öntőformák

Tégla magassága 10 cm kerek 9,5 cm

De ez nagyon kevés! Ilyen kerek penész fekszik valahol.
Mi van a kenyér kiderül - egy ülésre?

[Sándor]

Sándorigen, a cipó súlya 450gr tégla és 470gr kerek, csak nekem való, elég egy hétre
Ritkán sütök vödörben, csak amikor vendégek érkeznek
kerek formában, azt hiszem, 500-550 grammot lehet sütni, mert kevesebb mint a felét kitöltöttem az űrlappal, és csak a széléig emelkedett, és ha nagyobb arányt vesz fel, van hely az emelésre és a cipóra nagyobb lesz, bár természetesen mindenkinek más az étvágya a kenyérre ...

Üdv mindenkinek! Mondja meg, érdemes-e ezt a kenyérsütőt venni? hol találok recepteket? Mivel látom, hogy a receptkönyv tele van 0-val.
A sütőnek egyszerű, de kiváló minőségűre van szüksége.

[Tim!]

Tim!, Van RBM-M1910, nem találtunk lényeges különbséget ezekben a kenyérkészítőkben
Nagyon szeretem az enyémet, szép, tömör, remek kenyeret süt, tökéletesen gyúrja a tésztát, főtt joghurtot, zabkását, ma halat főztem zöldségekkel, minden rendben van
a fórumon mindenki dicséri a Panasonicot, kétségtelenül, egy csodálatos kenyérkészítő, de nekem egy kicsit drága, ezt vettem, és nagyon boldog vagyok
sok vélemény van a különböző kenyérkészítőkről, olvassa el, hasonlítsa össze, könnyebb lesz eldönteni.

[Tim!]

Tim!, Én is nagyon elégedett vagyok az enyémmel! Igaz, többnyire tésztát készítek benne, és a sütőben sütöm, de néha én is megsütöm. Nem használok más funkciókat, sajnálom. Van erre multicooker. Nagyon tetszik ez a Kályha! Nem mondok semmit a Panasonicról, számomra szintén nem volt elérhető áron. Azt mondják, hogy klassz autó.

[Tim!]

Tim!, ha megengedheti magának a Panasonicot, akkor vegye be.
Ha nem, akkor megszokhatja ezt.

Hozzáadva 2016. június 9., csütörtök, 14:59

Ma reggel meg akartam próbálni a tejfölt, de amikor megláttam, hogy az élesztő 2 evőkanálnyit jelzett. l., megállt. Értem, hogy van tejföl, de nincs túl sok liszt 300 g-ra?
Ezért úgy döntöttem, hogy elhalasztom, és paprikával sütem a karjali nyelvet. Ugyanakkor sajátítsa el a Multi-Bakert. A mód intuitív, és gyorsan rájön, mi van. De a könyv kimondja, hogy be kell szereznie a szakaszokat: 7) 20 perc, 20 perc. De az utolsót nem kérdezik hülyén - a hetedik után azonnal megkezdődik a sütés. (Aki nem lusta, néha ugyanúgy nézzen ki, mint a tiéd) Logikus lenne, ha csak összefoglalnánk és 40 percet tenne. De gondoltam: mi van, ha ez elgépelés - kétszer lemásoltam egy szakaszt. Ezért úgy döntöttem, hogy 20 percet állítok be, és figyelemmel kísérem az emelkedést.
A mézeskalács ember egyszerre tökéletesnek bizonyult. De a sütés pillanatában valóban nagyon gyengén emelkedett - 40 percet kell szereznie. Megszakadt a kapcsolat és várt 15 percet. Engedélyezve. Így alakult:



Sajnos a telefon nem adja át megfelelően a színét: a bukhaka narancssárga.

[AVK]

AVK, Sándor, élesztő 2 tk. (ha a recept könyvből származik), és 2 menza sok. A kenyér gyönyörű! Szeretjük a paprikát is.

[Sándor]

élesztő 2 evőkanál. l.

és a könyvemben 7gr (2 óra l) áll
Sándor, nyilván van egy gépelési hiba a könyvében

7) 20 perc, 20 perc. De az utolsót nem kérdezik hülyén - a hetedik után azonnal megkezdődik a sütés.

érdeklődés kedvéért rákattintottam a gombokra, a 6. szakasz után) 40 perc áll rendelkezésemre, a sütés azonnal be van állítva 7-8 egyáltalán nincs beállítva
bár alapjáraton próbáltam, de érdekes lett, a hétvégén meg kell próbálnom sütni

Ó, sajnálom! Ez az én tuti: természetesen 2 h... l. élesztő. De mégis, nem sok ez 300 g lisztért?

Hozzáadtam 2 teáskanál saf-momentot és 1,5 teáskanál fermipánt (azonnali). Minden jól működött és jól működik.

[Sándor]

Sándor, Karelian-t pontosan a recept szerint paprikával sütöttél? nem csökkentette a lisztet?
Elkezdtem gyúrni, ránézek a zsemlére, ez eléggé száraz, annak ellenére, hogy minden esetre kivettem 1,5 evőkanál lisztet
nem tudott ellenállni, és 1 evőkanál növényi olajat öntött a zsemlére
Az első korrektúrán megérintettem a kezemmel, puhának tűnik, nem ragadós, nem tudom mi fog történni

40 percet kell szerezned.

figyelembe vette ezt a pillanatot és 40 percet kért

Hozzáadva: 2016. június 11., szombat, 19:27

az én karjalaim megsült, csak most kissé gyűrődött a tető, korán kihúztam a pengét
Hiányzott egy futás, és ez láthatóan leállt, és amikor elkezdődött a sütés, a tető leült

Sándor, Karelsky-t paprikával pontosan a recept szerint sütötted? nem csökkentette a lisztet?

Igen, minden a recept szerint történik. Tetszett a zsemle, és nem nyúltam hozzá. Talán nedvesebb volt a lisztem.

Hozzáadva 2016. június 12., vasárnap 12:46

Korán kihúztam a pengét

Nem kockáztatom, hogy kihúzom. Mikor csinálja ezt? És miért? )

Nem kockáztatom, hogy kihúzom. Mikor csinálja ezt? És miért? )

Csak belenéztem az ablakon a dagasztás után, és a konty egyik oldalára ment, úgy döntöttem, hogy megjavítom, kihúztam, és a spatula kiderült, hogy a tésztában van, nos, eltávolítottam, nem nézett ki újabb stroke kellene
és így az utolsó dagasztás után megtisztítom, szépen felteszem a tésztát, és akkor már nem nyitom a fedelet, nem zavarok,
a belső lyuk kicsinek bizonyul
és akkor is eltávolítom a spatulát, ha nincs szükségem összetörésre, például amikor rozs kenyeret sütök a programon, különben nincs ideje felemelkedni a törés után, és a csap kissé megcsavarodik, a tészta nem különösen aggódik, és továbbra is a kívánt mennyiségig emelkedik.

Jó estét, kenyérsütőgép vásárlásán gondolkodva, csak nem tud választani, a Redmond 1919 és Redmond 1909 felé hajolva? Tanácsot melyiket válasszon? Elengedhetetlenek-e az élesztőmentes és édes sütőipari programok? Vagy lehet ezeket a programokat valamilyen másra cserélni?

Úgy döntöttem, hogy megpróbálok kenyeret sütni búzadarával - https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3479.0
Sajnos nem volt kefir (és volt Kefir + víz 320 ml), csak vízen volt szükség, szerencsére elég sok más adalék van ott.
Valószínűleg a kefir hiánya érintett - a tészta nagyon folyékonynak bizonyult - alig volt időm lisztet adni.Jól felmentem (féltem, hogy sütés közben leesik a tető, de szerencsére bevált). De a kéreg színe (különösen a kéreg) csalódott. Még mindig le lehet csavarni az önmetsző csavart a hőérzékelő eltávolításához ...

[Sándor]

Sándormilyen magas kenyér, világos, hogy könnyű és szellős
és a kéreg sötét vagy világos volt?
A Maxwell-szálban olvastam, hogy a lányok jó eredményeket értek el egy sült héjjal, ezért kísérletezzen, és biztosan sikerülni fog

Mindig csak a sötétet mutatom. )

De az íze furcsa a búzadara miatt. Még a hozzá való hozzáállásról sem tudok dönteni ...

Itt egy kenyér, amelyet első próbálkozásra készítettek. "Örök" kovászon sütötték. Multi-baker mód (algoritmus és arányok egy régi kenyérsütőből).

[Maria9]

"Örök" kovászon sütötték. Több pék üzemmód (algoritmus és arányok egy régi kenyérsütőből

Maria9, tudnál további részleteket megadni?
Savanyú tésztával is sütök, de amíg elosztom a folyamatot, addig a progira dagasztom az "élesztős tésztát", majd a "kekszre" sütök.
Kipróbáltam egy multi-bakeren, de dagasztás után a kenyérnek nincs ideje felemelkedni, bár a maximális időt 1 órára állítottam, a gyúrás alapértelmezés szerint nem távolítható el, el kell távolítania a spatulát, de néha nincs idő erre, és a kenyér nem annyira bolyhosra süt, mint amennyit akartál.
kérjük, ossza meg algoritmusát

Ebben a kenyérsütőben sütöttem először (most vettem). Előtte ott volt a Polaris PBMM-1601d. Volt "Multi-Baker" mód is. Megpróbáltam ugyanarra az arányra tenni.
1 adag - 10 perc (a szünetet nem távolítják el a kötegek között)
2 tétel - 10 perc
3 tétel - 10 perc
lektorálás 1 - 20 perc
korrektúra 2 - 60 perc
korrektúra 3 - 60 perc
sütés - 1 óra 20 perc
Úgy tűnik, hogy így van (nem volt időm azonnal megírni)
Legközelebb - mindenképpen leírom

[Maria9]

Maria9, Köszönöm!

sütés - 1 óra 20 perc

ilyen hosszú sütés mekkora tekercs súlyú?

Nem tudom - nem volt időm már körülbelül 800 grammot mérni

már megette

finomat jelent
valószínűleg rozs vagy búza-rozs?
és a második korrektúra után eltávolította a lapockát?
az egyik nap csak sütök, megpróbálom az algoritmusod szerint

a rozs itt nem gyökerezett, csak a búza-rozs. Elfelejtettem levenni a lapátot

Ma fehér kenyeret tettem a könyv 1. receptje szerint. Nagyszerű lett

Milyen jóképű férfi!

[Maria]

Maria, egy jó kenyérrel
és ma üzleteltem
Tegnap vettem malátát, reggel kovászos kenyeret tettem, a recept ugyanaz, csak hozzáadtam 1 teáskanál malátát, algoritmusa szerint feltöltöttem a Multi-bakert
úgy tűnt, hogy minden jól megy, csak én valahogy rosszul néztem ki, felkelt, elkezdődött a sütés, és a tekercs teteje nem domború, de még furcsa is, régóta nem volt ilyenem
Nos, oké, azt hiszem, valószínűleg ez a maláta így működött, kihúzta, lehűtötte, úgy döntött, hogy megpróbálja és ...
egyáltalán nem sós, elfelejtettem sót és cukrot tenni
történt egy ilyen eset, új tésztát kellett felvennem

Néha megtörténik!

Itt egy újabb kenyér ...
Ennek ellenére a 3. számú program (teljes kiőrlésű kenyér) nagyon alkalmas búza-rozs kenyérhez rozs kovásszal egy hét napi használat után nem tudok betelni egy új kenyérsütővel. pah-pah-pah

[Maria]

Maria, hűvös kenyér

Jó napot mindenkinek.
Lányok, látom, hogy Ön már ennek a csodálatos sütőnek a tulajdonosa. Még mindig kételyek gyötörnek. Kérjük, segítsen a választásban. Nagy családom van, csak férfiak. Mindenki imád finoman enni. Nem csak kenyérhez, hanem leveshez és komplex köretekhez is akartam venni egy sütőt. Főzött már valaki pilafot vagy hodgepodge-ot, levest, tejkását? Ha nem nehéz megmondani. Csak egy lassú tűzhelyet akartam venni, de nem sok értelmét látom benne, nekem a fő a sütés. Köszönet mindenkinek.

[Yulevisna]

Yulevisna, Sajnálom, hogy egy vödröt fazék helyett használtam, ezért csak kenyérsütéshez és tészta dagasztásához használom (valószínűleg vásárolhat még egy vödröt multicooker programokhoz, de a HP-t csak kenyérért vettem)
Érdekes volt kipróbálni a többi programot, vettem egy méretre passzoló kerek tortaformát, párolt halat, csirkét és főtt zabkását benne, de az alakja kicsi 1,5 liter, egy nagy család számára ez nem lesz elég, Nekem van elég
a tejkását vödörben kell főzni, hogy a spatula időnként megkeveredjen, ezért nem tapasztaltam ezt a programot
van egy program Leves, nem tudom elképzelni, hogyan főzzem HP-ben
a kanálon nincs külön fedél, ajánlott fóliával letakarni, a vödör térfogata 2,6 liter, ami azt jelenti, hogy a kész edény kimenete 2 liter, függetlenül attól, hogy ez elegendő egy nagy család számára, I nem tudom.
egy színes könyv ételek fényképeivel "101 recept" van csatolva a HP-hez, még valahol az interneten is van, keresse meg
Bár természetesen vannak ellentmondásos pontok a pékáruk receptjeiben, leginkább a fórum receptjeit használom.
valahogy így remélem, hogy információim hasznosak lesznek, te döntesz

Köszönöm . Jó információ elgondolkodni. Készített már kekszet vagy süteményeket?

Készített már kekszet vagy süteményeket?

A keksz program csak sütést jelent gyúrás és bizonyítás nélkül, kovászos kenyér sütésénél használom, vagyis az Élesztő tészta programon gyúrtam és próbáltam, majd bekapcsolom a Keksz programot
Mint ilyen, még nem próbáltam megsütni magát a kekszet, de szerintem nincs semmi nehéz, kézzel vagy keverővel gyúrjuk össze a tésztát, tegyük a HP-be és állítsuk be a sütési időt.
Próbáltam gazdag pitét sütni burgonyával, engem nem hatott meg, a felső kéreg nem lett piros, hozzáadódott a sütési idő, de nem értem el aranybarna kérget, mint a sütőben, de a tortát megszárítottam, és az adagot kicsi lett, általában úgy döntöttem, hogy jobban sütem a süteményben a pitéket
de zsemlét sütök, dúsak és ízletesek, a recept kitűnő "Jaroszlavli vaj tekercs streusel", kiderül, hogy 6 darab, itt vannak

Igen, szuper!

Jó napot, mindenki elfogadja az újoncot) augusztus elején a HP RBM-M1909 boldog tulajdonosa lett, sokáig választott, de végül örültem a választásnak
Az 1. programon sült kétszer sima kenyér lenmag és napraforgó liszt hozzáadásával



tegnap tejsavón sütött kenyeret, receptet talált a fórumon, 2 módú Franz-on sütötték. kenyér

Hozzávalók

szérum 250 ml
olívaolaj 1 c. l.
cukor 1 - 1,5 s. l.
száraz tej 2 mp. l.
só 1 tk
liszt - 1 s. (lehet w / s) 400 g (+/- 10g)
száraz élesztő 1 teáskanál
olíva helyett növényi olajat teszek

a labda kicsi volt, súlya 750 gramm, figyelemre méltóan emelkedett, és milyen finom

Sűrített tejet is készítettem benne, Desszert módban, vagy ilyesmi: pard: már elfelejtettem
és túrós sütemény ribizlivel, finom lett, de nem úgy sült meg, ahogy kellene, receptet kell választani, nem fotóztam sajnos (
A következő a sorban a Borodino kenyér és élesztős tészta gyúrása

[Yulia]

Yulia, gratulálok az asszisztenséhez! Sikeres kenyeret neked!

Fogadja el a pótlást a pékek sorában, hölgyeim, a férjem adományozott RBM-M1919-et a DR-nek ..)

Irina receptje szerint sült,

Nagyböjti kulich kenyérsütőben. Nagyon légies és finom! Víz 300 ml, 3 evőkanál rast. olaj,), 0,5 tk. só, 6 evőkanál. evőkanál cukor, 500 gr. liszt, vanillin 1 ek, 2 ek száraz élesztő. Kandírozott gyümölcs és mazsola ízlés szerint. Sütési program. 1 kg.

a saját liszthez igazítva (még egy kicsit, egy jó kolobokhoz, a fórum megfelelő MK-jának köszönhetően) és vajjal, egy kanállal csökkentve a cukrot. Ja, igen, még egy csipet citromsav és rum esszencia is kifröccsent néhány cseppet, aromára ..)))) Só, cukor, vanillin és vízben oldott sav, a fórum tapasztalt tagjai tanácsára, vajat adtak hozzá , lisztet és élesztőt a lyukig. Az utolsó előtti korrekció után a kezemmel átgyúrtam, egyúttal eltávolítottam a dagasztó spatulát.

A kenyér valóban nagyon szellős, jól emelkedett, még túlzottan is, "kalap" -al "kiszállt" a formából, mint a recept szerzője. Úgy gondolom, hogy a vödörünk receptjét negyedével kell csökkenteni vagy eltávolítva az élesztőt, íze van a nem erjesztett tésztának .. Sült, a kérge világos, ahogy ígérte, még a "sötét kérgén is" .. Semmi sem sikerült, tökéletesen megtartja az alakját, könnyen előjött!

A kenyér ízére:

1. Nagyon kevés só van a receptben (0,5 tk.l.) majdnem egy kilogramm tésztára, máskor 10-12 grammot teszek.
2. Valami hiányzik az ízéből, és nem cipó, és nem péksütemény, talán a só hiánya miatt ... Vagy talán ez egy gazdagabb íz elvárása, amelyet a rum és a íze kandírozott gyümölcs mazsolával .. A torta valóban nagyon sovány, szeretném megpróbálni ugyanezt elkészíteni, de tejjel, vajjal, kevesebb élesztővel és a "francia kenyér" programon sütni .. Úgy tűnik, hogy a ennek a receptnek a "sütése" túlzott ..





Reggeli szerkesztés: a kihűlt kenyér íze olyan, mint egy rum nőnek, ha több cukrot készít, és kiveszi a vajat, akkor egytől egyig lesz ..)))) Minden siránkozásomra a férjem teli szájjal, megeszi az elsőt a torta fele, azt motyogta, hogy szeszélyes vagyok, és a másodikat elvitte dolgozni, hogy megmutassa magát.)))))))) És elkényeztetett tőlem ..

——————————————————————————————

P.S. Az első kemence és a kenyér is, kivéve a reggeli Borodinsky-t a "Chl **** rg" keverékből, félt az "első palacsintától" és bebiztosította magát. Egyébként tökéletesen és annyira ízletes lett, hogy Voltam, nem félek ettől a szótól, egy szempillantás alatt elkaptam, miközben forrón forró voltam .. Csodálatos csokoládé-malátás ízem volt ..) Kipróbálom Borodinsky receptjét a fórumról, de megismétlem a keverékből - gyors és biztonságos lehetőség! Sütés "Borodinsky" módban.

A hölgyekkel egyetértek az utolsó gyakorlattal kapcsolatban, felesleges, és nem árt elővenni a spatulát .. Egyébként tiszta és felhőtlen öröm! A kályha csoda!

vagy kivonjuk az élesztőt

nagyon kevés só (0,5 ek)

Vagy tennék sót 1 teáskanálra, vagy csökkenteném az élesztőt 1,5 teáskanálra.

Valami hiányzik az ízéből, és nem cipó, és nem muffin

Nos, a recept neve szerint eredetileg azt állították, hogy a torta sovány, vaj helyett növényi olajat és tej helyett vizet tartalmaz, és nincs tojás
ha gazdagra vágysz, akkor a fórum nagyon sok csodálatos receptet tartalmaz, egy Royal Bummer ér valamit

és itt vannak Jaroszlavl zsemléi, én is kenyérsütőben sütöttem őket
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=418068.0
Nem kész keverékeket vásárolok, nemrég vásároltam malátát, és a kedvemtől függően adom az előételembe.
Hamarosan egy éve nem vettem kenyeret a boltban
de amikor vettem egy kenyérsütőt, minden rokonomat "megfertőztem" házi sütéssel
most mindenki házi kenyeret eszik

Nos, kezdőként valószínűleg még nem mondok le a keverékekről, bár már vásároltam malátát, és a minap megpróbálom fórumon módon megsütni a Borodinót ..))) Megosztom az eredményt! És Jaroszlavl zsemléi

és itt vannak Jaroszlavl zsemléi, én is kenyérsütőben sütöttem őket

Holnap megpróbálom sütni, köszönöm a receptet!
Nem szeretem a klasszikus húsvéti kalácsot éppen a sok tojás miatt, ezért valószínűleg megpróbálom módosítani a sovány receptet, és megnézem az eredményt, a kísérlet alapjául a Velma tetszett ..)) ))))

Megpróbálom módosítani a sovány receptet, és megnézem az eredményt, a kísérlet alapjául a Velma tetszett ..))))))

a sütés kreatív munka, ezért sok sikert a kísérleteihez!
Tegnap is szeretném megosztani, hogy elkészítettem a káposztás pités receptemet
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=461816.new;topicseen#new
Én sem rajongok a tésztában lévő tojásokért, csak húsvéti süteményekben használom őket
nézd meg közelebbről ezt a tésztát, univerzális, ízlés szerint adhat hozzá cukrot, és édes süteményeket kap
általában kísérletezhetsz is, megpróbáltam kenyérsütőben gyúrni, csak óvatosabban öntsd bele az olajat, hogy ne csobbanjon

RÓL RŐL!

tegnap feltettem a káposztás pités receptemet

Ez gyakorlatilag az én "szemgolyó" tésztareceptem bármilyen pitéhez, csak én meleg vízre faragom, tej helyett, hogy ne legyen bolyhos, azonban semmit nem mérek, hogy megy, így megy. . De van egy mínusz, amikor receptet kérnek - csak "kézből" tudom adni .. Most a tiedet adom ..)))) Tökéletes arányok !!! Mindenképpen megpróbálom nyers töltelékkel elkészíteni! A kukáimban még mindig van egy káposztás káposzta aszfalt tészta recept káposztás pitéhez, nyersen is készül - tanította egy szibériai barát ..

Élesztő, puff, gombóc / tészta, palacsinta és omlós tészta, általában egész életemben "szemről" teszem, itt a fő elv az, hogy megtanuljuk, melyik összetevő adja pontosan a késztermék ízét és állagát, akkor ez kiváló kísérleti terep .. Itt csak kekszek nem értem .. Anyósom dús, és mellette van palacsinta, ugyanabban a sütőben és ugyanazon recept szerint ..)))) )) És a pudingkonzervje jobb.
Mindig win-winnek bizonyul, még nekem is van vajas kekszem almával .. Recepteket szeretnék lefektetni mind az almára, mind az aszpikára, de valamit eltompítok, és nem tudom kitalálni, hogyan adhatok hozzá recepteket. itt ..

P.S. Kitaláltam, mint .. végül is a kretiniszt kezelik

Recepteket szeretnék lefektetni almára és aszpikára egyaránt,

várakozás ...

[francia kenyér]

várakozás ...

Itt ..)

Vaj piskóta almával (charlotte variációk)

Zselés pite nyers káposzta töltelékkel

———————————————————————————————————————

Égett ma francia kenyér Íme egy egyszerű recept:

Búzaliszt, prémium minőségű - 500 gr
Víz 270 ml.
Só 1 tk
Cukor 2 ek. l.
Élesztő 6 gr.
Növényi olaj 1 evőkanál. l.

Mód: francia kenyér. Az utolsó edzés után kivettem a lapátot ..







Az utolsó illesztés határozottan felesleges. A mézeskalácsos férfi kissé ragadós a gyúrási folyamat során, alig ellenállt a kísértésnek, hogy lisztet és vajat adjon hozzá, megbízhatta a rugalmasság érzését és jó okkal. Az élesztő, a cukor és a só éppen megfelel, íze olyan, mint egy városi cipó, olyan érzés, mintha szürke kerek leningrádi kenyér lenne a szájban, sőt ugyanolyan illata van. Nosztalgia ..)))